Sake Junmai Daiginjo Stella Muroka

elegantie en puurheid. Het productieproces volgt het oudste en meest traditionele ambachtelijke ritueel. De fase van de eindpersing wordt nog steeds handmatig uitgevoerd met behulp van de techniek “fukurou tsuri”, die bestaat uit het ophangen van een zak die de Sake bevat en het rechtstreeks laten druipen in de fles zonder enige druk uit te oefenen, op een langzame en natuurlijke manier.

Junmai Daiginjo Sake Stella Muroka, gemaakt door Inaba Shuzo, valt meteen op door de geur en de directe expressiviteit. Het is een Sake die ons terugbrengt in de tijd, naar de kleine producties die met passie en manische precisie worden verzorgd. Het is een unieke fles in zijn soort, die ons in staat stelt om de authentieke smaak van een geweldige Sake opnieuw te ontdekken. Het verleidt met zijn zeer evenwichtige aroma's, gekenmerkt door geurige bloemige noten en rijke en aanhoudende fruitige hints. De opmerkelijke aromatische samenstelling maakt het geschikt voor zeer verfijnde combinaties met kaviaar, sashimi en oesters.

elegantie en puurheid. Het productieproces volgt het oudste en meest traditionele ambachtelijke ritueel. De fase van de eindpersing wordt nog steeds handmatig uitgevoerd met behulp van de techniek “fukurou tsuri”, die bestaat uit het ophangen van een zak die de Sake bevat en het rechtstreeks laten druipen in de fles zonder enige druk uit te oefenen, op een langzame en natuurlijke manier.

Junmai Daiginjo Sake Stella Muroka, gemaakt door Inaba Shuzo, valt meteen op door de geur en de directe expressiviteit. Het is een Sake die ons terugbrengt in de tijd, naar de kleine producties die met passie en manische precisie worden verzorgd. Het is een unieke fles in zijn soort, die ons in staat stelt om de authentieke smaak van een geweldige Sake opnieuw te ontdekken. Het verleidt met zijn zeer evenwichtige aroma's, gekenmerkt door geurige bloemige noten en rijke en aanhoudende fruitige hints. De opmerkelijke aromatische samenstelling maakt het geschikt voor zeer verfijnde combinaties met kaviaar, sashimi en oesters.