Rum 'Gran Reserva' Matusalem 15 Anni (Confezione)

De Rum “Gran Reserva” Matusalem 15 Jaar is een Rum met een zachte, complexe, omhullende en aanhoudende smaak. Het is geproduceerd met hoogwaardig suikerriet uit de Dominicaanse Republiek, verwerkt volgens de beste Caribische traditie. Het is een blend van Rum van verschillende jaargangen, gemiddeld 15 jaar gerijpt, met behulp van de Solera-methode. Het geheim van deze Rum ligt in de vaardigheid om verschillende distillaten te combineren en te mengen, om altijd de perfecte balans en de juiste smaakharmonie te bereiken.

De “Gran Reserva” 15 Jaar is een Rum geproduceerd door de historische en beroemde distilleerderij Matusalem, opgericht in Cuba aan het einde van de 19e eeuw. De naam is gekozen ter inspiratie van de beroemde figuur uit het Oude Testament, om de intentie te benadrukken om Rum van lange rijping te produceren, die de Caribische distillaat naar de faam van de beste uitmuntendheden in de sector kan verheffen. Na de Cubaanse Revolutie werd de productie verplaatst naar de Dominicaanse Republiek, maar de kwaliteit en de faam zijn behouden gebleven.van de distilleerderij. De Rum is ontstaan uit de verwerking van melasse van de hoogste kwaliteit suikerriet. Het eindproduct is een blend van verschillende distillaten, die gemiddeld 15 jaar in eiken vaten worden gerijpt volgens de Solera-methode, die ook voor de grote wijnen van Jerez wordt gebruikt. De vaten zijn in meerdere lagen gestapeld, onderaan bevinden zich de oudste rums en bovenin de jongere. Wanneer het distillaat uit de onderste vaten wordt gehaald, worden de bovenliggende vaten automatisch bijgevuld. Op deze manier ontstaat er altijd een bijzonder complexe en harmonieuze Rum.

De Matusalem 15 Jaar “Gran Reserva” is een Rum die perfect de grote Caribische traditie in de productie van suikerrietdistillaten uitdrukt. Zijn zachte en ontwikkelde profiel maakt het perfect voor degenen die houden van rums met een verleidelijke en zachte smaak. In het glas presenteert het zich met een amberkleur. Het bouquet toont aroma's van zachte oosterse specerijen, exotische hints, geroosterde gedroogde vruchten, vanille en houtachtige herinneringen. De aanzet op de tong is aangenaam en fluweelachtig, met zoete fruitige aroma's, tonen van karamel, specerijen en bittere cacao. De afdronk is zeer lang en aanhoudend.