Morgon 'Les Delys' Daniel Bouland 2023

Morgon "Les Delys" is een van de top etiketten van Domaine Daniel Bouland. Een mooie realiteit uit Beaujolais die altijd betrokken is geweest bij een ambachtelijke waardering van deze prachtige terroir van de Franse wijn, die steeds meer opvalt door een opmerkelijke groei van de kwaliteitsniveaus van zijn productie. Het is een familiebedrijf gelegen tussen Villié-Morgon en Chiroubles, dat prachtige wijngaarden van Gamay beheert. Het resultaat van een gepassioneerd en bekwaam werk geeft ons een rode wijn met een aangenaam sociaal gezicht, vers, fruitig en geurend, die perfect de beste kenmerken van Gamay weerspiegelt.

"Les Delys" van Domaine Daniel Bouland komt tot leven in het gebied van de Appellation Morgon, dat zich in het noordelijke deel van het Beaujolais-gebied bevindt en de meest beroemde en gewaardeerde crus van de regio herbergt. Kenmerkend door de aanwezigheid van Mont du Py, ligt het heuvelachtige gebied van Morgon op een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau en heeft het prachtige zonnige exposities. Het milde en winderige klimaat en de waardevolle gronden, samengesteld uit zand dat is ontstaan door de afbraak van schalie, rijk aan grind, hebben zich altijd bewezen als een ideale habitat voor de wijnbouw en in het bijzonder voor de druivensoort Gamay, een lokale variëteit, het resultaat van een spontane kruising tussen de Pinot en de oude Gouais Blanc-druif, afkomstig uit de Balkan en naar de landen van Gallië gebracht door keizer Marcus Aurelius Probus in de 3e eeuw na Christus. Aan het einde van de oogst worden de trossen naar de fermentatie in houten vaten gestuurd en voordat de wijn wordt gebotteld, rust deze 11 maanden in Franse eiken vaten.

Morgon "Les Delys" van Domaine Daniel Bouland is een perfecte fles om de authentieke kant van de Gamay te ontdekken en te waarderen, ver weg van de commerciële banaliteiten van zoveel Beaujolais Nouveau, die helaas een misleidend beeld van dit gebied en zijn symbolische druif heeft gegeven: de Gamay. Gekenmerkt door een heldere robijnrode kleur met glanzende reflecties, komt het in de neus naar voren met geurige aroma's van rijpe kers, van kleine rode bessen, lichte bloemige nuances en delicate hints van zachte specerijen. Van gemiddelde body, heeft het een fijne tannine textuur en een slok van rijk, sappig en knapperig fruit, dat harmonieus uitstrekt naar een finale met een goede smaakpersistentie.