Gin London Dry Haswell

De Gin Haswell is een klassieke London Dry met een uitgesproken verfrissend, balsamisch en citrusachtig karakter. Het is gemaakt met een zorgvuldige selectie van hoogwaardige botanicals, afkomstig uit verschillende regio's van het mediterrane gebied en met een lang en nauwkeurig proces, dat maar liefst 5 distillaties omvat. Juist deze bijzondere aanpak zorgt ervoor dat je een Gin krijgt die zich onderscheidt door de grote expressieve finesse en een verrassende aromatische complexiteit. Het is een distillaat dat zowel puur gedronken kan worden als als basis voor het bereiden van talrijke cocktails van de moderne mixology.

De Gin London Dry Haswell is in wezen ontstaan uit het gebruik van drie basisbotanicals: jeneverbes, korianderzaad uit Marokko en de Angelica-wortel. Aan deze drie belangrijkste ingrediënten worden andere zorgvuldig geselecteerde kruiden toegevoegd, die het bouquet van de Gin verrijken en aanvullen: de zoethoutwortel, de marjolein, de schil van bittere sinaasappel, de schil van limoen, de schil van sinaasappel, munt, venkel en Afrikaanse paradijskorrels. Zoals is voorzienvoor de productie van alle klassieke London Dry Gin, komen de geuren en aroma's van het distillaat uitsluitend van de infusie van de botanicals, zonder enige toevoeging van andere aroma's. Het distillatieproces is bijzonder lang en nauwkeurig, en is gebaseerd op een complex en lang proces dat maar liefst 5 opeenvolgende distillaties omvat. Een keuze voor uitmuntende productie, die een buitengewone finesse en elegantie aan de Gin geeft.

De London Dry Gin Haswell is een verfijnd en delicaat distillaat, met een grote frisheid en aromatische persistentie. De geuren en de smaak maken het aangenaam om puur te drinken, in de Gin Tonic versie of als hoofd ingrediënt van beroemde en prestigieuze cocktails. In het glas is het helder en kristalhelder. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door een frisse en subtiele geur met citrusachtige tonen van limoen en sinaasappelschil, intense aroma's van jeneverbes, nuances van zoethoutwortel en specerijen. De aanzet op de tong is rijk en expressief, met citrusaroma's, balsamische tonen van jeneverbes, herinneringen aan oosterse specerijen en een finalelicht gekruid.