Franciacorta Rosé Brut Bellavista 2018

Bellavista Rosé, oftewel de perfecte bubbels om charme te geven aan speciale gelegenheden. Het komt voort uit een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Franciacorta en drukt een unieke en paradigmatische stijl uit die synoniem is geworden voor klasse, elegantie en frisheid. Deze Rosé is de intrigerende en verleidelijke variant van de beroemde en traditionele Bellavista mousserende wijn, die in staat is de frisheid van de grote bubbels te combineren met de delicate maar intense structuur van Pinot Noir.

De Bellavista Franciacorta Rosé wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd: slechts 3% van de totale productie is bestemd voor dit etiket, dat een kostbaar juweel van het huis vertegenwoordigt. Hoge kwaliteit, aantrekkelijke uitstraling, zachtheid en aromatische helderheid zijn de juiste woorden om deze bubbels te beschrijven, geproduceerd volgens de Methode Classico uit een enkele oogst, met rijping op de gist in de fles gedurende 36 maanden. De basis cuvée ontstaat uit een selectie van meer dan 30 basiswijnen, waarvan sommige fermenteren en rijpen in kleine vaten van wit eiken. Aan het einde van het hele productieproces, dat voortkomt uit een know-how uniek en verbluffend, de aromatische rijkdom van fruit en rode bloemen, gist en brioche integreert zich in een onberispelijke balans.

De pareling van de Franciacorta Bellavista Rosé is rijk en levendig, van buitengewone verfijning en kostbare persistentie. De rosé kleur veroverd met zijn helderheid, versterkt door de flonkerende reflecties van de zeer fijne bubbels. De aroma's bevestigen deze visuele indruk van fascinatie en expressieve helderheid: geurige aardbeien en rozenblaadjes komen samen in een zachte en zachte bed versierd met bloemen- en citruskransen. De slok is omarmend en zijdeachtig, met frisheid, structuur en prikkelende mineraliteit. Het biedt een unieke en intrigerende smaakervaring, fascinerend als een kaarslicht ontmoeting aan zee, daarom is het buitengewoon geschikt om romantische momenten of diners met rauwkost en zeevruchten te begeleiden. Het is een fles die veroverd en zich laat veroveren, romantisch in uiterlijk en overweldigend in smaak.