Sorsi e Parole d'Autore - 'Metamorfosi e Contrasti'

De box ‘Metamorfosi e Contrasti’ – Sorsi e Parole d’Autore is ontstaan om het dualisme en de menselijke complexiteit zowel in de literatuur als in de wijnwereld te verkennen. Daartoe biedt Callmewine het beroemde gotische verhaal ‘Het vreemde geval van Dr. Jekyll en Mr. Hyde’, van de Schotse schrijver Robert Louis Stevenson, aan in combinatie met een fles Zibibbo Secco ‘Orange’ van de Siciliaanse wijnmakerij Abbazia San Giorgio. ‘Het vreemde geval van Dr. Jekyll en Mr. Hyde’, voor het eerst gepubliceerd in 1886, vertelt het verhaal van een Londense advocaat, Gabriel John Utterson, die de vreemde gebeurtenissen onderzoekt die zijn vriend Dr. Jekyll en de kwade Mr. Hyde betreffen. Wat betreft de wijnmakerij Abbazia San Giorgio, deze bevindt zich op het prachtige eiland Pantelleria, waar in 2016 de vrienden Battista Belvisi en Beppe Fontana de wijnactiviteit startten met een ambachtelijke productie filosofie. Net als het verhaal ‘Het vreemde geval van Dr. Jekyll en Mr. Hyde’, dat de ambivalentie van de mens behandelt, benadrukt de Zibibbo Secco ‘Orange’ van Abbazia San Giorgio de ambivalentie van de wijn, met de categorie van de witte gemacereerd die zich op de een of andere manier tussen witte en rode wijnen bevindt. 

De box Sorsi e Parole d’Autore – ‘Metamorfosi e Contrasti’ omvat: de editie van de uitgeverij Bompiani van het verhaal ‘Het vreemde geval van Dr. Jekyll en Mr. Hyde’ van Robert Louis Stevenson, een fles Zibibbo Secco ‘Orange’ van Abbazia San Giorgio, een zwarte kurkentrekker van Callmewine, een boekenlegger met een citaat uit het boek, een uitlegkaart die de inhoud van de box beschrijft en een elegante houten doos. De Zibibbo Secco ‘Orange’ is gemaakt van alleen Zibibbo-druiven van oude stokken die in de mediterrane en vulkanische context van het eiland Pantelleria worden gekweekt. De schilweking van 15-20 dagen draagt bij aan het krachtige en smaakvolle karakter van deze wijn, die bovendien een sterke zoute component heeft. 

Met de box Sorsi e Parole d’Autore – ‘Metamorfosi e Contrasti’ kan men een reis maken in de diepten van de menselijke ziel en de wijnwereld.