Cirò Bianco 'Diversamente' Tenuta del Conte 2018

De Cirò Bianco “Diversamente” van Tenuta Del Conte is een gezaghebbende getuige van de lokale hergeboorte, een zeldzaam voorbeeld van Greco gemacereerd op de schillen dat verrast door originaliteit en droogheid. Een grote wijn van het gebied, ondertekend door Mariangela Parrilla, een van de gezichten van de zogenaamde Cirò Revolution, die in staat is om het familiebedrijf in handen te nemen en het een verdere impuls te geven, door middel van een aanpak van gevoeligheid, luisteren en experimenteren. De agronomische aanpak, die onveranderd is gebleven ondanks de overdracht van verantwoordelijkheden, heeft nooit het gebruik van chemische of synthetische stoffen voorzien die de natuurlijke expressiviteit van de druif zouden kunnen verstoren, en zo weten Gaglioppo en Greco leven te geven aan bijzondere en veelzijdige uitdrukkingen. De wijnen, allemaal met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding, vertellen zonder franje over een land dat terecht weer in de schijnwerpers staat, wat doet denken dat het beste nog moet komen.

De wijn Cirò Bianco “Diversamente” is gemaakt van pure Greco-druiven en is het laatste creatie van Mariangela. Een witte wijn die de normen herdefinieert.van de regio, geproduceerd met druiven afkomstig van één enkele wijngaard (wijngaard Ponta) en met een korte maceratie op de schillen, wat de vloeistof extra diepte geeft. De wijn rijpt vervolgens ongeveer twee jaar in staal en wordt gebotteld zonder te worden geklaard of gefilterd.

De “Diversamente” Cirò Bianco presenteert zich in het glas met een betoverende amberkleurige en heldere tint. De neus, verrassend en intens, is een klap die de gebruikelijke normen van benadering van lokale wijnen herdefinieert en explodeert in verwijzingen naar de mediterrane begroeiing, honing, jodium, witte peper en gekonfijt citrusfruit. De proeverij onthult vervolgens een vullende vloeistof, punctueel verlevendigd door een vibrerende spanning en een kilometerslange zoute afdronk. Aarde en zee.