Rosso della Gobba' Raina 2024

Le "Rosso della Gobba" de Raina est une étiquette qui illustre de manière exemplaire la meilleure tradition ombrienne dans la production de vins rouges, riches et équilibrés, capables d'exprimer le visage authentique du territoire. C'est un assemblage de Sangiovese, Sagrantino et Montepulciano, qui trouve son équilibre précisément dans les caractéristiques complémentaires des trois cépages, qui ensemble réussissent à exprimer une parfaite harmonie gustative. La vinification en acier permet de conserver intacts les arômes variétaux des raisins, qui offrent un bouquet riche, doux et invitant.

Le vin "Rosso della Gobba" est le fruit du travail de Francesco Mariano, qui en 2002 a repris la cave Raina. Après quelques années passées à réorganiser et refaire les vignes, il a réussi à s'imposer à l'attention des passionnés avec des vins au goût authentique, réalisés dans le but de donner une voix directe et immédiate aux cépages historiquement présents dans la région de Montefalco. Les vignes de Sangiovese, Montepulciano et Sagrantino sont cultivées dans la zone collineuse de Montefalco, à une altitude d'environ 220 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition fraîche orientée au nord-est. Au "à la fin de la vendange manuelle, les raisins sont dirigés vers la fermentation, qui se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec utilisation de seuls levures indigènes et macération sur les peaux d'une durée d'une dizaine de jours. Le vin mûrit en acier pendant 18 mois, est mis en bouteille sans clarification ni filtration et complète la période d'affinage avec six mois en cave avant d'être mis en vente.

Le “Rosso della Gobba” du domaine ombrien Raina est un vin réalisé avec un esprit artisanal, par l'un des vignerons les plus intéressants de la région de Montefalco. C'est un rouge agréablement fruité, riche et intense, qui exprime parfaitement le caractère des rouges de l'Ombrie. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge rubis avec des reflets violacés juvéniles. Le bouquet rappelle des arômes de griottes, de prunes, de fruits rouges, de délicates nuances épicées et florales. En bouche, il a une structure moyenne, avec des tannins fins, une bouchée douce et juteuse aux arômes mûrs et satisfaisants. La finale est fraîche et d'une bonne persistance aromatique,