Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2024

De “Vinnae” Ribolla Gialla is de witte wijn die bij uitstek de drievoudige territoriale ziel van de wijnmakerij Jermann uitdrukt, op het historische kruispunt tussen Friuli, Oostenrijk en Slovenië. Een etiket dat voortkomt uit de blend van de drie meest representatieve druivensoorten van dit gebied, waar de ene grens in de andere vervaagt, namelijk de Ribolla Gialla, de Riesling Renano en de Friulano. De geschiedenis van de wijnmakerij Jermann begint met een generatiewisseling aan de rand van Midden-Europa: in 1881 verliet de oprichter Anton Jermann de Oostenrijkse wijnregio Burgerland en daarna de wijngaarden in Slovenië, om nieuwe wortels te planten in Friuli, meer bepaald in het hart van het productiegebied van Collio.

Vandaag de dag vormen maar liefst 130 hectare wijngaard de achtergrond van een productie die de naam van de wijnmakerij Jermann naar de top van de productie van witte wijnen in Italië heeft gebracht. Onder deze wijnen verdient dit etiket genaamd “Vinnae” zonder twijfel aandacht, geboren in 1983 met druiven afkomstig van de grond die rijk is aan marne en zandsteen van Collio, op bodems met het kenmerkende rotsachtige substraat traditioneel gedefinieerd als "Ponca".

De “Vinnae” van Jermann is het resultaat van de vakkundige vinificatie van Ribolla Gialla-druiven, samengevoegd met kleine percentages Friulano en Riesling Renano, afkomstig van de beste wijngaarden in eigendom die profiteren van verschillende exposities die variëren van Zuid-Oost tot Noord-West, gelegen in de omgeving van het landgoed Villanova, in Farra d'Isonzo. Geboren om de honderd jaar toewijding aan de wijngaard van de familie Jermann te vieren, is “Vinnae” een frisse en evenwichtige wijn, met een gemiddelde structuur die is verfijnd door de vakkundige rijping van een deel van de druiven in eiken vaten uit Slavonië. Zijn uitgesproken zoute noot, ondersteund door een aanzienlijk droge afdronk, zal u verrassen met de uiterste drinkbaarheid!