Merlot 'Sito dell'Ulmo' Planeta 2012

Il Merlot Planeta ha goduto dell’attenzione internazionale sin dalla sua prima annata, nel 1995. E' il frutto di una piccola produzione con bassa densità d'impianto (circa 3800 piante per ettaro) tra i vigneti collinari di Ulmo e Maroccoli, che si trovano nella zona di Menfi, il cuore e la sede della Cantina Planeta. In vigna le uve assumono grande struttura aromatica dovuta alla ricca mineralità dei suoli; in cantina il lento affinamento in piccole botti di rovere di Allier assicura un'elegante levigatezza dei tannini. Il risultato: un vino ricco, rotondo e potente, espressione straordinaria di questa nobile uva di origine transalpina, perfettamente acclimatata negli asciutti e luminosi suoli dell'isola e in grado di primeggiare per originalità e territorialità. Non a caso il Merlot Planeta si trova nelle cantine dei più prestigosi ristoranti ed enoteche del mondo