Hermitage Rouge Guigal 2020

L'Hermitage Rouge du domaine Guigal est un vin rouge vigoureux et de grande structure originaire de la vallée du Rhône septentrionale en France. Le domaine, fondé en 1946 à Ampuis par Etienne Guigal, est familial et depuis des générations, il mène un travail minutieux de recherche constante de la qualité pour maintenir la renommée des vins de la région. Ce rouge représente pleinement la réalité du Rhône, apportant tous les traits d'élégance et de délicatesse typiques du Syrah de la zone.

L'Hermitage Rouge est un grand vin rouge produit à partir de raisins Syrah provenant de pentes abruptes exposées au sud, situées exactement derrière la ville de Tain-l'Hermitage. Cette zone donne historiquement les vins rouges les plus puissants et structurés de toute la vallée du Rhône septentrionale. Il provient de vignobles d'environ 30 ans d'âge qui bordent le fleuve Rhône. Les vignes, plantées sur des sols limoneux et argileux avec des graviers sablonneux en surface, sont souvent attachées à des piquets une à une avec de la rafia comme protection contre le fort vent venant du nord. Le processus de vinification commence par la fermentation alcoolique à température contrôlée avec macération sur les peaux pendant environ 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant environ 36 mois en fûts de chêne, pour moitié neufs et pour moitié usagés, puis mis en bouteille.

L'Hermitage Rouge de Guigal est un vin d'une profonde couleur rouge rubis, avec au nez des arômes de fruits à baies rouges et noires tels que la cerise et le cassis, des arômes floraux et des épices comme le poivre noir, la réglisse et la vanille. En bouche, il est puissant, plein, énergique, tannique avec une finale longue et persistante. Ce rouge peut représenter la manière parfaite de commencer à dialoguer avec les vins de la Vallée du Rhône, l'une des régions où le cépage Syrah s'exprime le mieux et obtient des résultats fantastiques en termes d'expressivité et d'élégance.