Gattinara Nervi 2022

De Gattinara van Nervi is een van die wijnen die zich weet te onderscheiden door de balans en de zuiverheid die ze kan bieden. Het komt uit de wijnmakerij Nervi, de oudste in het hele gebied van Gattinara, opgericht door Luigi in 1906, precies waar de Monte Rosa de wijngaarden beschermt tegen de koude winden uit het noorden en zorgt voor een mooie mix van lentebriesjes en herfstbriesjes die een fundamenteel ingrediënt zijn voor de perfecte gezondheid van de druiven.

Hier hebben de bodems unieke kenmerken: de wijnstokken groeien weelderig op vulkanische porfieren die rijk zijn aan mineralen en een hoog kleigehalte hebben, gemengd met fijne zand. De Gattinara van Nervi komt van de wijngaarden Molsino, Valferana, Garavoglie en Casacce, tussen de 290 en 425 meter boven zeeniveau, van Nebbiolo-druiven, lokaal bekend als Spanna, die hier een fantastische mineraliteit uitdragen. De Gattinara van Nervi is ontstaan uit de passie van de familie Astrup, Noren en grote wijnliefhebbers, die zijn veroverd door deze geweldige wijnmakerij door passie, expertise en respect voor de traditie te combineren met een moderne en ondernemende visie.

En hun Gattinara is de uitdrukking van dit alles: moeilijk te plaatsen als een "basis" product vanwege de grote elegantie en mineraliteit die het weet te uiten. Het is schoon, oprecht en streng, het is een Gattinara die noten en nuances van marasca en bosbessen vrijgeeft die plaatsmaken voor elegante tertiaire aroma's. Een wijn die spectaculair zal openen in uw glas om het beste van zichzelf te geven, slok na slok.