Garnacha 'Azuda' Clos de Luz 2020

constamment et abondamment les cultures et représentent un symbole d'innovation ingénieuse contre les limites humaines. Le climat est principalement méditerranéen avec des pluies abondantes en hiver et des températures douces tant en été qu'en hiver ; grâce à l'important écart de température entre le jour et la nuit, une parfaite maturation des raisins est atteinte. Le processus de récolte est manuel en octobre ; à la cave, la fermentation est spontanée et le vieillissement se fait en bois pendant 12 mois, afin de préserver les arômes de fruits originaux.

La couleur du Granacha "Azuda" de Clos de Luz est rouge grenat avec des reflets brillants ; au nez, on reconnaît des arômes de fruits rouges avec un mélange de notes florales et épicées. En bouche, il est enveloppant, élégant avec une bonne structure tannique et une fraîcheur finale qui équilibre le tout. Il s'accorde parfaitement avec de la viande rouge grillée et en sauce, du gibier et des plats de pâtes assaisonnés de légumes de saison. Produit à conserver dans sa propre cave personnelle et à consommer lors de déjeuners en famille pour célébrer des anniversaires et

constamment et abondamment les cultures et représentent un symbole d'innovation ingénieuse contre les limites humaines. Le climat est principalement méditerranéen avec des pluies abondantes en hiver et des températures douces tant en été qu'en hiver ; grâce à l'important écart de température entre le jour et la nuit, une parfaite maturation des raisins est atteinte. Le processus de récolte est manuel en octobre ; à la cave, la fermentation est spontanée et le vieillissement se fait en bois pendant 12 mois, afin de préserver les arômes de fruits originaux.

La couleur du Granacha "Azuda" de Clos de Luz est rouge grenat avec des reflets brillants ; au nez, on reconnaît des arômes de fruits rouges avec un mélange de notes florales et épicées. En bouche, il est enveloppant, élégant avec une bonne structure tannique et une fraîcheur finale qui équilibre le tout. Il s'accorde parfaitement avec de la viande rouge grillée et en sauce, du gibier et des plats de pâtes assaisonnés de légumes de saison. Produit à conserver dans sa propre cave personnelle et à consommer lors de déjeuners en famille pour célébrer des anniversaires etanniversaires, en dégustant un produit aux immenses potentialités.