Chiaretto 'RosaMara' Costaripa 2025

Le rosé Chiaretto "RosaMara" est un vin lombard qui fait de l'élégance sa carte de visite. Tant au nez qu'en bouche, on est agréablement enveloppé par des arômes et des saveurs délicats qui visent à séduire par le plaisir plutôt que par l'intensité. Cependant, il ne faut pas oublier que cette bouteille offre également une bonne structure en bouche, grâce au choix de Costaripa de faire partiellement vieillir le vin en bois. Une étiquette qui parvient donc à unir corps et classe en une seule âme, racontant la magie des vins produits sur les rives du lac de Garde.

Ce "RosaMara" est un Chiaretto lombard issu d'un savant assemblage de cépages rouges mélangés entre eux. On retrouve spécifiquement le Groppello, le Marzemino, le Sangiovese et le Barbera, des variétés qui poussent sur des parcelles d'origine morainique, caractérisées par la présence de gravier et d'argile. Les expositions sont les meilleures, orientées vers le lac de Garde. Les grappes, une fois arrivées dans les locaux dédiés à la vinification de Costaripa, sont égrappées et pressées ; une macération très courte avec écoulage statique est ensuite effectuée et la