'Alice Rouge' Domaine des Maravilhas 2022

levures naturellement présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave et s'accompagne de 12 jours de contact entre le moût et les peaux, avec de doux remontages. Une fois le processus fermentaire terminé, la masse est transférée dans des cuves en béton où elle reste à mûrir pendant 9 mois.

Le Cinsault ‘Alice Rouge’ Domaine des Maravilhas possède une teinte rouge rubis vive. Au nez, il révèle des arômes parfumés et intenses de violette et de fruits rouges, tandis qu'en bouche il est frais, agile et juteux, avec des tanins fins. Cinsault élégant et harmonieux qui, grâce à sa dynamique, peut valoriser une large gamme de plats, comme de simples plateaux de fromages et de charcuteries variés, des risottos divers et des préparations de viandes blanches ou rouges.

levures naturellement présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave et s'accompagne de 12 jours de contact entre le moût et les peaux, avec de doux remontages. Une fois le processus fermentaire terminé, la masse est transférée dans des cuves en béton où elle reste à mûrir pendant 9 mois.

Le Cinsault ‘Alice Rouge’ Domaine des Maravilhas possède une teinte rouge rubis vive. Au nez, il révèle des arômes parfumés et intenses de violette et de fruits rouges, tandis qu'en bouche il est frais, agile et juteux, avec des tanins fins. Cinsault élégant et harmonieux qui, grâce à sa dynamique, peut valoriser une large gamme de plats, comme de simples plateaux de fromages et de charcuteries variés, des risottos divers et des préparations de viandes blanches ou rouges.