{"product_id":"wine-box-gewurztraminer-kaltern","title":"Wine Box Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern (6 bt)","description":"\u003cp\u003eDe Gewürztraminer van de Wine Box van Cantina di Caldaro Kaltern vertegenwoordigt een wijnexcellence die nooit teleurstelt. Elke fles, het resultaat van de ambachtelijke vaardigheid van de wijnmakerij, biedt een wijn \u003cstrong\u003ewarm, rond en persistent\u003c\/strong\u003e, met druiven afkomstig van wijngaarden tussen de 6 en 21 jaar oud, geteeld op een hoogte van 350-450 meter boven zeeniveau met een uitstekende zuidoostelijke blootstelling. Klei- en kalkhoudende grond, en een uitstekende beheersing van de late oogst dragen bij aan het creëren van een wijn met een uniek lichaam en complexiteit, waarvan je 6 flessen in deze Wine box zult vinden, zodat je er langdurig van kunt genieten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Gewürztraminer in deze box wordt gemaakt van grond die gekenmerkt wordt door een klei- en kalkhoudende ondergrond met een uitstekende afwatering. De trossen worden laat geoogst en na het ontsteelen worden de bessen \u003cstrong\u003e12 uur koud gemacereerd\u003c\/strong\u003e. Daarna volgt de zachte persing en het verkregen sap ondergaat statische decantatie, om vervolgens te fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 18 en 20 graden. Het rijpt dan op fijne droesem in roestvrij staal gedurende 3 maanden, gekenmerkt door de grote variëteitseffect, waarin de gebruikte druivensoort zich met absolute waarachtigheid weet te presenteren.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Gewürztraminer van de Wine Box Cantina di Caldaro Kaltern presenteert zich met een heldere en energieke strogele kleur, en in de neus komen typisch exotische aroma's vrij die doen denken aan \u003cstrong\u003elychee en ananas\u003c\/strong\u003e, met ook lichte verwijzingen naar de rozenblaadjes. Bij de smaak is het van gemiddelde body, vol en rond, met een krachtige en levendige slok, die eindigt met een finale van uitstekende persistentie, gekenmerkt door een kruidige nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok. Een witte wijn uit Alto Adige waarmee je altijd goed zit, perfect om jezelf een exotische avond in de keuken te gunnen, misschien in combinatie met Thaise gerechten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48033061110039,"sku":"SAC102692","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/wine-box-gewurztraminer-cantina-di-caldaro-kaltern-6-bt_59178_8b35ef9a-481b-4292-a9e5-f420e7343724.jpg?v=1776160825","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/wine-box-gewurztraminer-kaltern","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}