{"product_id":"vermentino-marittimo-antonio-camillo-2025","title":"Vermentino 'Marittimo' Antonio Camillo 2025","description":"\u003cp\u003eDe Vermentino ‘Marittimo’ is een Toscaanse witte wijn met een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehartige en mediterrane karakter\u003c\/strong\u003e, geproduceerd in het gebied van Maremma Toscana door de wijnmakerij Antonio Camillo. Deze maritieme identiteit, benadrukt door de naam ‘Marittimo’, komt voort uit de ligging van de wijngaard, gelegen in het gebied van Capalbio, vlakbij de Tyrreense Zee. Hier beschermen de zeebriesen die de kust doorkruisen aan de ene kant de planten tegen mogelijke vochtophopingen en beïnvloeden aan de andere kant de kwaliteit van de uiteindelijke wijn, wat bijdraagt aan de definitie van zijn aroma en smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ‘Marittimo’ Vermentino Antonio Camillo is een 100% Vermentino van ongeveer 20 jaar oude wijnstokken die worden gekweekt volgens milieuvriendelijke praktijken op\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrond die rijk is aan klei en zand\u003c\/strong\u003e. Zodra de juiste rijpingsfase is bereikt, worden de druiven geoogst en vervolgens wit gevinifieerd door middel van zachte persing en spontane alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 20 °C, uitsluitend afhankelijk van inheemse gisten. Na de fermentatie wordt de wijn gedurende 6 maanden gerijpt in betonnen vaten, gevolgd doorten minste nog eens 3 maanden rust in de fles voordat deze definitief op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBij visuele inspectie onthult de Vermentino ‘Marittimo’ van de Toscaanse producent Antonio Camillo een intense strogele kleur. In de neus zijn er uitnodigende sensaties van witte perzik en bloemen zoals kamille, samen met aroma's van kruiden en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eevocatieve jodiumachtige tonen\u003c\/strong\u003e. De proeverij benadrukt uitgesproken hartigheid en evenwichtige frisheid, evenals een duidelijke fruitige afdronk die uitnodigt om terug te keren naar het glas. Deze Toscaanse Vermentino is de juiste combinatie met smakelijke zeevruchten uit de Toscaanse traditie, zoals baccalà alla maremmana of caciucco alla livornese.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Camillo Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841674547584,"sku":"25V103484","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-marittimo-antonio-camillo-202420251203135935_c0b50d27-1501-4fff-bd55-d7d0686bb56d.png?v=1789043710","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/vermentino-marittimo-antonio-camillo-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}