{"product_id":"tinto-sobrenatural-chakana-2020","title":"Tinto Sobrenatural Chakana 2020","description":"\u003cp\u003eChakana \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; Tinto is een Argentijnse fles die is gebaseerd op minimale productie-interventie en in staat is om \u003cstrong\u003eopmerkelijke dynamiek en een krachtige tannine structuur\u003c\/strong\u003e te combineren. In feite vertegenwoordigt \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; de ambachtelijke lijn van de wijnmakerij, gemaakt zonder enige toevoeging van sulfiet en die bovendien kan pronken met biologische en biodynamische certificering. Deze rode wijn bestaat uit een assemblage van Tannat en Malbec, twee variëteiten van Franse oorsprong die een opmerkelijk succes hebben geboekt in Zuid-Amerika, vooral in Uruguay de eerste en juist in Argentinië de tweede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals eerder vermeld, komt de \u0026lsquo;Sobrenatural\u0026rsquo; Tinto van Chakana voort uit een blend van Tannat (80%) en Malbec (20%), geteeld in de wijnregio Mendoza op \u003cstrong\u003ebijna 1.000 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden, geplant op diepe leem- en zandgronden, worden beheerd in overeenstemming met de principes van gecertificeerde biologische en biodynamische landbouw. Na de oogst vindt de alcoholische fermentatie plaats met behulp van de natuurlijke gisten die op de druiven aanwezig zijn.en de omgeving van de kelder. De veroudering vindt enkele maanden plaats, deels in roestvrijstalen tanks en deels in gebruikte barriques. Gedurende het hele vinificatieproces ondergaat de massa geen klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Tinto Chakana 'Sobrenatural' heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus roept tonen van vers fruit op, geassocieerd met kruidige waarnemingen en minerale hints, terwijl hij in de mond een levendige frisheid, energieke tannine en een goede minerale toets benadrukt. Een Argentijns etiket \u003cstrong\u003eknapperig en soepel\u003c\/strong\u003e dat echter belangrijke combinaties vereist, zoals gestoofd vlees, pittige kazen of sappige pasta's.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460343054615,"sku":"20V98696","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinto-sobrenatural-chakana-202020251021174813_878df5ee-c804-4e69-a520-cdc491737a73.png?v=1781518055","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/tinto-sobrenatural-chakana-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}