{"product_id":"tequila-plata-clase-azul","title":"Tequila Plata Clase Azul","description":"\u003cp\u003eClase Azul interpreteert de Tequila Plata, de instapvariant van de emblematische Centraal-Amerikaanse distillaat, op meesterlijke wijze en biedt liefhebbers een creatie van een hoger niveau. De \u003cstrong\u003egrote waarde van ambachtelijkheid\u003c\/strong\u003e komt tot uiting in de vormen en blauwe decoraties van de decanter, die uitsluitend met de hand is gemaakt door de glasblazers van het centrum van Santa Maria Canchesda: een kristal dat een uniek kunstwerk vertegenwoordigt, gevormd volgens ancestrale technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTequila Plata van Clase Azul vertegenwoordigt de top van de witte Tequila, dat wil zeggen de distillaat van \u003cstrong\u003epuur spiritus niet gerijpt in hout\u003c\/strong\u003e. De blauwe agaves uit de hoge centrale hooglanden van Los Altos de Jalisco, die natuurlijk in het veld rijpen gedurende een periode van 6 tot 8 jaar, leveren de piñas die worden gemalen voor de extractie van de aromatische aguamiel, vol met suikers. Het fermentatieproces wordt geïnduceerd door speciaal ontwikkelde gisten voor Clase Azul, terwijl het koken in traditionele stenen ovens gedurende 72 uur aanhoudt. De Tequila wordt uiteindelijk gedistilleerd in ketels.discontinue van koper, om de maximale expressieve verfijning te verkrijgen en vervolgens geïntegreerd met puur bronwater, gefilterd door een speciaal vijf-fasen proces, om 40 graden alcohol te bereiken.\u0026nbsp;De spirit rijpt 60 dagen in stalen vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Tequila Plata van Clase Azul is helder en glanzend, met schitterende zilveren reflecties. De neus komt perfect tot uiting door zeer frisse citrusaroma's van sinaasappelschil en citroengras, versierd met een balsemachtige toets van muntbladeren. De groene tonen van matcha-thee en Granny Smith-appel openen de scène voor een warmere sensatie van vanille, een specerij die ook duidelijk aanwezig is bij de proeverij, samen met mentholachtige, tropische tonen van guave en rijpe zoete citrusvruchten. De slok is \u003cstrong\u003everfrissend, knapperig en strak\u003c\/strong\u003e, verzacht door een uiterst evenwichtige zoetheid. Onverwachte combinaties: van gemarineerde witte vis met citrus tot kazen, zowel vers als gerijpt, van chimichurrisalsa, de typische Argentijnse bereiding op basis van peterselie, knoflook, chili, oregano en basilicum, tot rijpe aardbeien met witte chocolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Clase Azul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430451560727,"sku":"SAD100811","price":175.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50486.jpg?v=1700037017","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/tequila-plata-clase-azul","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}