{"product_id":"spatburgunder-calx-weingut-mann-2019","title":"Spatburgunder Calx Weingut Mann 2019","description":"\u003cp\u003eroestvrijstalen tanks voor de spontane alcoholische fermentatie die alleen door inheemse gisten wordt uitgevoerd. Zodra het fermentatieproces is voltooid, wordt de massa in \u003cstrong\u003egrote gebruikte eiken vaten\u003c\/strong\u003e geplaatst voor een rijping van 24 maanden, waarna de wijn zonder voorafgaande klaring, filtratie en sulfitering in flessen wordt gedaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u0026lsquo;Calx\u0026rsquo; Spätburgunder Weingut Mann een licht robijnrode kleur. Het aroma opent zich met geuren van rode vruchten zoals kers en bessen, gevolgd door waarnemingen van braam en specerijen zoals kaneel en tabak. Ronde en zachte smaak, fris en licht, met een \u003cstrong\u003ezachte tannine structuur\u003c\/strong\u003e die de aanhoudende en smakelijke minerale afdronk begeleidt. Een Pinot Noir om te combineren met niet al te smaakvolle bereidingen zoals de traditionele \u003cem\u003ek\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eönigsberger klopse\u003c\/em\u003e, gehaktballen van kalfsvlees geserveerd met een saus op basis van boter, bloem en groentebouillon.\u003c\/p\u003eroestvrijstalen tanks voor de spontane alcoholische fermentatie die alleen door inheemse gisten wordt uitgevoerd. Zodra het fermentatieproces is voltooid, wordt de massa in \u003cstrong\u003egrote gebruikte eiken vaten\u003c\/strong\u003e geplaatst voor een rijping van 24 maanden, waarna de wijn zonder voorafgaande klaring, filtratie en sulfitering in flessen wordt gedaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de \u0026lsquo;Calx\u0026rsquo; Spätburgunder Weingut Mann een licht robijnrode kleur. Het aroma opent zich met geuren van rode vruchten zoals kers en bessen, gevolgd door waarnemingen van braam en specerijen zoals kaneel en tabak. Ronde en zachte smaak, fris en licht, met een \u003cstrong\u003ezachte tannine structuur\u003c\/strong\u003e die de aanhoudende en smakelijke minerale afdronk begeleidt. Een Pinot Noir om te combineren met niet al te smaakvolle bereidingen zoals de traditionele \u003cem\u003ek\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eönigsberger klopse\u003c\/em\u003e, gehaktballen van kalfsvlees geserveerd met een saus op basis van boter, bloem en groentebouillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727662022935,"sku":"19V98651","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spatburgunder-calx-weingut-mann-2019_46708_d67b872d-53cc-4bfc-96b4-c275d3b714b2.jpg?v=1768498791","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/spatburgunder-calx-weingut-mann-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}