{"product_id":"roero-rosso-oggero-2019","title":"Roero Rosso Alberto Oggero 2019","description":"\u003cp\u003eDe Roero Rosso van Alberto Oggero is een pure Nebbiolo die een \u003cstrong\u003ejong en meeslepend verhaal\u003c\/strong\u003e vertelt dat vooral over mensen gaat, die dolverliefd zijn op een gebied. Aan de rechteroever van de rivier de Tanaro, de onbetwiste koning van Piemonte, bereikt het werkelijk uitzonderlijke kwaliteitsniveaus, met wortels in zanderige bodems en genietend van het natuurlijke microklimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Roero van Alberto Oggero is gemaakt van Nebbiolo-druiven die allemaal afkomstig zijn van een enkele wijngaard, genaamd “Le Coste”, die zich op de steile heuvels van Santo Stefano Roero bevindt. De zoektocht naar kwaliteit begint in de wijngaard, waar de behandelingen spaarzaam zijn, in lijn met de principes van biologische landbouw en gaat verder binnen de muren van de kelder die Alberto zich heeft ingezet om nieuw leven in te blazen. De trossen worden geperst en ontsteeld en de alcoholische fermentatie in stalen tanks wordt geactiveerd door het gebruik van alleen de natuurlijke gisten die op de schillen aanwezig zijn. Na de persing gaat het in hout, namelijk \u003cstrong\u003ein gebruikte tonneaux van 500 liter\u003c\/strong\u003e, voor een periode van minstens 14 maanden, gevolgd door een korte fase van helderheid in staal en een lange jaar van stabilisatie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Rosso Roero van Alberto vertegenwoordigt de Nebbiolo die onder de denominatie valt, afkomstig van een enkele wijngaard, die een beetje meer ingekleed is, die in hout rijpt en werkelijk hoge niveaus van territoriale expressiviteit bereikt. Dankzij een lange maceratie van ongeveer 20 dagen in contact met de schillen, met een hoed die eerst boven en daarna ondergedompeld is, is deze rode wijn rijk aan \u003cstrong\u003eextractie, kleur en sap\u003c\/strong\u003e. Het straalt onmiddellijk vitale en energieke aroma's uit van donker fruit, rode bessen, ondergroen en gele perzik, die al snel overgaan in ritmische en expressieve aroma's van aarde en verfijnde specerijen. Rijk en genereus, een sappige slok die de mond omhult met kracht en karakter, ondersteund door uitstekende frisheid en tannine, verfrist hier en daar door zoute briesjes die het onvergetelijk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603007767,"sku":"19V93426","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37423.jpg?v=1775574443","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/roero-rosso-oggero-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}