{"product_id":"riesling-trentino-agricola-mos-2024","title":"Riesling Trentino Agricola Mos 2024","description":"\u003cp\u003eDe Riesling Trentino van de wijnmakerij Agricola Mos vormt een trouw interpretatie van de variëteit, gekenmerkt door \u003cstrong\u003etypische aroma's van koolwaterstoffen\u003c\/strong\u003e die sterker worden naarmate de wijn verder rijpt in de fles. De wijnbouwpraktijken van Luca en Federico van Agricola Mos zijn gericht op het bieden van authentieke en nooit opulente expressies door middel van niet-invasieve kelderpraktijken, waaronder een laag en rationeel gebruik van sulfieten, waardoor de complexiteit en de levensduur van de meest nobele druivenrassen zoals Chardonnay en Riesling Renano worden benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Mos Riesling Trentino wordt gemaakt van uitsluitend Riesling Renano-druiven van 30 jaar oude stokken, gekweekt volgens het traditionele eenvoudige pergolasysteem in Lisignago, in de Valle di Cembra. In het bijzonder profiteren de planten van de porfierachtige natuur van de bodems, de hoogte van 520 meter boven zeeniveau en de uitstekende zuidwestelijke blootstelling. Tegen het einde van september, wanneer de druiven hun kenmerkende gouden kleur hebben ontwikkeld, vindt de handmatige oogst plaats, gevolgd door de klassieke witte vinificatie van de druiven.met zachte directe persing. De alcoholische fermentatie vindt plaats in \u003cstrong\u003eeiken tonneau\u003c\/strong\u003e, net als de rijping van 10 maanden, vergezeld van wekelijkse \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e om de fijne droesem in suspensie te houden en de complexiteit van de wijn te vergroten. Na minstens nog eens 3 maanden rijping in de fles is de wijn eindelijk klaar voor de markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens strogeel met smaragdgroene tinten is de kleur van de Riesling Trentino van Agricola Mos. Het aromatische palet roept aroma's op van gele appel, peer, pruim, citrusvruchten en witte bloemen, die eindigen met rokerige en koolwaterstofachtige hints. De smaak is in balans tussen de omhullende zachtheid en de frisse scherpte, met een \u003cstrong\u003eharmonieuze minerale afdronk\u003c\/strong\u003e die de smaakervaring compleet maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Mos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57024194249088,"sku":"24V101296","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-trentino-agricola-mos-202420260518172903_4950d4f1-bcd7-4e0d-aa3d-440cafeff08c.png?v=1787269355","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/riesling-trentino-agricola-mos-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}