{"product_id":"porto-ruby-sandeman","title":"Porto Ruby Sandeman","description":"\u003cp\u003eDe Porto Ruby, geproduceerd door het beroemde merk Sandeman, is een echte ambassadeur in de wereld van het beroemde Portugese merk dat in 1790 is opgericht. Geschiedenis en traditie komen samen in een gebied dat al eeuwenlang is gewijd aan de wijnbouw, waar oude wijngaarden van de hoogste kwaliteit zijn bewaard gebleven. De Ruby-versie van de beroemde versterkte wijn veroverd met zijn \u003cstrong\u003erijke, intense, zachte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een omhullende\u003c\/strong\u003e aroma's, gekenmerkt door een aangename fruitige rijkdom, die de smaakervaring domineert. Het is uitstekend om alleen te proeven na de maaltijd of in combinatie met desserts van pure chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ruby Porto Sandeman komt uit het historische landgoed van het beroemde merk, dat zich in de buurt van Quinto do Seixo bevindt. In dit prachtige gebied worden ongeveer 100 hectare wijngaarden verbouwd met de \u003cstrong\u003eoude inheemse Portugese druivensoorten\u003c\/strong\u003e. De wijn ontstaat uit een evenwichtige assemblage van verschillende druivensoorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca. De wijngaarden worden verbouwd op majestueuze en scenografische terrassen, die de hellingen langs de rivier de Douro volgen. De fermentatie vindt plaats met maceratie op de schillen en rijke extractie van aroma's, voordat het wordt onderbroken met ongeveer 2\/3 van de uitgevoerde suiker. Op dit punt wordt de basiswijnen versterkt met de toevoeging van brandewijn, die het totale alcoholpercentage verhoogt. De laatste fase omvat het samenvoegen van verschillende partijen Porto, van verschillende oogstjaren, die ongeveer drie jaar in Franse eiken vaten zijn gerijpt, om de juiste smaakharmonie te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sandeman Ruby Porto is de meest klassieke uitdrukking van dit type, ideaal voor wie zich wil verdiepen in de wereld van deze fascinerende versterkte wijn, voordat hij de veelzijdige wereld van vintage binnengaat. In het glas presenteert het zich in een robijnrode kleur met heldere reflecties. In de neus komt een bijzonder rijk en intens palet van aroma's vrij, gedomineerd door tonen van \u003cstrong\u003ekleine rode bessen, rijpe kers\u003c\/strong\u003e, rode bessen, rode pruim, delicate hints van zachte specerijen, vanille, cacao, pure chocolade, geroosterde herinneringen en edele houtsoorten. De aanzet op de tong is harmonisch en zacht, met een rijke en rijpe vrucht, een wijnachtige slok, breed en bevredigend,die leidt tot een finale met een goede smaakpersistentie, die terugkomt op fruitige en kruidige noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188439040279,"sku":"SAV97931","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/porto-ruby-sandeman20251203140311_54ece92e-e383-4278-bcf6-abc88e9eefc1.png?v=1789648843","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/porto-ruby-sandeman","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}