{"product_id":"pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","title":"Pinot Nero Kalkmergel Carl Koch 2024","description":"\u003cp\u003eDe Pinot Nero Guldenmorgen, geproduceerd door de wijnmakerij van Carl Koch, is een interessante interpretatie van de beroemde rode druif uit Bourgondië, gemaakt in Duitsland. Ten zuiden van de stad Frankfurt, langs de oevers van de Rijn, heeft de Pinot Noir in de loop der tijd bewezen zich zeer goed aan te passen, dankzij bijzonder geschikte bodems en een mild klimaat, dat het mogelijk maakt om druiven te laten rijpen met geurige, intense en zeer elegante aroma's. Het is een etiket dat deel uitmaakt van de B\u0026uuml;rgermeister Weine-collectie van de wijnmakerij, die de flessen verzamelt die de meest \u003cstrong\u003eklassieke en traditionele\u003c\/strong\u003e interpretatie van de productie van het gebied vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Pinot Nero Guldenmorgen is gemaakt door de wijnmakerij Carl Koch, die een prachtig landgoed beheert, geleid volgens de principes van biologische landbouw. De Pinot Noir-druiven komen uit twee verschillende gebieden van het eigendom, die beide worden beschouwd als echte Grand Cru-wijngaarden, in staat om elk jaar trossen van superieure kwaliteit te leveren. Een deel is afkomstig van de wijngaarden van Dienheim Tafelstein, gekenmerkt door bodems die voornamelijk uit loess bestaan en het andere deel van de wijngaarden die zijn aangeplant in Oppenheimer Herrenberg, op kalkhoudende bodems. De twee wijngaarden worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd, en de druiven ondergaan een \u003cstrong\u003espontane fermentatie\u003c\/strong\u003e met gebruik van alleen inheemse gisten, in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt een jaar in Stockinger eiken vaten van 600 en 2400 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn\u0026nbsp;Pinot Nero Guldenmorgen\u0026nbsp;van de wijnmakerij van Carl Koch is een mooie expressie van Pinot Noir uit het noorden, \u003cstrong\u003evers, verfijnd,\u003c\/strong\u003e die een geslepen en veelzijdig karakter benadrukt. Bij het zien presenteert het zich in een heldere, glanzende licht robijnrode kleur. Elegant en fijn, biedt het een delicate bouquet gekenmerkt door aroma's van rode bessen, frambozen, marasca, bosaardbeien, bloemige hints van viooltjes, tonen van zoethoutwortel, kruiden en subtiele specerijensensaties. De aanzet op het palet is harmonieus en geurend, met rijp en rijk fruit, fijne en fluweelachtige tannines en een aanhoudende finale van levendige frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60375830888832,"sku":"24V100922","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-kalkmergel-carl-koch-2024-307944_3bb4a8f8-aad1-4558-b547-1b27331db7fd.png?v=1794492174","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}