{"product_id":"negroamaro-donato-angiuli-2025","title":"Negroamaro Donato Angiuli 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe Negroamaro van de Apulische producent Donato Angiuli is een rode wijn met een \u003cstrong\u003euitstekende prijs-kwaliteitverhouding\u003c\/strong\u003e die ontstaat in het gebied van San Donaci, in Salento. De naam Negroamaro komt van de uitdrukking in het Apulische dialect “\u003cem\u003eniuru maru\u003c\/em\u003e”, wat “zwart zwart” betekent, waarbij de eerste term afkomstig is van het Latijnse “\u003cem\u003eniger\u003c\/em\u003e” en de tweede van het Grieks “\u003cem\u003emavros\u003c\/em\u003e”, verwijzend naar de bijzonder donkere kleur van de rijpe druiven. De naam heeft dus niets te maken met een bittere smaak van de wijn, waarvan de Negroamaro absoluut vrij is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDonato Angiuli Negroamaro is een uitdrukking van de gelijknamige druif in puurheid, geteeld op \u003cstrong\u003eklei- en zandgronden\u003c\/strong\u003e in het gebied van San Donaci. Wanneer de druiven de ideale rijpingsgraad hebben bereikt, meestal rond half september, wordt er handmatig geoogst. De trossen worden vervolgens zachtjes geperst en het sap ondergaat gecontroleerde alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, met 10 dagen maceratie op de schillen met een ondergedompeld hoedje. De rijping van enkele maanden vindt plaats altijd in staal en na een korte rustperiode in de fles wordt de wijn uiteindelijk op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe Negroamaro uit Apulië van het landgoed van Donato Angiuli heeft een diep robijnrode kleur. De geur wordt gekarakteriseerd door aangename fruitige aroma's van pruimen en bosvruchten, afgewisseld met delicate bloemige en kruidige hints. De ontwikkeling op de tong is \u003cstrong\u003eevenwichtig en vol van smaak\u003c\/strong\u003e, met een aangename tannine en een goede frisheid die de fruitige afdronk voorafgaat. Het is een perfecte Negroamaro om jong te drinken, zodat je de toegankelijkheid en leesbaarheid kunt waarderen, misschien in combinatie met een smakelijke geroosterde schouder.\u003c\/p\u003e","brand":"Angiuli Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59945101263232,"sku":"25V05471","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-donato-angiuli-2025-302767_6794e136-6f41-4723-b9c1-397a15091eb7.png?v=1790748360","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/negroamaro-donato-angiuli-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}