{"product_id":"nebbiolo-giovanni-rosso-2024","title":"Nebbiolo Giovanni Rosso 2024","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eDe Nebbiolo van Giovanni Rosso is een wijn die de meest authentieke en oprechte kant van de grote Piemontese druif tot uitdrukking brengt. Dankzij een delicate vinificatie en een korte rijping in hout, behoudt de nebbiolo al zijn elegante varietale noten, waarbij zijn \u003cstrong\u003ebloemige en subtiel fruitige\u003c\/strong\u003e karakter voorop staat. Een rode wijn van grote charme, die afkomstig is uit het gebied van Serralunga d'Alba, een van de meest bevoorrechte gebieden van het prachtige grondgebied van de Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Nebbiolo van de wijnmakerij in Serralunga d'Alba is het resultaat van een groot terroir. Het landgoed beslaat in totaal ongeveer 10 hectare, verdeeld over vele percelen, die prestigieuze cru's omvatten: Ceretta, Serra, Vigna Rionda, Broglio. Meriame, Sorano, Costa Bella, Liriano Damiano, La Valle del Mondo. De wijngaarden die bestemd zijn voor de productie van Nebbiolo bevinden zich in het gebied van Roddino en Serralunga d'Alba en zijn aangeplant met Guyot. De oogst vindt meestal rond half oktober plaats en de druiven worden aan de fermentatie onderworpen, met gebruik van alleen inheemse gisten, in betonnen vaten met een schilweking van ongeveer twee weken. Het rust voor \u003cstrong\u003eenkele maanden in grote eiken vaten\u003c\/strong\u003e voordat het in flessen wordt gedaan en op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Giovanni Rosso Nebbiolo is een wijn met een grote gastronomische roeping, uiterst veelzijdig in de combinaties aan tafel. Dankzij zijn delicate geur en goede persistentie is hij perfect om te proeven met de smaakvolle eerste gangen van de traditionele Piemontese keuken. Hij presenteert zich met een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. In de neus opent hij met bloemige tonen van viooltjes, aroma's van kleine bosvruchten, kersen, met lichte geroosterde en kruidige noten. Op de tong is hij van gemiddelde structuur, met een fijne tannine structuur, een \u003cstrong\u003enog knapperig fruit en een finale van levendige frisheid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rosso Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60190835442048,"sku":"24V92169","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-giovanni-rosso-2024-303834_e42dc25f-bf92-459e-8bcc-2ffbbd26c78e.png?v=1793781739","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/nebbiolo-giovanni-rosso-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}