{"product_id":"lugana-ottella-2025","title":"Lugana Ottella 2025","description":"\u003cp\u003eDe Lugana van Otella is een territoriale expressie van grote charme met een persoonlijkheid, gekenmerkt door een uitstekende \u003cstrong\u003eversheid en mineraliteit\u003c\/strong\u003e. De Lugana is de onbetwiste protagonist van het gebied ten zuiden van het Gardameer, tussen de provincies Brescia en Verona. Het milde klimaat en de klei- en kalkhoudende sedimentgrond zijn perfect gebleken voor het verbouwen van witte druiven. De belangrijkste druivensoort in het gebied is de Trebbiano di Lugana of Turbiana, genetisch vrijwel identiek aan de Trebbiano di Soave en de Verdicchio. In deze specifieke terroir komt hij tot uiting met uitstekende resultaten, wat leidt tot frisse, fruitige en minerale wijnen die in de loop van de tijd evolueren naar tertiaire tonen die aroma's van koolwaterstoffen ontwikkelen. De Cantina Ottella heeft altijd gewerkt om de typische kenmerken van de druif in het glas te brengen, gecombineerd met de minerale tonen van de bodems, om een Lugana van grote typiciteit en oprechtheid te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven van Lugana Ottella komen van de eigen wijngaarden die zijn aangeplant in de San Benedetto, op \u003cstrong\u003ewaardevolle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewitte klei rijk aan kalk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven onderworpen aan een zachte persing. De vrije most wordt gestart met fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen containers. De wijn rust vervolgens ongeveer 5 maanden op de fijne droesem, altijd in roestvrij staal, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht na een korte rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lugana presenteert zich in het glas met een heldere strogele kleur. Het aromatische profiel verleidt met verfijnde citrusnoten, meer rijpe aroma's van tropisch fruit, \u003cstrong\u003ebloemige en minerale sensaties\u003c\/strong\u003e. In de mond toont het een goede structuur en aromatische volheid, met sappig en dicht fruit, ondersteund door een mooie lijn van frisse mineraliteit. Het wordt gewaardeerd als jong vanwege zijn \u003cstrong\u003eaangename elegantie\u003c\/strong\u003e, maar heeft ook een uitstekend verouderingspotentieel. Uitstekende combinaties met visgerechten, soepen of delicate witte vleesgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57835123671424,"sku":"25V91037","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259.jpg?v=1787276591","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/lugana-ottella-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}