{"product_id":"grechetto-omero-moretti-2025","title":"Grechetto Omero Moretti 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Grechetto is een product met een slanke en drinkbare ziel, perfect om de dagelijkse metgezellen van onze tafels te zijn. Omero Moretti, een wijnmakerij die zich in het zuidelijke deel van het productiegebied van Montefalco bevindt, wijdt zich met toewijding aan deze wijn, waarbij het zijn ecologische gevoeligheid benadrukt, zowel in de wijngaard, waar de behandelingen tot een minimum zijn beperkt, als in de kelder, waar de fermentatie voortkomt uit de aanwezigheid van inheemse gisten. Een \u003cstrong\u003eeerlijk en authentiek etiket\u003c\/strong\u003e, dat tijdens de proeverij een smaak- en geurachtergrond biedt waarin een zoute component domineert. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte Grechetto komt van wijnstokken die ongeveer twintig jaar oud zijn, gekweekt in percelen met een klei- en kalkachtige ondergrond. Tussen de rijen volgt de wijnmakerij Omero Moretti biologische landbouwpraktijken, met gebruik van enkele behandelingen op basis van koper en zwavel. De trossen worden na de oogst naar de ruimtes voor de wijnbereiding gebracht om te worden ontsteeld. De most verkregen uit de persing van de bessen \u003cstrong\u003efermenteert spontaan dankzij de aanwezigheid van autochtone gisten\u003c\/strong\u003e, in stalen containers. Vervolgens gaat men verder met de statische decantatie. De laatste fase van de veroudering vindt altijd plaats in staal en duurt enkele maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Grechetto van de wijnmakerij Omero Moretti presenteert zich visueel met een lichte en niet te sterke kleur, die doet denken aan de tint van strogeel. Het geheel van geuren dat zich aan de neus aanbiedt, vertelt een verhaal waarin witte vruchtvlees afwisselend voorkomt met muskusachtige sensaties en zoute en zilte tonen. Bij de proeverij is het van lichte, harmonieuze body, met een \u003cstrong\u003emooie zoute en frisse toets\u003c\/strong\u003e die duidelijk naar voren komt bij de slok; het eindigt met een finale gekenmerkt door een citrusachtige nasmaak. Een Umbraanse witte wijn die zich kenmerkt door biologische verwerking en die, onder de vele kwaliteiten, ook een zeer aantrekkelijke eindprijs heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Moretti Omero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58841674252672,"sku":"25V07526","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grechetto-omero-moretti-202420260722181846_6fe2221c-7981-45d5-8266-4353720cedb0.png?v=1788873803","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/grechetto-omero-moretti-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}