{"product_id":"fysi-feudi-di-romans-2023","title":"'Fysi' Feudi di Romans 2023","description":"\u003cp\u003eIl ‘Fysi’ è un vino bianco dal gusto accessibile e dall’animo genuino prodotto dalla cantina friulana Feudi di Romans a partire da un \u003cstrong\u003eassemblaggio di varietà resistenti PIWI \u003c\/strong\u003ecoltivate a regime biologico certificato. Questa bottiglia, rilasciata per la prima volta con l’annata 2020, è il risultato di un progetto incentrato sulla sostenibilità ambientale che si fonda sull’impiego dei vitigni PIWI, ibridi genetici selezionati per la loro straordinaria resistenza verso le principali malattie della vite, quali oidio e peronospora. Ciò consente una drastica riduzione del numero di trattamenti fitosanitari e quindi un approccio più ecosostenibile alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di Romans ‘Fysi’ si compone di un assemblaggio delle varietà PIWI Sauvignon Kretos (50%), Sauvignon Rytos (35%) e Soreli (15%), i primi due derivanti da incroci tra Sauvignon Blanc e altri ibridi genetici mentre il Soreli nato dalla combinazione tra Friulano e l’ibrido Kozma 20-3. Le piante sono allevate a regime biologico certificato su terreni di origine alluvionale ricchi di venature di ghiaia e sabbia. A seguito della raccolta i grappoli vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003ebreve macerazione pre-fermentativa a freddo\u003c\/strong\u003e, seguita dalla pressatura soffice delle uve. Il mosto così ottenuto viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, al termine della quale il vino sosta sulle fecce fini sempre in acciaio per qualche mese con frequenti \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e per mantenere in sospensione le particelle solide. Seguono l’imbottigliamento e la commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco ‘Fysi’ della tenuta Feudi di Romans mostra una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi, scorza di agrumi e frutta tropicale mentre il gusto spicca per la \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e che prelude al persistente finale aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494584656151,"sku":"23V101345","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fysi-feudi-di-romans-2023_62139.jpg?v=1722846240","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/fysi-feudi-di-romans-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}