{"product_id":"franciacorta-riserva-dosaggio-zero-colline-della-stella-arici-2015","title":"Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Colline della Stella - Arici 2015","description":"\u003cp\u003eDe Dosaggio Zero Colline della Stella kenmerkt zich door een bevredigende en waarachtige slok. Het is een Franciacorta Riserva Millesimato, dat de kenmerken van de oogst van 2010 met zich meedraagt. Een fles waarmee de wijnmakerij Arici het hoogtepunt van de verfijning van zijn producten bereikt, door deze Riserva \u003cstrong\u003evijf jaar in contact met de gist te laten\u003c\/strong\u003e, waardoor een sprankeling ontstaat met een expressief en doordringend profiel, waar persoonlijkheid en karakter al vanaf het eerste moment voelbaar zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArici, een wijnmakerij gelegen in Gussago in de provincie Brescia, presenteert ons een Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Colline della Stella in de Blanc de Blancs-versie, waar Chardonnay de rol van de enige protagonist speelt. De druiven, afkomstig van de cru van Cudula, op ongeveer 150-300 meter boven zeeniveau, ondergaan na selectie een eerste fermentatie in staal, waarbij ze zes maanden op de fijne droesem blijven. Vervolgens, in overeenstemming met de typische voorschriften van de Metodo Classico, vindt de tweede fermentatie in de fles plaats, die ongeveer 60 maanden duurt. Aan het einde van deze periode worden de dégorgement-werkzaamheden uitgevoerd, \u003cstrong\u003ezondertoevoegen van enige dosage-liqueur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Franciacorta Riserva Dosaggio Zero van Colline della Stella manifesteert zich visueel met een duidelijk strogele, zeer intense kleur; de structuur van de parels lijkt fijn en aanhoudend. Het bouquet van geuren dat de neus omhult, drukt complexe tonen uit, die, van citrusachtige en bloemige sensaties, overgaan naar banket en de korst van brood. In de mond heeft het een belangrijke structuur gezien de lange verblijfsduur op de gisten, en een \u003cstrong\u003eromige, volle slok\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door een aangename frisheid. Een etiket waarmee de wijnmakerij Arici ons een sprankeling vertelt die onderhevig is aan een belangrijke rijping, te consumeren tijdens de meest formele en belangrijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Colline della Stella - Arici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56858724794752,"sku":"15V90869","price":81.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-riserva-dosaggio-zero-colline-della-stella-arici-2013_53720_00f6ed0f-978c-4c48-a150-bf5e3855d5fe.jpg?v=1787265178","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/franciacorta-riserva-dosaggio-zero-colline-della-stella-arici-2015","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}