{"product_id":"franciacorta-nature-61-berlucchi-2020","title":"Franciacorta 'Vintage Nature Terroir' Berlucchi 2020","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Nature 61, ondertekend door Berlucchi, is bedacht en ontwikkeld door de wijnmakerij voor de meest veeleisende liefhebbers van bubbels, die verlangen naar \u003cstrong\u003ede pure smaak van de terroir\u003c\/strong\u003e van oorsprong van de druiven. Ja, omdat deze Nature 61 wordt gebotteld zonder de toevoeging van enige dosage, waardoor Chardonnay en Pinot Noir, de druivensoorten die de uiteindelijke blend vormen, zich met absolute authenticiteit kunnen uitdrukken. Een fles waarvan het vooretiket grafisch wordt weergegeven door een cirkel, symbool van perfectie. Nooit was zo'n keuze beter, gezien de waarde van dit product!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Nature 61 is een Franciacorta DOCG die voortkomt uit de gelukkige vereniging van twee bijzonder complementaire druivensoorten wanneer ze bubbels moeten creëren, Chardonnay en Pinot Noir. De wijnstokken van deze twee variëteiten zijn jong, ongeveer 15 jaar oud, en worden gekweekt binnen de gemeenten Corte Franca en Provaglio d'Iseo. De druiven, geoogst in de derde decade van augustus, worden eenmaal aangekomen in de wijnmakerij van Berlucchi,zacht geperst, alcoholisch fermenteert in staal, en blijft dan 6 maanden op zijn eigen gist, zowel in eikenhouten barriques als in staal; de tweede fermentatie vindt plaats, zoals gebruikelijk voor de productie van de Metodo Classico, in de fles, waar de wijn vervolgens \u003cstrong\u003eminstens 60 maanden rijpt\u003c\/strong\u003e. Op het moment van dégorgement en botteling wordt er geen dosage toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Franciacorta Nature 61 presenteert zich in het glas met een strogele kleur, doorkruist door fijne en aanhoudende bubbels, met ketens die opvallen door hun overvloed. In de neus zijn gelaagde, complexe sensaties waarneembaar, die fruitige noten afwisselen met sensaties van balsemachtige kruiden en aroma's die doen denken aan gist en patisserie. In de mond heeft het een uitstekende body, volumineus, met een \u003cstrong\u003eslok die mineraliteit en een aangename frisheid heeft; \u003c\/strong\u003ehet eindigt met een aanhoudende afdronk. Een product waarmee Berlucchi zeer interessante kwaliteitsniveaus bereikt, en enkele van de hoogste erkenningen ontvangt van de belangrijkste Italiaanse vakgidsen.","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906469400960,"sku":"20V91330","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-vintage-nature-terroir-berlucchi-2020-302298_81bdeb51-7f46-4d9f-a644-ad791f8156e9.png?v=1791384054","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/franciacorta-nature-61-berlucchi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}