{"product_id":"alta-langa-brut-valter-bera-2020","title":"Alta Langa Brut Valter Bera 2020","description":"\u003cp\u003eDe kenmerkende aroma's van broodkorst en gist zijn snel de hoofdrolspelers van deze Alta Langa. Een Brut die de wijnmakerij Valter Bera wijs besluit vier jaar te laten rijpen voordat de dégorgement plaatsvindt; een belangrijke rijpingsperiode, die bijdraagt aan het maken van \u003cstrong\u003erijke en complexe\u003c\/strong\u003e aroma's die voortkomen uit de druiven die in de uiteindelijke blend zijn gebruikt, Pinot Nero en Chardonnay. Een mousserende wijn die in zijn geheel een \u003cstrong\u003efris en droog\u003c\/strong\u003e profiel presenteert, ideaal om zowel elegante aperitiefs als verfijnde visdiners te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay en Pinot Nero zijn de druiven die de wijnmakerij Valter Bera zorgvuldig samenstelt om deze Alta Langa Brut te creëren; het zijn namelijk twee van de meest gebruikte druivensoorten bij het maken van een mousserende wijn. De wijnstokken groeien in kleihoudende bodems en worden gekweekt volgens de guyot-methode. Na de oogst worden de druiven in staal gefermenteerd, om vervolgens een tweede fermentatie in de fles te ondergaan, volgens de traditionele regels van de Metodo Classico, en te blijven rijpen \u003cstrong\u003eop zijn eigen gisten gedurende 48 maanden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Alta Langa Spumante Brut presenteert zich in het glas met een lichte en zachte strogele kleur; de pareling is van fijne korrel, met een goede persistentie. Het scala aan geuren dat men in de neus waarneemt, roept typische aroma's van gist en boter op, die zich vermengen met bloemige en fruitige aroma's. Bij de smaak is hij vol, elegant, met een rijke en ronde slok die zich ontwikkelt op een \u003cstrong\u003emineraal patroon\u003c\/strong\u003e dat aangenaam fris en droog is. Een fles waarmee de wijnmakerij Valter Bera zijn uitgesproken productiecapaciteit bevestigt, ook buiten de grenzen van de traditionele witte en rode wijnen, met een bubbel die het potentieel van de Alta Langa DOCG goed uitdrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bera Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914183586176,"sku":"20V90693","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-brut-valter-bera-2018_56579_04658df8-7ffb-4538-b4e1-8ef8f721d5eb.jpg?v=1787268219","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/products\/alta-langa-brut-valter-bera-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}