{"product_id":"syrah-amerighi-2020","title":"Syrah Stefano Amerighi 2020","description":"\u003cp\u003eLa Syrah de Stefano Amerighi est un vin rouge complexe et profond, ainsi qu'une\u003cstrong\u003e r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence absolue en mati\u0026egrave;re de Syrah en Italie.\u003c\/strong\u003e Stefano Amerighi, vigneron \u0026agrave; Cortona, est un nom qui ne n\u0026eacute;cessite aucune pr\u0026eacute;sentation, bien que ce statut acquis soit le r\u0026eacute;sultat d'un travail constant et d'un perfectionnement continu. Ajoutons \u0026agrave; cela que Cortona, en raison de ses conditions p\u0026eacute;doclimatiques, est probablement la r\u0026eacute;gion o\u0026ugrave; la Syrah r\u0026eacute;alise pleinement son potentiel expressif, au point d'\u0026ecirc;tre compar\u0026eacute;e aux ma\u0026icirc;tres du Rh\u0026ocirc;ne. Dans le vignoble, les soins sont minutieux, suivant les principes de l'agriculture durable pour pr\u0026eacute;server la vitalit\u0026eacute; du sol et du fruit. La m\u0026ecirc;me philosophie est appliqu\u0026eacute;e en cave. Une attention vigilante sans aucune intervention pr\u0026eacute;dominante. Les r\u0026eacute;sultats parlent d'eux-m\u0026ecirc;mes, \u0026eacute;tonnant chaque ann\u0026eacute;e davantage par leur d\u0026eacute;finition et leur tridimensionnalit\u0026eacute;. Parmi les grands.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Syrah d'Amerighi est une expression pure du c\u0026eacute;page \u0026eacute;ponyme, obtenue \u0026agrave; partir de raisins cultiv\u0026eacute;s en biodynamie \u0026agrave; Cortona. Comme mentionn\u0026eacute; pr\u0026eacute;c\u0026eacute;demment, aucune substance chimique ou synth\u0026eacute;tique n'est utilis\u0026eacute;e dans le vignoble, et la m\u0026ecirc;me mentalit\u0026eacute; se poursuit en cave, o\u0026ugrave; les raisins sont foul\u0026eacute;s aux pieds et toutes les fermentations se d\u0026eacute;roulent spontan\u0026eacute;ment. Le liquide ne subit \u003cstrong\u003eaucune filtration ni clarificatio\u003c\/strong\u003en et m\u0026ucirc;rit en partie en petit bois et en partie en b\u0026eacute;ton.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Syrah d'Amerighi se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une robe rubis intense et imp\u0026eacute;n\u0026eacute;trable. Le nez, kal\u0026eacute;idoscopique, d\u0026eacute;gage des notes de poivre noir, de tabac, de myrtille et de graphite, le tout exprim\u0026eacute; de mani\u0026egrave;re graduelle et coh\u0026eacute;rente. La d\u0026eacute;gustation est intense, rythm\u0026eacute;e et savoureuse, avec une tactile caressante mais jamais complaisante. Elle apporte \u003cstrong\u003el'\u0026eacute;quilibre qui distingue les exceptionnels\u003c\/strong\u003e et surtout ces liquides \u0026agrave; longue port\u0026eacute;e, capables de durer dans le temps et m\u0026ecirc;me de s'am\u0026eacute;liorer. Un pur-sang.\u003c\/p\u003e","brand":"Amerighi Stefano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260670591255,"sku":"20V05629","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-stefano-amerighi-2020_53288.jpg?v=1698052134","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/syrah-amerighi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}