{"product_id":"rosato-rosa-mesa-2022","title":"Rosé 'Rosa Grande' Mesa 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ui-provider ga b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\"\u003eDe la connaissance du terroir, de la passion pour la qualit\u0026eacute; et du d\u0026eacute;sir d'aller au-del\u0026agrave; de la tradition na\u0026icirc;t cet assemblage de Syrah et de Vermentino qui est un nouvel hommage au terroir du Sulcis et \u0026agrave; son caract\u0026egrave;re unique. \u003c\/span\u003e\"Rosa Grande\" de la Mesa winery est un \u003cstrong\u003evin rose\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;fruit\u0026eacute; et juteux produit \u0026agrave; Sant'Anna Arresi, une municipalit\u0026eacute; de la province de Sardaigne du Sud, dans la r\u0026eacute;gion historique de Sulcis-Iglesiente. Il est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir de raisins Syrah et Vermentino provenant de vignes expos\u0026eacute;es au sud-ouest et situ\u0026eacute;es \u0026agrave; diff\u0026eacute;rentes altitudes. Les vignes sont cultiv\u0026eacute;es en espalier avec taille en cordon sur des sols de texture moyenne, riches en squelette, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par des sols sablonneux et argilo-calcaires. La cave, fond\u0026eacute;e en 2004 par le publiciste Gavino Sanna, fait partie du groupe Santa Margherita et peut aujourd'hui compter sur environ 70 hectares de vignobles situ\u0026eacute;s dans une zone extraordinairement adapt\u0026eacute;e \u0026agrave; la viticulture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Mesa \"Rosa Grande\" est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir de raisins de syrah et de vermentino soigneusement s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s et vendang\u0026eacute;s \u0026agrave; la main, g\u0026eacute;n\u0026eacute;ralement au cours des dix premiers jours de septembre. Les raisins sont amen\u0026eacute;s \u0026agrave; la cave et d\u0026eacute;licatement \u0026eacute;cras\u0026eacute;s et \u0026eacute;grapp\u0026eacute;s avant de subir une mac\u0026eacute;ration pr\u0026eacute;-fermentaire \u0026agrave; froid sur les peaux pendant au moins 12 heures avant de subir un pressurage doux et une fermentation alcoolique subs\u0026eacute;quente dans des cuves en acier inoxydable \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e d'environ 16-18 \u0026deg;C. Cette fermentation est suivie d'une stabilisation en acier, apr\u0026egrave;s quoi le vin est soutir\u0026eacute; et m\u0026ucirc;ri dans des r\u0026eacute;cipients en verre pendant au moins 2 mois avant d'\u0026ecirc;tre mis en bouteille et commercialis\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Rosato 'Rosa Grande' se pr\u0026eacute;sente \u0026agrave; l'\u0026oelig;il avec une belle robe rose cerise, douce et lumineuse. Au nez, des ar\u0026ocirc;mes intenses de fruits rouges, notamment de cerise, de framboise et de groseille, des notes florales d'\u0026eacute;glantine et d'herbes aromatiques, notamment de thym, avant de se transformer en notes l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement piquantes d'\u0026eacute;pices douces. En bouche, il est juteux, doux et enveloppant, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par un bon corps et une agr\u0026eacute;able fra\u0026icirc;cheur qui anime la gorg\u0026eacute;e. Un ros\u0026eacute; expressif et de caract\u0026egrave;re qui restitue avec justesse et sans fard le merveilleux terroir dont il est issu.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246899708183,"sku":"22V02759","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rosa-grande-mesa-2022_53799_12fbb5ca-2cc7-4a05-a396-336076bd8664.jpg?v=1788454939","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/rosato-rosa-mesa-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}