{"product_id":"riesling-san-leonardo-2022","title":"Riesling Tenuta San Leonardo 2022","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc trentin Riesling signé par la Tenuta San Leonardo met en valeur les potentialités de ce cépage international cultivé à des altitudes considérables. Il s'agit en effet d'un produit qui, dès les premières gorgées, annonce son profil montagnard à travers une dégustation savoureuse et rafraîchissante, riche en arômes et en saveurs. Une bouteille qui souligne encore une fois le savoir-faire de cette cave - l'une des réalités productives les plus importantes au niveau national - et qui se caractérise également par son \u003cstrong\u003eextrême longévité\u003c\/strong\u003e : si vous souhaitez vous réserver une surprise pour le moins incroyable, oubliez-le dans la cave pendant cinq, six ou même sept ans. Le résultat vous laissera sans voix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Riesling est réalisé par la Tenuta San Leonardo à partir des raisins du cépage international éponyme cultivés à environ 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans cette zone identifiable comme la Val di Cembra. Le terroir dans lequel s'enracinent les vignes se caractérise par une matrice principalement franco-sableuse. Les grappes, après la récolte manuelle, sont amenées dans les locaux dédiés à la vinification de la cave pour être égrappés ; puis les baies sont pressées et le moût obtenu fermente dans des conteneurs en acier inoxydable pendant une vingtaine de jours. On procède donc enfin à l'affinage, où le vin reste d'abord pendant \u003cstrong\u003e12 mois sur lies fines en tonneau de chêne français\u003c\/strong\u003e et ensuite, après la mise en bouteille, pendant encore 6 mois directement en verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin blanc Riesling de la Tenuta San Leonardo se présente avec une couleur qui rappelle la teinte paille, légère et pas trop concentrée à la vue. Le spectre olfactif commence par des notes agrumées et minérales pour ensuite évoluer vers des sensations de fruits tropicaux et des touches qui rappellent la pierre à fusil. En bouche, il a une excellente structure, avec une gorgée dynamique, caractérisée par une \u003cstrong\u003eempreinte fraîche et savoureuse\u003c\/strong\u003e, qui se termine par une finale d'excellente persistance. Une excellente étiquette, qui révèle son charme alpin, parfaite à offrir aux amis passionnés de vins du nord de l'Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56668818342272,"sku":"22V91268","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-tenuta-san-leonardo-2020_53522_036d67ca-b56d-48d0-b7fc-3d23055a46ed.jpg?v=1775575196","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/riesling-san-leonardo-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}