{"product_id":"riesling-dario-coos-2022","title":"Riesling Dario Coos 2022","description":"\u003cp\u003eAvec son\u003cstrong\u003e caract\u0026egrave;re intens\u0026eacute;ment aromatique\u003c\/strong\u003e, le Riesling du domaine Dario Coos exprime fid\u0026egrave;lement les qualit\u0026eacute;s de ce c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre c\u0026eacute;page d'origine allemande. La famille Coos produit du vin sur les collines de Ramandolo, sur les pentes nord de l'appellation Colli Orientali del Friuli, depuis la fin du XIXe si\u0026egrave;cle. \u0026Agrave; l'aube du nouveau mill\u0026eacute;naire, le domaine actuel est officiellement n\u0026eacute; de la rencontre entre la longue tradition locale et les techniques et \u0026eacute;quipements les plus avanc\u0026eacute;s. Aujourd'hui, le domaine, qui couvre environ 15 hectares de vignobles, est dirig\u0026eacute; par Giovanni Cristofoletto avec un groupe d'amis et de partenaires, unis par le d\u0026eacute;sir de mettre en valeur le territoire de Ramandolo avec ses excellences \u0026oelig;nologiques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Riesling Dario Coos est un Riesling pur issu de vignes cultiv\u0026eacute;es sans l'utilisation de dessiccants chimiques et d'herbicides dans un amphith\u0026eacute;\u0026acirc;tre naturel \u0026agrave; Ramandolo. Ici, les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003ecollines en terrasses abruptes\u003c\/strong\u003e constitu\u0026eacute;es de la \"ponca\", un type de sol compos\u0026eacute; de marnes et de gr\u0026egrave;s altern\u0026eacute;s d'origine \u0026eacute;oc\u0026egrave;ne. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte manuelle, les raisins sont transf\u0026eacute;r\u0026eacute;s \u0026agrave; la cave et soumis \u0026agrave; un pressurage d\u0026eacute;licat en grappes enti\u0026egrave;res, le mo\u0026ucirc;t obtenu subissant une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable thermor\u0026eacute;gul\u0026eacute;es. Une fois le processus de fermentation termin\u0026eacute;, le vin est laiss\u0026eacute; \u0026agrave; reposer pendant plus d'un an dans des cuves en acier en contact avec les lies en suspension.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Riesling Dario Coos pr\u0026eacute;sente une teinte jaune paille clair avec des reflets vert brillant. Le nez offre des notes invitant de litchi, melon, citron vert, fleur d'oranger et camomille, accompagn\u0026eacute;es d'une\u003cstrong\u003e touche min\u0026eacute;rale\u003c\/strong\u003e. Le go\u0026ucirc;t est intense, sec et cors\u0026eacute;, avec une fra\u0026icirc;cheur prononc\u0026eacute;e et une salinit\u0026eacute; d\u0026eacute;licate qui se combinent dans une agr\u0026eacute;able finale aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48294578356503,"sku":"22V102954","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-dario-coos-202220251021175432.png?v=1761062463","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/riesling-dario-coos-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}