{"product_id":"pinot-grigio-villa-russiz-2025","title":"Pinot Grigio Villa Russiz 2025","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Grigio de Villa Russiz est un \u003cstrong\u003eblanc doux et fruité\u003c\/strong\u003e, qui exprime parfaitement la personnalité de ce cépage français, introduit dans les terres frioulanes vers la fin du XIXe siècle. Dans la région du Collio goriziano, à la frontière avec la région de Brda slovène, il a trouvé les meilleures conditions pour s'exprimer à des niveaux de qualité excellents, qui le distinguent de la grande production de plaine par l'intensité des arômes et l'élégance. C'est un vin très polyvalent à table, qui se marie très bien avec des plats de pâtes à base de légumes, des raviolis de ricotta et d'épinards, des Cjarsons de Carnia et des viandes blanches délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Pinot Grigio est le fruit de l'une des réalités les plus représentatives de la grande tradition du Collio. Villa Russiz a été fondée vers la fin du XIXe siècle et produit encore aujourd'hui de grands vins capables d'exprimer de \u003cstrong\u003emanière authentique les caractéristiques du terroir\u003c\/strong\u003e. Les vignobles se trouvent dans la zone vallonnée près de l'entreprise, avec une exposition ensoleillée orientée au sud, à l'ouest et à l'est. Le climat doux et venté, et les sols composés de marnes de grès et de calcaire, appelés en frioulan ponca, sont depuis toujours le berceaudes cépages à baies blanches. Les meilleurs grappes sont vendangées manuellement à pleine maturité, durant les premières heures du matin et sont rapidement transportées à la cave. À l'issue du pressurage doux, le moût de fleurs fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après un affinage en cuves d'acier sur lies fines pendant 8-9 mois, le vin est mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio de Villa Russiz est un blanc très apprécié pour sa séduisante douceur, qui lui a valu un succès extraordinaire sur les marchés internationaux. Immédiat et expressif, il séduit dès la première gorgée par son \u003cstrong\u003efruit particulièrement généreux\u003c\/strong\u003e. À la vue, il présente une couleur jaune paille lumineuse. Intense et riche, il révèle au nez des arômes parfumés de fruits à chair blanche, de pêche mûre, de poire Williams, de pomme verte, de délicates nuances d'aubépine et de fleurs des champs, des notes d'herbes médicinales et d'épices douces. En bouche, il a un bon corps, avec des arômes larges, doux et enveloppants, un fruit mûr d'une grande richesse, qui mène à une finale harmonieuse, caractérisée par une fraîcheur et une salinité équilibrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326788399488,"sku":"25V97230","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-villa-russiz-2025-307377_f3e93098-6d56-4958-b5ab-01d7157b45d3.png?v=1794320565","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/pinot-grigio-villa-russiz-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}