{"product_id":"pink-krasna-hora-2020","title":"Pink Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eComme son nom l'indique, le \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; de Krasna Hora est un vin rosé, élaboré dans la région viticole tchèque de Moravie avec uniquement des raisins de Pinot Noir. C'est une bouteille au \u003cstrong\u003ecaractère séduisant et rafraîchissant\u003c\/strong\u003e, issue d'une philosophie de production qui embrasse les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. À la tête de Krasna Hora se trouve Marek Vybiral, qui, avec sa famille, gère 14 hectares de vignobles en centrant la production sur le Pinot Noir, travaillé selon différents styles. Le terme tchèque \u0026ldquo;\u003cem\u003ekrasna hora\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, nom de la cave, se traduit par \u0026ldquo;belle montagne\u0026rdquo;.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin rosé tchèque Krasna Hora \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; est un 100% Pinot Noir cultivé sur des sols riches en loess conformément aux préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique. La vendange est effectuée manuellement et les raisins sont ensuite transférés à la cave où ils subissent un pressurage léger en grappes entières. Par la suite, la fermentation alcoolique spontanée a lieu pour \u003cstrong\u003e20% de la masse en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e de 500 litres de plusieurs passages et pour le reste.partie dans des cuves en acier inoxydable. Le vieillissement se déroule dans les mêmes types de contenants pendant quelques mois sur lies fines. Le vin est enfin mis en bouteille avec un bouchon à vis sans subir aucune clarification ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026lsquo;Pink\u0026rsquo; Pinot Noir Rosé Krasna Hora a une teinte rose pâle. Le panorama olfactif se révèle parfumé et vivant avec des \u003cstrong\u003eperceptions vives de fruits rouges\u003c\/strong\u003e et de pamplemousse rose qui se mêlent à des notes de violette et de fruits des bois. En bouche, il est frais, savoureux et net, doté d'une excellente fluidité et d'une belle finale salée. La finale de bonne persistance insiste sur des sensations de fruits rouges cohérentes avec l'olfaction. Un Pinot Noir rosé idéal comme apéritif accompagné de fromages variés, ou à table avec divers antipasti de la mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727676932375,"sku":"20V98705","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pink-krasna-hora-202020260722180605.png?v=1784736617","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/pink-krasna-hora-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}