{"product_id":"malbec-las-hormigas-altos-2020","title":"Malbec Altos Las Hormigas 2020","description":"\u003cp\u003eLe Malbec d'Altos Las Hormigas est un vin rouge argentin qui exprime de fa\u0026ccedil;on claire et directe les caract\u0026eacute;ristiques vari\u0026eacute;tales parfum\u0026eacute;es et fruit\u0026eacute;es du c\u0026eacute;page Malbec. Ce c\u0026eacute;page \u0026agrave; baies rouges originaire des r\u0026eacute;gions du sud-ouest de la France, en particulier de la r\u0026eacute;gion situ\u0026eacute;e entre Cahors et Bordeaux, a trouv\u0026eacute; une seconde patrie dans la r\u0026eacute;gion de Mendoza, au point de devenir le vin phare du pays. Les sols adapt\u0026eacute;s et l'altitude permettent une bonne maturation des raisins. Le choix d'une vinification sans bois contribue \u0026agrave; conserver intact le riche bouquet aromatique. C'est un rouge agr\u0026eacute;able, jeune, \u0026agrave; la gorg\u0026eacute;e douce et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Malbec rouge est produit par la cave argentine Altos Las Hormigas, situ\u0026eacute;e dans le district de Carrizal da Abajo, pr\u0026egrave;s de Mendoza, au pied des sommets de la cordill\u0026egrave;re des Andes. Le domaine est l'\u0026oelig;uvre de l'\u0026oelig;nologue italien Alberto Antonini qui, avec Antonio Marescalchi, a achet\u0026eacute; quelque 200 hectares de terres au milieu des ann\u0026eacute;es 1990. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; un zonage minutieux, les vignes ont \u0026eacute;t\u0026eacute; plant\u0026eacute;es dans les zones les plus appropri\u0026eacute;es, en mettant en valeur les diff\u0026eacute;rences de terroir par des vinifications s\u0026eacute;par\u0026eacute;es. L'objectif de produire des vins fid\u0026egrave;les au terroir nous a amen\u0026eacute;s \u0026agrave; adopter des pratiques\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebiodynamiques\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;afin de cr\u0026eacute;er un environnement sain, en harmonie avec la nature, capable de produire des raisins de grande qualit\u0026eacute; sans interf\u0026eacute;rence chimique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin Malbec\u0026nbsp;d'Altos Las Hormigas est \u0026eacute;labor\u0026eacute; dans le respect des caract\u0026eacute;ristiques du raisin et du lieu d'origine.\u0026nbsp;Le Malbec est cultiv\u0026eacute; dans les vignobles de Luj\u0026aacute;n de Cuyo et de la vall\u0026eacute;e d'Uco. Il s'agit de zones semi-d\u0026eacute;sertiques, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;es par la pr\u0026eacute;sence de sols \u0026agrave; dominante argilo-sableuse et de fortes variations de temp\u0026eacute;rature entre le jour et la nuit, qui permettent une maturation lente et progressive. Les raisins de chaque vignoble sont vinifi\u0026eacute;s s\u0026eacute;par\u0026eacute;ment dans des cuves en acier avec une mac\u0026eacute;ration de 10 jours. Apr\u0026egrave;s assemblage, le vin est \u0026eacute;lev\u0026eacute; en ciment pendant 12 mois. Dans le verre, il pr\u0026eacute;sente une couleur rouge avec de l\u0026eacute;gers reflets violets. Le bouquet exprime des ar\u0026ocirc;mes de framboise, de baies, de prune et des notes d'\u0026eacute;pices. La bouche est intense, avec des fruits parfum\u0026eacute;s, des tanins vifs et une finale harmonieuse, longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Altos Las Hormigas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642435223831,"sku":"20V01774","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/41268_220b0874-6a1e-42e8-98d3-b9213f35fcad.jpg?v=1765398562","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/malbec-las-hormigas-altos-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}