{"product_id":"chardonnay-tesadro-agricola-mos-2025","title":"Chardonnay 'Tesadro' Agricola Mos 2025","description":"\u003cp\u003eLa réalité viticole artisanale Agricola Mos introduit le Chardonnay 'Tesadro', une \u003cstrong\u003eexpression élégante et équilibrée\u003c\/strong\u003e conçue comme un vin blanc adapté à de longs vieillissements. À la base du jeune projet viticole Agricola Mos, lancé avec la vendange 2018 à Lisignago, dans le Trentin, se trouve la passion des cousins Luca Moser et Federico Ferretti. Les deux associés cultivent moins d'un hectare de vignes dans la vallée de Cembra, formée de collines caractérisées par des pentes raides qui ont nécessité la réalisation de terrasses soutenues par des murs en pierre sèche, constituant ainsi l'un des cas de viticulture héroïque de notre péninsule. Le surnom 'Tesadro' vient du surnom de la famille de Federico Ferretti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Mos 'Tesadro' Chardonnay est une expression de la variété éponyme à baies blanches d'origine bourguignonne cultivée en pergola trentine simple. Les vignes, qui ont un âge compris entre 20 et 50 ans, sont plantées sur des sols porphyriques à une altitude de 520 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition sud-est. La vendange est réalisée à la main en bigonce fin septembre à la recherche de l'équilibre entre sucres et acidité, avec des grappes qui sont délicatement pressées avant la fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, la masse est transférée dans des \u003cstrong\u003ebarriques neuves et usagées\u003c\/strong\u003e où se réalise la fermentation malolactique complète et le vieillissement de quelques mois qui précède la mise en bouteille et la commercialisation finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chardonnay 'Tesadro' d'Agricola Mos possède une coloration jaune paille intense et brillante. Le nez offre des arômes séduisants de fruits tropicaux, d'agrumes, de miel et de vanille, enrichis de notes beurrées et florales. \u003cstrong\u003ePlein et enveloppant\u003c\/strong\u003e, le goût est bien équilibré par une fraîcheur remarquable et une longue finale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Mos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58245236523392,"sku":"25V101295","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-tesadro-agricola-mos-202420251114105022_c75abcc5-de46-41d8-99bd-813bbcc63bf9.png?v=1787281227","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/chardonnay-tesadro-agricola-mos-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}