{"product_id":"champagne-reserve-orban","title":"Champagne Brut Reserve Vieilles Vignes Francis Orban","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes de Francis Orban a la particularité d’être réalisé avec du Meunier en pureté, le cépage rouge le plus typique de la Vallée de la Marne. C’est une étiquette qui met en lumière les meilleures caractéristiques d’amplitude et de richesse aromatique du cépage, capable d’offrir un fruit généreux, issu du splendide terroir de Leuvrigny. Un Champagne de bonne structure, au goût juteux et crémeux,\u003cstrong\u003e d’une extrême harmonie et équilibre gustatif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Réserve Vieilles Vignes est un Champagne produit par la Maison Francis Orban, une réalité familiale fondée en 1929, qui gère depuis quatre générations un domaine à Leuvrigny, au cœur de la Vallée de la Marne. Les vignes se trouvent à seulement 15 kilomètres d’Épernay, considérée comme la véritable capitale de la Champagne. Les belles expositions ensoleillées et les sols de type calcaire-argileux sont idéaux pour amener à parfaite maturité le Meunier, le cépage roi de cette zone de la région de Champagne. À la fin de la vendange, les raisins sont pressés doucement et sont dirigés vers la fermentation en cuves d’acier inoxydable. Les vins clairs mûrissent en acier en effectuant également la malo-lactique. La cuvée est composée de \u003cstrong\u003e50% des vins de base du millésime et de 50% de vins de réserve\u003c\/strong\u003e d’années précédentes. La seconde fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec une période minimale d’affinage sur lies de 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes de Francis Orban est excellent à déguster en apéritif ou pour accompagner des plats légers de poisson grillé. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, traversée par un perlage fin et de belle persistance. Au nez, il s’ouvre sur des arômes parfumés de pêche, d’abricot, de petits fruits rouges accompagnés de sensations de croûte de pain\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eLa bouche, \u003cstrong\u003eample et aromatiquement riche, \u003c\/strong\u003ese déploie harmonieusement vers une finale fraîche et élégante, d’un grand équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Orban Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418822754583,"sku":"SAV93053","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/14973.jpg?v=1766047658","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/champagne-reserve-orban","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}