{"product_id":"champagne-brut-influence-miniere","title":"Champagne Brut 'Influence' Miniere F\u0026R","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut \u0026ldquo;Influence\u0026rdquo; de Mini\u0026egrave;re F\u0026amp;R est la cuv\u0026eacute;e la plus repr\u0026eacute;sentative de la Maison, composée d'un assemblage classique des trois cépages les plus répandus en Champagne : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. La pr\u0026eacute;valence de cépages rouges conf\u0026egrave;re au vin structure et richesse aromatique, bien équilibr\u0026eacute; par l\u0026rsquo;él\u0026eacute;gance raffin\u0026eacute;e, florale et fruit\u0026eacute;e du Chardonnay. C'est une étiquette d'une \u003cstrong\u003epersonnalit\u0026eacute; marquante, puissante et profonde,\u003c\/strong\u003e qui, grâce au long vieillissement sur lies, offre une exp\u0026eacute;rience gustative complexe et fascinante, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par une gorg\u0026eacute;e satisfaisante et une claire vocation gastronomique. C'est un Champagne à déguster tout au long du repas, m\u0026ecirc;me en accord avec des menus importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut \u0026ldquo;Influence\u0026rdquo; de la Maison Mini\u0026egrave;re F\u0026amp;R est un Champagne classique, qui interpr\u0026egrave;te tr\u0026egrave;s bien le terroir d'Hermonville. Les raisins de Pinot Noir et Chardonnay proviennent de vignes cultiv\u0026eacute;es dans le lieu-dit Les Fontenelles et ceux de Meunier dans le lieu-dit Les Couturelles. Comme d'habitude, les trois cépages sont vinifi\u0026eacute;s s\u0026eacute;par\u0026eacute;ment et les fermentations se se déroulent en barrique de chêne français, pour 30 % avec moins de 4 ans et pour le reste 70 % avec plus de 5 ans de vie. Les vins clairs mûrissent pendant 6-8 mois en barrique sur lies fines et avec des bâtonnages périodiques, sans effectuer la malolactique. L’assemblage final est réalisé avec les vins de base du millésime auxquels est ajout\u0026eacute; un \u003cstrong\u003e15 % de vins de réserve\u003c\/strong\u003e. La refermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Champenoise avec un vieillissement minimum sur lattes de 7 ans avant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Influence\u0026rdquo; est un Champagne Brut, produit par Mini\u0026egrave;re F\u0026amp;R, qui illustre parfaitement le caract\u0026egrave;re du terroir de la zone nord de la Montagne de Reims et le style de la Maison, ax\u0026eacute; sur la production de \u003cstrong\u003eChampagnes intenses et de grande personnalit\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e. Mûr, puissant et complexe, il se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une couleur jaune doré lumineux, travers\u0026eacute; par un perlage continu et de grande finesse. Le bouquet s'ouvre sur des notes de zeste d'agrumes, des sensations toast\u0026eacute;es, des ar\u0026ocirc;mes de fruits jaunes mûrs, de fruits tropicaux, des touches douces de vanille et de pâtisserie. La gorg\u0026eacute;e est profonde et vineux, long et persistant, caractérisé par des arômes larges et crémeux, bien équilibrés par une finale fraîche et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48161993916695,"sku":"SAV96342","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-influence-miniere-fr20251114105506_9535148a-9e2a-4cc6-a122-154bd73d1f7d.png?v=1780656227","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/champagne-brut-influence-miniere","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}