{"product_id":"casina-edoardo-sderci-2020","title":"'Casina' Edoardo Sderci 2020","description":"\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Casina\u0026rdquo; d'Edoardo Sderci est produit par une entreprise toscane située à Gaiole in Chianti, une commune de la province de Sienne. La famille Sderci transmet depuis des générations \u003cstrong\u003ela passion et l'amour pour la production de vin de qualité rare\u003c\/strong\u003e: Alessandro et Andrea ont hérité de leur père Edoardo ces qualités, concentrant leur travail sur le respect de la nature et de l'écosystème entourant les vignobles, afin de donner à la matière première la possibilité d'exprimer ses potentialités intrinsèques. L'activité est menée avec une vision futuriste, afin de projeter leur travail dans le futur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Sangiovese et Canaiolo du \u0026ldquo;Casina\u0026rdquo; d'Edoardo Sderci se développent sur des sols principalement composés de calcaire et d'argile pour un produit final à la structure de caractère. L'intervention humaine dans le vignoble est réduite au minimum, afin de suivre les phases de développement des plantes et garantir ainsi une excellente maturation des raisins: aucun pesticide, herbicide ou substance chimique synthétique n'est utilisé. Le climat est continental avec des étés chauds et étouffants et des hivers rigoureux. La récolte des raisins est manuelle; en cave, \u003cstrong\u003ela fermentation alcoolique avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e et un affinage de quelques mois en cuves en acier ont lieu avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le \u0026ldquo;Casina\u0026rdquo; d'Edoardo Sderci se présente d'un rouge rubis intense avec des reflets brillants; le bouquet de parfums rappelle les fruits rouges associés au délicat parfum des épices; en bouche, il est désaltérant et juteux avec un \u003cstrong\u003efinale fruité persistant qui appelle à la dégustation\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de l'associer avec des plats à base de charcuterie de la tradition toscane, des premiers plats avec des sauces importantes et des plats végétariens. Vin à consommer tout au long du repas pour ravir le palais des convives lors des fêtes, en sirotant un vin qui a tout le goût authentique et véritable de la terre où il est produit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sderci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47535356281111,"sku":"20V98740","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/casina-edoardo-sderci-2020_57992.jpg?v=1765401101","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/casina-edoardo-sderci-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}