{"product_id":"cannonau-riserva-inu-contini-2020","title":"Cannonau Riserva 'Inu' Contini 2020","description":"\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-71\" data-scroll-anchor=\"false\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"py-2 px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-3\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"02928d24-c73d-48c7-99a4-043907df0d56\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Cannonau di Sardegna Riserva 'Inu' de la propri\u0026eacute;t\u0026eacute; familiale Contini repr\u0026eacute;sente une \u003cstrong\u003einterpr\u0026eacute;tation riche et enveloppante\u003c\/strong\u003e du c\u0026eacute;page le plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre de Sardaigne. Situ\u0026eacute;e au c\u0026oelig;ur de la p\u0026eacute;ninsule du Sinis, un lieu d'un grand int\u0026eacute;r\u0026ecirc;t historique et paysager, la famille Contini s'engage dans la promotion des excellences viticoles de la r\u0026eacute;gion depuis la fin du XIXe si\u0026egrave;cle. Le Cannonau 'Inu' appartient \u0026agrave; la ligne \"Eccellenze\", repr\u0026eacute;sentant l'expression la plus prestigieuse du Cannonau produite par la cave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Cannonau di Sardegna Riserva 'Inu' de Contini est issu d'une base solide de raisins Cannonau auxquels s'ajoute 10 % d'autres c\u0026eacute;pages noirs de la r\u0026eacute;gion. Il s'agit notamment d'une s\u0026eacute;lection de raisins des vignobles Terre di Ossidiana, Monte Arci et du centre de la Sardaigne, plant\u0026eacute;s sur des sols volcaniques \u0026agrave; des altitudes allant jusqu'\u0026agrave; 200 m\u0026egrave;tres au-dessus du niveau de la mer. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte, les raisins sont transf\u0026eacute;r\u0026eacute;s \u0026agrave; la cave et subissent une vinification en rouge par fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable avec 10 \u0026agrave; 15 jours de mac\u0026eacute;ration pelliculaire. Cela est suivi par un pressurage doux puis un vieillissement de \u003cstrong\u003e12 mois en barriques et en tonneaux\u003c\/strong\u003e de premier et deuxi\u0026egrave;me passage avant la mise en bouteille et un repos suppl\u0026eacute;mentaire d'au moins 6 mois en verre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Cannonau di Sardegna Contini Riserva 'Inu' a une couleur rouge rubis fonc\u0026eacute; avec des reflets grenat. Des ar\u0026ocirc;mes intenses de baies noires m\u0026ucirc;res, de prune et des notes de r\u0026eacute;glisse et d'\u0026eacute;pices comme la cannelle \u0026eacute;mergent au nez. En bouche, c'est plein, riche et enveloppant, avec une \u003cstrong\u003etexture tanique soyeuse\u003c\/strong\u003e et une agr\u0026eacute;able finale sal\u0026eacute;e soutenant sa structure globale. En raison de sa structure substantielle, ce Cannonau se marie bien avec des plats savoureux tels que des premiers et seconds plats de viandes rouges ou de fromages affin\u0026eacute;s.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden juice:-ml-3\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-72\" data-scroll-anchor=\"false\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238910169472,"sku":"20V102847","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-riserva-inu-contini-2018_60314_b2e440a2-e812-4253-9dc1-98e9ee48cd14.jpg?v=1787281023","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/cannonau-riserva-inu-contini-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}