{"product_id":"cannonau-costera-argiolas-2023","title":"Cannonau 'Costera' Argiolas 2023","description":"\u003cp\u003eLe Cannonau \"Costera\" d'Argiolas est l'\u0026eacute;tiquette qui repr\u0026eacute;sente le mieux la tradition sarde des grands vins rouges. Il est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir du c\u0026eacute;page embl\u0026eacute;matique de l'\u0026icirc;le, un biotype du Garnacha ou Grenache, qui est \u0026eacute;galement largement plant\u0026eacute; en Espagne et dans le sud de la France, en raison de sa capacit\u0026eacute; \u0026agrave; r\u0026eacute;sister \u0026agrave; des \u003cstrong\u003eclimats chauds, secs et tr\u0026egrave;s venteux\u003c\/strong\u003e. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; l'excellente maturit\u0026eacute; des raisins et \u0026agrave; un vieillissement bien calibr\u0026eacute;, le vin transmet le charme m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en et ensoleill\u0026eacute; de la Sardaigne. Son caract\u0026egrave;re doux le rend id\u0026eacute;al pour accompagner les viandes grill\u0026eacute;es ou le gibier r\u0026ocirc;ti \u0026agrave; la broche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \"Costera\" est un Cannonau produit par Argiolas, l'un des domaines les plus repr\u0026eacute;sentatifs de la sc\u0026egrave;ne viticole sarde. Le domaine est situ\u0026eacute; pr\u0026egrave;s de Serdiana, dans l'arri\u0026egrave;re-pays vallonn\u0026eacute; du golfe de Cagliari. Fond\u0026eacute; au d\u0026eacute;but du XXe si\u0026egrave;cle, il a transmis de g\u0026eacute;n\u0026eacute;ration en g\u0026eacute;n\u0026eacute;ration les meilleures traditions de la r\u0026eacute;gion et produit d'excellents vins \u0026agrave; partir de c\u0026eacute;pages historiquement pr\u0026eacute;sents sur l'\u0026icirc;le. Le vin est \u0026eacute;labor\u0026eacute; avec un pourcentage majoritaire de Cannonau, compl\u0026eacute;t\u0026eacute; par un \u0026eacute;quilibre de Bovale et de Carignano. Les raisins proviennent des vignobles du domaine, cultiv\u0026eacute;s sur un sol \u003cstrong\u003ecalcaire-argileux\u003c\/strong\u003e avec pr\u0026eacute;sence de galets. La fermentation a lieu \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e de 28-30 \u0026deg;C avec une p\u0026eacute;riode de mac\u0026eacute;ration sur les peaux d'une douzaine de jours. Le vin est ensuite \u0026eacute;lev\u0026eacute; pendant 8 mois en cuves de ciment et 9 mois en barriques de ch\u0026ecirc;ne fran\u0026ccedil;ais de deuxi\u0026egrave;me passage afin d'\u0026eacute;viter des notes bois\u0026eacute;es trop prononc\u0026eacute;es.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Costera rouge d'Argiolas est un Cannonau frais et parfum\u0026eacute;, con\u0026ccedil;u pour offrir un plaisir imm\u0026eacute;diat, simple et convivial. C'est un rouge qui met en valeur la \u003cstrong\u003erichesse vari\u0026eacute;tale des raisins\u003c\/strong\u003e dans la plus grande puret\u0026eacute;. Dans le verre, la couleur est rubis fonc\u0026eacute; avec des reflets grenat. Le bouquet est intense avec des ar\u0026ocirc;mes de cerise m\u0026ucirc;re, de myrtille, de cassis, de prune rouge, des notes d'\u0026eacute;pices d\u0026eacute;licates, de myrte et d'herbes aromatiques du maquis m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;en. Harmonieux et enveloppant, il pr\u0026eacute;sente des tanins velout\u0026eacute;s et des fruits m\u0026ucirc;rs et juteux qui laissent pr\u0026eacute;sager une finale douce et fruit\u0026eacute;e.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57794807988608,"sku":"23V90250","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-costera-argiolas-2023-305184_92d8de7d-203b-4a5c-b3c5-54fcd21a8d66.png?v=1793219804","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/cannonau-costera-argiolas-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}