{"product_id":"barbaresco-musso-2020","title":"Barbaresco Musso 2020","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco de Musso est un vin rouge piémontais au \u003cstrong\u003eprofil aromatique fruité et épicé\u003c\/strong\u003e, d'une agréable plénitude. L'histoire de ce domaine langarolo a commencé en 1929 avec Sebastiano Musso, qui, à seulement vingt-trois ans, a fondé sa propre petite réalité viticole. Au cours des décennies suivantes, la cave a grandi et dans les années 60, Sebastiano a été rejoint par son fils Augusto, qui, après avoir travaillé à Turin dans le secteur mécanique, a décidé de revenir à ses racines. Aujourd'hui, la tradition viticole est portée par Valter Musso, aidé par son fils Emanuele et son neveu Luca Accornero, qui s'occupent de la culture de variétés typiques du Bas-Piémont comme le Nebbiolo, le Barbera, le Dolcetto et l'Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMusso Barbaresco provient uniquement de raisins Nebbiolo provenant de deux parcelles différentes situées entre 250 et 300 mètres d'altitude, l'une caractérisée par des sols sablonneux et une exposition sud-ouest tandis que l'autre a des terres argilo-calcaires et une exposition sud-est. Après la récolte, les grappes sont transférées à la cave pour la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à chapeauimmergé, accompagné de remontages périodiques. Une fois le processus de fermentation terminé, la masse est transférée dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e pour un vieillissement de 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRouge grenat intense aux reflets rubis est la couleur du Barbaresco Musso, qui au nez dégage des arômes fruités d'abricot, de fruits rouges en confiture et de fleurs fanées, mais aussi des notes épicées de poivre rose et de tabac dues au long vieillissement en bois. La dégustation se révèle \u003cstrong\u003epleine, chaude et d'une excellente structure\u003c\/strong\u003e, équilibrée par une vive poussée frais-salé et des tanins agréables dans une progression persistante et savoureuse. Un Barbaresco équilibré qui n'a pas peur des accords à table car il peut accompagner avec succès des plats de pâtes et des plats principaux au goût important.\u003c\/p\u003e","brand":"Musso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763284631831,"sku":"20V100853","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50663.jpg?v=1775575086","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/barbaresco-musso-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}