{"product_id":"amaro-del-capo-red-hot-caffo","title":"Amaro del Capo 'Red Hot' Caffo","description":"\u003cp\u003eLe Vecchio Amaro del Capo \"Red Hot\", produit par Caffo, enrichit les propositions de cette marque historique de liqueurs, qui propose des étiquettes d'une forte personnalité et toujours caractérisées par un \u003cstrong\u003eprofil territorial de grande authenticité\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'une édition limitée du classique Amaro del Capo, revisitée avec l'ajout de piment calabrais, qui donne à la liqueur une touche épicée vive, qui s'harmonise bien avec le reste des botaniques de la recette traditionnelle. Une variante agréable et stimulante sur le thème, qui exprime l'esprit authentique de la terre calabraise et de ses produits les plus typiques et appréciés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Red Hot\" est une édition spéciale du Vecchio Amaro del Capo. Le succès de cette liqueur provient d'une recette secrète inimitable, basée sur une sélection de vingt-neuf herbes, fleurs, fruits et racines, récoltées dans la généreuse terre de Calabre. Parmi les principaux ingrédients, on trouve les zestes d'agrumes, les graines de fenouil, les fleurs d'orange et de camomille, les baies de genièvre, la réglisse, la menthe poivrée et le piment rouge. Les botaniques sont récoltées tout au long de l'année,chacune au moment de sa plus grande expression. Le procédé de macération et d'infusion dans l'alcool est effectué immédiatement après la récolte, individuellement pour chaque botanique, afin de \u003cstrong\u003eextraire toutes les précieuses composantes aromatiques\u003c\/strong\u003e, encore fraîches et parfumées.\u0026nbsp; À la fin de cette phase, les infusions sont filtrées et habilement unies dans un assemblage harmonieux. L’amaro est ensuite réduit en degré avec de l'eau légère et purissime et additionné d'un peu de sucre pour éliminer la tendance amère de certaines herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vecchio Amaro del Capo \"Red Hot\", produit par Caffo, est une spécialité dédiée à ceux qui aiment les goûts forts, le caractère affirmé et sans compromis du célèbre piment calabrais, l'un des symboles de cette région de notre sud. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis intense et lumineux. Le bouquet est très riche et complexe, avec des arômes de douces épices, des notes de zeste d'orange amère, de mandarine, de racine de réglisse, d'anis, de piment, d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen, des nuances florales, sur un fond balsamique d'herbes médicinales, de genièvre. La gorgée est enveloppante,dense d'arômes séduisants qui sont vivifiés par la \u003cstrong\u003enote agréablement épicée du piment calabrais\u003c\/strong\u003e. La finale est longue et très persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47223449944343,"sku":"SAD97758","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amaro-del-capo-red-hot-caffo20260518173148.png?v=1779118704","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/products\/amaro-del-capo-red-hot-caffo","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}