{"title":"TVA réduite","description":"","products":[{"product_id":"olio-evo-tenuta-san-guido-raccolto-2021","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  Tenuta San Guido Récolte 2021 - 75cl","description":"","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102729453847,"sku":"21O97034","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39510_ab79711a-c6fb-4511-92d4-1ae2a148a037.jpg?v=1765397302"},{"product_id":"oil-evo-biancolilla-planeta-hervested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Biancolilla' Planeta Récolte 2022 - 50cl","description":"","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102891786519,"sku":"22O97055","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48340.jpg?v=1696582939"},{"product_id":"oil-evo-superolio-tenuta-lenzini","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  'Superolio' Tenuta Lenzini - 50cl","description":"","brand":"Tenuta Lenzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188772389143,"sku":"22O96636","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-superolio-tenuta-lenzini-50cl_55004.jpg?v=1697037923"},{"product_id":"oil-evo-superolio-tenuta-lenzini-1","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  'Superolio' Tenuta Lenzini - 50cl","description":"","brand":"Tenuta Lenzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188952875287,"sku":"20O96636","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/31528_9a601e22-83f6-4739-b891-5711ff827e91.jpg?v=1765394068"},{"product_id":"oil-evo-marina-cvetic-masciarelli-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  'Marina Cvetic' Masciarelli Récolte  2022 - 50cl","description":"","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220689666327,"sku":"22O96831","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49896.jpg?v=1697534462"},{"product_id":"oil-evo-nocellara-planeta-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Nocellara' Planeta Récolte 2022 - 50cl","description":"","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274623631639,"sku":"22O97056","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48339.jpg?v=1698222105"},{"product_id":"oil-orgilla-fiorano-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Orgilla' Fiorano Récolte 2022 - 75cl","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;L'Olio EVO \"Orgilla\", produite par Fiorano, est une huile d'olive vierge extra biologique provenant du c\u0026oelig;ur de la r\u0026eacute;gion des Marches. L'exploitation agricole Fiorano a \u0026eacute;t\u0026eacute; cr\u0026eacute;\u0026eacute;e en 1997 dans la Contrada Fiorano di Cossignano, dans la province d'Ascoli Piceno, et cultive des oliveraies, des vignobles, des amandiers et des terres arables dans le respect de la nature, selon un r\u0026eacute;gime d'agriculture biologique certifi\u0026eacute; et avec un impact minimal sur l'environnement. Gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; un syst\u0026egrave;me photovolta\u0026iuml;que, l'entreprise est quasiment autosuffisante d'un point de vue \u0026eacute;nerg\u0026eacute;tique depuis 2010. L'huile est le fruit d'une volont\u0026eacute; de donner voix \u0026agrave; l'ancienne vocation du territoire, en valorisant les cultivars autochtones. Elle est produite \u0026agrave; partir d'un \u003cstrong\u003em\u0026eacute;lange de Leccino, Frantoio, Pendolino, Sargano et Oliva Tenera Ascolana\u003c\/strong\u003e, ces deux derni\u0026egrave;res \u0026eacute;tant de v\u0026eacute;ritables raret\u0026eacute;s, historiquement pr\u0026eacute;sentes uniquement dans la zone du Piceno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOrgilla\" est une huile EVO produite dans une belle r\u0026eacute;gion vallonn\u0026eacute;e, situ\u0026eacute;e entre le littoral de la mer Adriatique et les contreforts du parc national des Monti Sibillini. Le climat est particuli\u0026egrave;rement adapt\u0026eacute; \u0026agrave; la culture de l'olivier. Il est doux et temp\u0026eacute;r\u0026eacute;, avec de bonnes amplitudes thermiques, gr\u0026acirc;ce aux courants d'air frais qui descendent des sommets des Apennins, auxquels s'opposent de l\u0026eacute;g\u0026egrave;res brises marines. L'oliveraie s'\u0026eacute;tend sur 5 hectares, avec une exposition sud-ouest et une densit\u0026eacute; de plantation de 250 arbres\/ha. Les oliviers ont un \u0026acirc;ge moyen de 30 ans et ont un rendement d'environ 30 kg par plante. La r\u0026eacute;colte a lieu au mois d'octobre, au d\u0026eacute;but du moment o\u0026ugrave; la couleur du fruit passe du vert au brun. Le \u003cstrong\u003epressurage a lieu dans les 12 heures qui suivent la r\u0026eacute;colte\u003c\/strong\u003e afin de pr\u0026eacute;server la fragrance des ar\u0026ocirc;mes et de maintenir les niveaux d'acidit\u0026eacute; et de peroxyde \u0026agrave; un niveau bas. L'extraction se fait par pression \u0026agrave; froid, \u0026agrave; une temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e inf\u0026eacute;rieure \u0026agrave; 27 \u0026deg;C, dans un moulin \u0026agrave; cycle continu \u0026agrave; deux \u0026eacute;tages. Avant la mise en bouteille, l'huile est stock\u0026eacute;e dans des cuves en acier inoxydable en l'absence d'oxyg\u0026egrave;ne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'huile OVE \"Orgilla\" de Fiorano est de couleur vert vif avec des reflets dor\u0026eacute;s. Au nez, elle d\u0026eacute;gage un bouquet d\u0026eacute;licat, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des ar\u0026ocirc;mes v\u0026eacute;g\u0026eacute;taux de feuilles de \u003cstrong\u003etomate, d'artichaut, d'herbe fra\u0026icirc;chement coup\u0026eacute;e, d'amandes fra\u0026icirc;ches, de chicor\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e, de c\u0026eacute;leri, des ar\u0026ocirc;mes de pomme verte et des nuances d'herbes aromatiques. En bouche, elle est parfum\u0026eacute;e, harmonieuse et fruit\u0026eacute;e, avec une structure d\u0026eacute;licate, une parfaite correspondance gustative et olfactive et d'agr\u0026eacute;ables notes moelleuses. L'huile est mise en bouteille apr\u0026egrave;s d\u0026eacute;cantation statique et sans filtration, et peut donc pr\u0026eacute;senter un l\u0026eacute;ger voile au fond d\u0026ucirc; \u0026agrave; la pr\u0026eacute;sence de microparticules de pulpe d'olive. Sa saveur d\u0026eacute;licate la rend particuli\u0026egrave;rement adapt\u0026eacute;e \u0026agrave; l'accompagnement de salades fra\u0026icirc;ches, de l\u0026eacute;gumes cuits ou de plats de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290459750679,"sku":"22O96546","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48347.jpg?v=1698422526"},{"product_id":"oil-evo-regaleali-tasca-d-almerita-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Regaleali' Tasca d'Almerita Récolte 2022 - 50cl","description":"","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430451200279,"sku":"22O97014","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49536.jpg?v=1700037008"},{"product_id":"olio-evo-de-fermo-raccolto-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra De Fermoa Récolte 2023 - 50cl","description":"","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47442520047895,"sku":"23O96551","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-de-fermo-raccolto-2023-50cl_57702.jpg?v=1774545988"},{"product_id":"oil-evo-grattamacco-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra Grattamarco Récolte 2022 - 50cl","description":"","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459776004375,"sku":"22O96618","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49782.jpg?v=1700576631"},{"product_id":"olio-evo-biondi-santi","title":"Olio EVO Biondi Santi 2022 - 50cl","description":"","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47493489525015,"sku":"22O101045","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"oil-evo-mastrojanni","title":"Huile d’Olive Vierge Extra Mastrojanni Récolte 2021 - 50cl","description":"","brand":"Mastrojanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47504417423639,"sku":"21O97248","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/43331.jpg?v=1701271266"},{"product_id":"olio-valentini-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  Valentini Récolte 2022 - 75cl","description":"","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47594245194007,"sku":"22O98736","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-valentini-raccolto-2022-75cl_50777.jpg?v=1702284164"},{"product_id":"oil-evo-poggio-di-sotto-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Poggio di Sotto Extra  2022 - 50cl","description":"","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744654016791,"sku":"22O96620","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49783.jpg?v=1716958022"},{"product_id":"oil-orgilla-fiorano-harvested-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Orgilla' Fiorano Récolte 2023 - 75cl","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;L'Olio EVO \"Orgilla\", produite par Fiorano, est une huile d'olive vierge extra biologique provenant du c\u0026oelig;ur de la r\u0026eacute;gion des Marches. 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Villa Bucci est un nom historique du territoire et la famille est présente dans ces terres depuis 1700. La propriété se trouve au cœur de la zone des Castelli di Jesi et couvre une superficie de 350 hectares, cultivés avec des vignobles, des oliveraies, du blé, du maïs, des betteraves à sucre, des légumineuses et des tournesols. L'huile provient de \u003cstrong\u003eplantes séculaires de Carbonella\u003c\/strong\u003e ou Carboncella, une ancienne variété marchigiane de bonne productivité, qui présente une drupe de petite taille, mais avec un bon rendement en pourcentage d'huile. Le mélange est complété par d'autres anciennes et rares variétés marchigianes comme la Minerva, le Leccio del corno et la Raggia di Ostra Vetere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes oliviers du domaine Villa Bucci sont cultivés dans la magnifique et verte zone colline d'Ostra Vetere et Serra dè Conti, dans la province d'Ancona. Bien que la zone soit à la même latitude que la Toscane, le climat est plus frais et avec de plus grandes variations thermiques entre les températures du jour et de la nuit, causées par les \u003cstrong\u003ecourantsd'air froid qui descendent directement du nord-est\u003c\/strong\u003e. Le résultat de cette situation pédoclimatique particulière est une huile particulièrement parfumée et au goût très délicat. Les plantes sont cultivées de manière très espacée entre elles et la récolte se fait manuellement. Le pressage est effectué à froid avec des meules traditionnelles en pierre. Avant la mise en bouteille, l'huile subit seulement une légère filtration avec du coton hydrophile, afin de préserver intacte toute sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Huile d'Olive Extra Vierge Villa Bucci est une véritable excellence de la splendide terre marchigiane. C'est une étiquette qui confirme, même dans le domaine oléicole, le haut niveau de tous les produits réalisés par ce domaine historique et prestigieux. À la vue, elle présente une belle couleur vert clair brillant, avec de légers reflets dorés. Le profil olfactif est caractérisé par des arômes intenses et élégants d'herbes sauvages, d'artichaut, des notes d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen, de noix fraîchement décortiquées et d'amande fraîche. En bouche, elle est \u003cstrong\u003eharmonieuse et délicate, légère et douce,\u003c\/strong\u003e","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47780928389399,"sku":"23O96635","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-villa-bucci-raccolto-2023-50cl_58596_9964a1bc-021f-4943-b960-355b1384b507.jpg?v=1785308826"},{"product_id":"oil-evo-nocellara-planeta-harvested-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Nocellara' Planeta Récolte 2023 - 50cl","description":"","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802564673815,"sku":"23O97056","price":12.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-nocellara-planeta-raccolto-2023-50cl_60304.jpg?v=1712313020"},{"product_id":"oil-evo-biancolilla-planeta-hervested-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Biancolilla' Planeta Récolte 2023 - 50cl","description":"","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802808860951,"sku":"23O97055","price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-biancolilla-planeta-raccolto-2023-50cl_60303.jpg?v=1712313023"},{"product_id":"oil-evo-villa-bucci-harvested-2022","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  Villa Bucci Récolte 2022 - 50cl","description":"","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47903000494359,"sku":"22O96635","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-villa-bucci-raccolto-2022-50cl_51455.jpg?v=1707369772"},{"product_id":"olio-valentini-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  Valentini Récolte 2023 - 75cl","description":"","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48001233617175,"sku":"23O98736","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-valentini-raccolto-2023-75cl_59335.jpg?v=1774547793"},{"product_id":"oil-evo-regaleali-tasca-d-almerita-harvested-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra 'Regaleali' Tasca d'Almerita Récolte 2023 - 50cl","description":"","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089142100247,"sku":"23O97014","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-regaleali-tasca-dalmerita-raccolto-2023-50cl_59654.jpg?v=1774548243"},{"product_id":"olio-evo-tenuta-san-guido-raccolto-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  Tenuta San Guido Récolte 2023 - 75cl","description":"\u003cp\u003eL’Olio Extravergine della Tenuta San Guido condivide il marchio con uno di vini più famosi al mondo. Oltre a vigne di eccezionale qualità, all’interno della proprietà sono presenti molti alberi di olivo, che da sempre fanno parte del patrimonio di Bolgheri. La vite e l’olivo, insieme ai cereali, rappresentano i simboli della cultura del Mediterraneo e trovano in Toscana un territorio d’elezione. L’olio nasce da un \u003cstrong\u003eblend di quattro cultivar tipiche della regione\u003c\/strong\u003e. Il Leccino è una varietà piuttosto produttiva, che dona un olio profumato e fruttato, che viene integrato dalle note ricche del Moraiolo, dalla delicatezza del Pendolino e dagli aromi vegetali e piccanti del Frantoio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’Olio Extravergine nasce all’interno di uno dei poderi più famosi al mondo. La Tenuta San Guido si trova nel cuore del territorio del \u003cstrong\u003emeraviglioso anfiteatro bolgherese\u003c\/strong\u003e. Gli alberi d’olivo sono coltivati tra le vigne, nella fascia costiera compresa tra il mar Tirreno e le colline che corrono parallele al litorale, nel primo entroterra della Maremma. Nella proprietà sono presenti circa 8.000 piante di ulivo, coltivate all’interno di un contesto ambientale caratterizzato da una natura selvaggia e incontaminata. Il clima mediterraneo, luminoso e accarezzato dalle dolci brezze del mare, crea le condizioni ideali per la coltivazione dell’olivo. La raccolta si svolge nel mese di novembre, utilizzando la tecnica della brucatura con reti stese a terra. Le olive sono trasferite subito al frantoio aziendale, dove vengono molite delicatamente a freddo, in modo da mantenere tutta la fragranza degli aromi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’Olio Extravergine Tenuta San Guido è un’eccellenza della costa toscana e della nostra penisola. Si presenta di colore giallo intenso, leggermente velato, con brillanti riflessi verdi. All’olfatto esprime delicate note di oliva fragrante, \u003cstrong\u003ecenni vegetali di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, di salvia, foglia di pomodoro appena colto, di carciofo e mandorla fresca. 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Malgr\u0026eacute; le fait que l'olivier ne soit pas largement r\u0026eacute;pandu dans le nord de l'Italie en raison de sa forte sensibilit\u0026eacute; aux basses temp\u0026eacute;ratures, les oliveraies prosp\u0026egrave;rent sur les rives du lac de Garde. Cela est d\u0026ucirc; pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment \u0026agrave; l'influence att\u0026eacute;nuante du lac, qui, avec sa capacit\u0026eacute; \u0026agrave; absorber et \u0026agrave; lib\u0026eacute;rer la chaleur solaire, contribue \u0026agrave; cr\u0026eacute;er un climat doux avec une tendance m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne. L'olivier est pr\u0026eacute;sent dans ce territoire depuis l'\u0026eacute;poque romaine et au fil des si\u0026egrave;cles, sa culture sur la Riviera del Garda s'est intensifi\u0026eacute;e, au point qu'aujourd'hui, cette plante est consid\u0026eacute;r\u0026eacute;e comme l'un des symboles de la r\u0026eacute;gion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour la production de l'huile d'olive extra vierge du Garda de Saottini, des olives des vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s Leccino et Casaliva cultiv\u0026eacute;es dans la r\u0026eacute;gion du Garda brescian sont utilis\u0026eacute;es. Apr\u0026egrave;s la r\u0026eacute;colte, les olives sont transport\u0026eacute;es au moulin puis trait\u0026eacute;es par \u003cstrong\u003eextraction m\u0026eacute;canique \u0026agrave; froid\u003c\/strong\u003e, pr\u0026eacute;servant ainsi les propri\u0026eacute;t\u0026eacute;s organoleptiques et sanitaires naturelles de l'huile. Le pr\u0026eacute;cieux liquide est ensuite imm\u0026eacute;diatement mis en bouteille dans un format \u0026eacute;l\u0026eacute;gant d'un demi-litre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; l'examen visuel, l'huile d'olive extra vierge de Brescia Garda de Saottini pr\u0026eacute;sente une belle couleur jaune dor\u0026eacute; avec des reflets verd\u0026acirc;tres. Le spectre olfactif d\u0026eacute;licat et harmonieux est d\u0026eacute;crit par des ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s intrigants et de l\u0026eacute;g\u0026egrave;res notes d'herbe fra\u0026icirc;che, tandis que le go\u0026ucirc;t est\u003cstrong\u003e \u0026eacute;quilibr\u0026eacute; et parfum\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e, avec une typique r\u0026eacute;tro-olfaction d'amande accompagnant la finale d\u0026eacute;licate. La recommandation du producteur est de d\u0026eacute;guster strictement cette huile crue pour appr\u0026eacute;cier pleinement son ar\u0026ocirc;me et sa saveur, sans alt\u0026eacute;rations dues \u0026agrave; une \u0026eacute;ventuelle cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Saottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48752294822167,"sku":"SAO103034","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-del-garda-saottini-50cl20251021181254_c2840453-25b4-4ef7-bcda-4bb32f21f5c3.png?v=1766049585"},{"product_id":"oil-evo-superolio-tenuta-lenzini-2","title":"Huile d’Olive Vierge Extra  'Superolio' Tenuta Lenzini - 50cl","description":"","brand":"Tenuta Lenzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48770384986391,"sku":"23O96636","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-superolio-tenuta-lenzini-50cl_60842_2a8d93a2-e877-4811-ac69-daad6d470c17.jpg?v=1747926212"},{"product_id":"oil-evo-poggio-di-sotto-harvested-2023","title":"Huile d’Olive Vierge Poggio di Sotto Extra  2023 - 50cl","description":"","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49002359161111,"sku":"23O96620","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-poggio-di-sotto-raccolto-2023-50cl_61491_6a1b96fb-412c-4b0d-b0b2-6ec9cfd7ad1c.jpg?v=1774550030"},{"product_id":"olio-evo-i-dolia-lunae-bosoni-raccolto-2023","title":"Olio EVO 'I Dolia' Lunae Bosoni Raccolto 2023 - 50cl","description":"","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49465766183191,"sku":"23O97010","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/48341_18aecd83-f5de-45ec-a84f-77772dfa5683.jpg?v=1774550632"},{"product_id":"olio-evo-tradizionale-di-sicilia-planeta-raccolto-2024-50cl","title":"Olio EVO 'Tradizionale di Sicilia' Planeta Raccolto 2024 - 50cl","description":"\u003cp\u003eL'Huile d'Olive Extra Vierge Traditionnelle de Sicile, produite par Planeta, est l'expression la plus authentique de la tradition historique de l'île dans la culture de cette plante millénaire, véritable symbole de la culture méditerranéenne. L'huile Traditionnelle est le fruit du travail et du pressage à froid de \u003cstrong\u003etrois cultivars typiques de la tradition sicilienne\u003c\/strong\u003e. La Nocellara del B\u0026egrave;lice est considérée comme l'une des variétés italiennes d'huile les plus précieuses pour ses élégants arômes fruités et sa faible acidité. La Biancolilla est l'un des cultivars autochtones les plus anciens et appréciés pour son goût délicat. Enfin, la Cerasuola est l'une des plus cultivées sur tout le territoire de l'île et est très utilisée en assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Huile d'Olive Extra Vierge Traditionnelle de Sicile Planeta est réalisée avec des olives provenant du domaine de Capparrina, près de Menfi. La propriété s'étend sur 150 hectares dans une zone colline du premier arrière-pays de la côte de Porto Palo. Le travail à la campagne suit les anciennes traditions, avec \u003cstrong\u003erécolte manuelle des olives\u003c\/strong\u003e vers le début d'octobre. Les fruits sont transportés dans les quelques heures au moulin de l'entreprise, afin de conserver tous les arômes caractéristiques. Les olives sont lavées puis envoyées à la trituration. La pâte d'olive subit la phase de malaxage à basse température. Suit la décantation, avec la séparation de l'extravergine de la grignon. L'huile est ensuite transférée dans des réservoirs d'acier, prête à être mise en bouteille.\u003c\/p\u003etraditions, avec \u003cstrong\u003erécolte manuelle des olives\u003c\/strong\u003e vers le début d'octobre. Les fruits sont transportés dans les quelques heures au moulin de l'entreprise, afin de conserver tous les arômes caractéristiques. Les olives sont lavées puis envoyées à la trituration. La pâte d'olive subit la phase de malaxage à basse température. Suit la décantation, avec la séparation de l'extravergine de la grignon. L'huile est ensuite transférée dans des réservoirs d'acier, prête à être mise en bouteille.\u003c\/p\u003epoisson à la vapeur ou viandes blanches délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49774383825175,"sku":"24O97054","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-tradizionale-di-sicilia-planeta-raccolto-2022-50cl_60305_52e50b88-1fba-407c-bbb8-85f14fa75298.jpg?v=1775826301"},{"product_id":"olio-evo-i-dolia-lunae-bosoni-raccolto-2024-50cl","title":"Olio EVO 'I Dolia' Lunae Bosoni Raccolto 2024 - 50cl","description":"\u003cp\u003eHuile d'Olive Extra Vierge \"I Dolia Lunae\" de Lunae Bosoni naît dans le domaine d'un important producteur de vin italien. Il s'agit d'une huile de haute qualité, qui exprime parfaitement les meilleures traditions d'un territoire où l'olivier coexiste depuis toujours avec la vigne. Elle provient d'un mélange de trois cultivars, à savoir \u003cstrong\u003eMoraiolo, Leccino et Frantoiano\u003c\/strong\u003e. Le Moraiolo est une variété très répandue dans les régions du centre de l'Italie et appréciée pour la haute qualité de son huile, fruitée, intense et riche en polyphénols. Le Leccino est présent dans toute la péninsule et offre une huile légère et équilibrée, particulièrement adaptée aux assemblages. Le Frantoiano, enfin, est une variété très cultivée en Toscane et appréciée pour son huile au caractère fruité et légèrement aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuile d'Olive Extra Vierge \"I Dolia Lunae\" de Lunae Bosoni naît dans la zone colline qui monte de la mer vers les premiers reliefs des Alpes Apuanes. La région bénéficie d'un microclimat idéal, protégée des vents froids venant du nord par les montagnes et adoucie par les brises de la mer Tyrrhénienne. Les sols de texture moyenne, riches en cailloux, sont particulièrement adaptés à la culture de l'olivier.Les olives sont \u003cstrong\u003erécoltées à la main\u003c\/strong\u003e, afin de préserver l’intégrité du fruit. Le traitement se fait à froid et les olives sont broyées dans les 24 heures, pour sauvegarder les parfums et les arômes. L’huile est ensuite transférée dans des cuves en acier inoxydable, prête à être mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’huile d’Olive Extra Vierge “I Dolia Lunae” de Lunae Bosoni s’exprime avec un caractère élégant et délicat. Elle se présente d’une couleur verte intense et brillante avec des reflets dorés lumineux. Au nez, elle exprime des parfums subtils qui rappellent surtout le monde végétal, \u003cstrong\u003eherbe fraîchement coupée, artichaut, herbes aromatiques \u003c\/strong\u003ede la maquis méditerranéen et amande fraîche. Le goût est fruité et doux, avec une finale légèrement amère et épicée. C’est un extra vierge particulièrement adapté aux accords avec des légumes, du poisson cru ou cuit à la vapeur, des fruits de mer, du poisson au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52578624307584,"sku":"24O97010","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-i-dolia-lunae-bosoni-raccolto-2024-50cl20260722181803.png?v=1784738056"},{"product_id":"olio-evo-superolio-tenuta-lenzini-50cl","title":"Olio EVO 'Superolio' Tenuta Lenzini - 50cl","description":"\u003cp\u003e\"Tenuta Lenzini appelle la Terre. Nous avons découvert une nouvelle Planète : elle a la forme d'une olive et a un champ gravitationnel autour de Gragnano. Vous nous le dites depuis longtemps et enfin nous y croyons vraiment : notre huile est spatiale.\" Ainsi, la Tenuta Lenzini présente son huile d'olive extra vierge biologique, en fait son superhuile, au vrai sens du terme : unique, stellaire et de très haute qualité, qui avec quelques gouttes ajoute une touche de caractère aux meilleurs plats, sans écraser les saveurs et les arômes.\u0026nbsp;Elle est réalisée dans les campagnes de Gragnano Capannori, où les oliveraies, certaines même centenaires, font face aux reliefs des collines lucchaises. Il s'agit d'une zone historiquement très propice à la production d'huile, qui représente encore aujourd'hui l'une des ressources les plus importantes de la région. Selon les plus anciennes traditions du territoire, l'oliveraie présente les \u003cstrong\u003ecultivars toscans classiques : Frantoio, Leccino et Moraiolo\u003c\/strong\u003e. Le Frantoio, avec sa part majoritaire, donne sa typique empreinte gustative, apportant des notes fruitées, équilibrées et légèrement piquantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Lenzini se trouve dans une zone de basse colline, à une altitude variant de 70 à 110 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat est tempéré et toujours bien ventilé. L'oliveraie a une superficie de 4 hectares, plantés avec \u003cstrong\u003e1.200 oliviers, dont 350 centenaires\u003c\/strong\u003e et les autres ayant au moins 35 ans. La conduite agronomique suit les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec utilisation des préparations 500, 501 et de kaolin. Les rendements sont maintenus très bas, environ 8 % (100 kg d'olive, 8 kg d'huile), c'est pourquoi le résultat sera un EVO intense et puissant. La récolte des olives est plutôt tardive, allant de fin octobre à mi-décembre, et se fait avec des batteurs manuels. Les olives sont travaillées dans un moulin situé à quelques kilomètres du lieu de récolte et sont pressées dans les quelques heures. La trituration se fait à froid et l'huile est ensuite conservée dans des réservoirs en acier saturés de gaz inerte, pour éviter les oxydations et conserver intacte la fragrance des parfums et des arômes. La filtration de l'huile pressée se fait dans les 24 heures : pratiquement une course contre la montre, une mission de super-héros !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Superolio\" Extravergine de la Tenuta Lenzini se présente d'une couleur jaune or intense avec de brillants reflets verts, qui dénote sa jeunesse exubérante. C'est une huile moyennement fruitée, avec des arômes assez intenses, qui rappellent à l'odorat le parfum de l'herbe fraîchement coupée, des \u003cstrong\u003eherbes des champs, de l'artichaut frais, de l'amande parfumée\u003c\/strong\u003e à peine décortiquée. En bouche, elle est franche, propre et d'un grand équilibre aromatique, avec une prédominance d'arômes fruités, accompagnés en finale d'une agréable et délicate note piquante-amère. Parfaite pour assaisonner des salades, des soupes de légumes, des soupes de légumineuses, du poisson au four ou des carpaccios.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Lenzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55308289900928,"sku":"24O96636","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-superolio-tenuta-lenzini-50cl20251203135909_22c73577-7b40-42fe-ba4c-d6db77bb5239.png?v=1785308776"},{"product_id":"olio-evo-habemus-san-giovenale-raccolto-2024-50cl","title":"Olio EVO 'Habemus' San Giovenale Raccolto 2024 - 50cl","description":"\u003cp\u003eL'huile d'olive extra vierge \"Habemus\" est réalisée par l'entreprise San Giovenale, célèbre cave de la Tuscia qui produit d'excellents vins rouges avec les cépages internationaux les plus connus. Pour valoriser tout le potentiel et les anciennes traditions du territoire, San Giovenale a décidé d'accompagner la vigne d'une autre plante symbole de la culture méditerranéenne, à savoir l'olivier. Cet arbuste, déjà connu et cultivé à l'époque des Étrusques, est encore aujourd'hui le protagoniste du paysage vallonné. L'huile San Giovenale est réalisée avec la variété \u003cstrong\u003eCanino en pureté, un cépage autochtone\u003c\/strong\u003e de bonne productivité, qui donne des fruits plutôt petits et à maturation tardive. Il s'agit d'une plante ancienne, qui au fil des millénaires s'est parfaitement adaptée à la zone et a été jalousement préservée par les agriculteurs locaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Habemus\", l'huile Evo de San Giovenale, naît dans une \u003cstrong\u003ezone vallonnée qui entoure le petit village de Blera\u003c\/strong\u003e. La région, particulièrement favorable à la culture de l'olivier, est caractérisée par un surtout le monde végétal, en particulier la \u003cstrong\u003efragrance de l'artichaut épineux fraîchement coupé\u003c\/strong\u003e, les herbes sauvages et les buissons aromatiques de la maquis méditerranéen. Le goût est intense et plein, avec des arômes riches, fruités et une finale légèrement épicée. C'est une huile d'olive extra vierge idéale à utiliser à cru sur des légumes, des soupes de légumes, de légumineuses ou des viandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591081968000,"sku":"24O96553","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-habemus-san-giovenale-raccolto-2024-50cl20251203160149_b5e3341d-fd69-414d-a6a0-0770090d98de.png?v=1785308859"},{"product_id":"olio-evo-de-fermo-raccolto-2024-50cl","title":"Olio EVO De Fermo Raccolto 2024 - 50cl","description":"\u003cp\u003eL'huile Extra-Vierge de De Fermo est une huile \u003cstrong\u003ebiologique produite à Loreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, dans l'intérieur des Abruzzes, à partir de la mono-cultivar Dritta ou Lauretana. La cave De Fermo possède depuis 1785 un petit et précieux patrimoine vitivinicole, qu'elle a appris à préserver et à exploiter de la meilleure manière depuis des générations. Aujourd'hui, sous la direction d'Elisa et Stefano, l'histoire d'amour entre cette terre et cette ancienne génération de viticulteurs se poursuit, qui a appris au fil des ans à respecter ce fantastique territoire et à produire des expressions artisanales de grande vitalité et à forte connotation territoriale. La cave De Fermo est également une exploitation agricole à 360 degrés, qui, en plus de la production de vins, cultive des oliviers, des céréales, des légumineuses et d'autres produits de la terre. C'est précisément à partir des oliviers anciens, qui résident depuis des siècles dans le domaine, qu'est produite une huile riche en caractère et en arômes, qui, avec quelques gouttes, parvient à rehausser les meilleurs plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLoreto Aprutino est une petite ville d'art de la province de Pescara, intimement liée aux oliviers et à la production de extra vierges d'olive. Elle a été baptisée comme la \"ville de l'huile\" parce qu'entre les collines qui entourent la ville se trouvent depuis des siècles de nombreux oliveraies, qui colorent le paysage avec leurs feuillages touffus de couleur vert argenté. La cave De Fermo a appris depuis des générations que des fruits de ces arbustes irréguliers et noueux, on obtient une huile d'une excellence absolue, qui a rencontré un grand succès dans toute la péninsule et au-delà. Les \u003cstrong\u003ecultivar dritta\u003c\/strong\u003e, abondamment présents dans cet endroit, sont à la base de la production de l'huile et sont appréciés pour leur haute et constante productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huile EVO De Fermo a une couleur jaune paille dense et visqueuse, avec des reflets verdâtres lumineux. Des notes vertes et végétales de poivron, de sauge, de maquis méditerranéen et d'herbes des champs s'entrelacent avec des sensations plus amères et de légères nuances épicées. La dégustation est douce, \u003cstrong\u003etrès aromatique et intense\u003c\/strong\u003e, avec une longue note herbacée et une finale légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591091405184,"sku":"24O96551","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/olio-evo-de-fermo-raccolto-2024-50cl20251203160245_ae885c6b-0f03-4a39-8877-1b7785395736.png?v=1775826463"},{"product_id":"olio-evo-orgilla-fiorano-raccolto-2024-75cl","title":"Olio EVO 'Orgilla' Fiorano Raccolto 2024 - 75cl","description":"\u003cp\u003eL'huile d'Olive Extra Vierge \u0026ldquo;Orgilla\u0026rdquo;, produite par Fiorano, est une Huile d'Olive Extra Vierge Biologique qui naît au cœur des Marches. L'Azienda Agricola Fiorano a été créée en 1997 dans la Contrada Fiorano de Cossignano, dans la province d'Ascoli Piceno, et cultive des oliveraies, des vignobles, des amandiers et des cultures de céréales dans le plein respect de la nature, en régime d'agriculture biologique certifiée et avec un impact environnemental minimal. Grâce à un système photovoltaïque, depuis 2010, l'entreprise est quasiment autosuffisante sur le plan énergétique. L'huile est le fruit du désir de donner voix à l'ancienne vocation du territoire, en valorisant les cultivars autochtones. Elle naît d'un \u003cstrong\u003eblend de Leccino, Frantoio, Pendolino, Sargano et Oliva Tenera Ascolana\u003c\/strong\u003e, ces dernières étant deux véritables raretés, historiquement présentes uniquement dans la région du Piceno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Orgilla\u0026rdquo; est une Huile d'Olive Extra Vierge produite dans une magnifique zone collineuse, située entre le littoral de la mer Adriatique et les premiers reliefs du Parc National des Monts Sibillini. Le climat est particulièrement adapté à la culturede l'olivier. Il est doux et tempéré, avec de bonnes variations thermiques, dues aux courants d'air frais qui descendent des sommets de l'Apennin, auxquels s'opposent les douces brises maritimes. L'oliveraie couvre 5 hectares, avec une exposition sud-ouest et une densité de plantation de 250 plants\/ha. Les oliviers ont un âge moyen de 30 ans et ont un rendement d'environ 30 kilogrammes par plante. La récolte a lieu au cours du mois d'octobre, au début du moment de changement de couleur du fruit, avec le passage du vert au marron. La \u003cstrong\u003emouture a lieu dans les 12 heures suivant la récolte\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la fraîcheur des arômes et de maintenir bas le niveau d'acidité et de peroxydes. L'extraction se fait par pression à froid, avec une température contrôlée inférieure à 27 °C, dans un moulin à huile à cycle continu à deux phases. Avant la mise en bouteille, l'huile est conservée dans des réservoirs en acier inoxydable en absence d'oxygène.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Huile d'Olive Extra Vierge \u0026ldquo;Orgilla\u0026rdquo; de Fiorano se présente d'une couleur verte brillante avec des reflets dorés lumineux. 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