{"title":"Excellence Abordable : Vins Blancs à Moins de 30 £","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez une sélection soigneusement choisie par \u003cstrong\u003eYour Personal Sommelier\u003c\/strong\u003e, parfaite pour l'été. Ces vins blancs, tous à moins de 30 £, allient\u003cstrong\u003e qualité et abordabilité\u003c\/strong\u003e, garantissant des gorgées délicieuses au soleil. Ils sont des compagnons idéaux pour les journées chaudes et les repas en plein air.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Vin Blanc Dettori","description":"\u003cp\u003eRenosu Bianco d'Alessandro Dettori est le vin quotidien par excellence, bon et satisfaisant malgr\u0026eacute; un prix vraiment honn\u0026ecirc;te. Un nom significatif pour les amateurs de vin est Alessandro Dettori, \u003cstrong\u003eun point de r\u0026eacute;f\u0026eacute;rence absolu en mati\u0026egrave;re de vins artisanaux\u003c\/strong\u003e et capable comme peu d'autres de renfermer dans ses bouteilles toute l'essence du lieu extraordinaire qu'il conserve. \u0026Agrave; une \u0026eacute;poque o\u0026ugrave; le mot \"territorial\" est souvent utilis\u0026eacute; sans aucune connaissance des faits, il n'y a rien de plus rafra\u0026icirc;chissant que d'ouvrir une bouteille capable de raconter une histoire cr\u0026eacute;dible, et les vins d'Alessandro ont toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; dot\u0026eacute;s de ce pouvoir narratif magique. Ici, \u0026agrave; Sennori, les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s cultiv\u0026eacute;es sont \u0026eacute;videmment les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s historiques comme le Cannonau, la Monica, la Pascale, le Vermentino et le Moscato di Sennori, avec quelques tr\u0026egrave;s vieilles vignes de plus de 100 ans. Pas de substances chimiques ou synth\u0026eacute;tiques, et quelques gestes simples dans la cave pour que seuls le raisin et le territoire se retrouvent dans le verre. Impossible de rester indiff\u0026eacute;rent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Bianco Renosu di Dettori est obtenu \u0026agrave; partir de vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s locales typiques de baies blanches provenant de \u003cstrong\u003eplantes \u0026acirc;g\u0026eacute;es d'environ 45 ans\u003c\/strong\u003e. Dans le vignoble, o\u0026ugrave; les pr\u0026eacute;ceptes de la biodynamie sont suivis, les seules substances autoris\u0026eacute;es sont le cuivre et le soufre, tandis qu'\u0026agrave; la cave, la fermentation alcoolique se d\u0026eacute;roule spontan\u0026eacute;ment dans des cuves en ciment. Le liquide n'est ni clarifi\u0026eacute; ni filtr\u0026eacute; et est mis en bouteille avec une faible dose de gaz sulfureux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDettori Bianco Renosu se pr\u0026eacute;sente dans le verre avec une robe jaune intense qui tourne vers le dor\u0026eacute;. Il a un nez intense et concessif, qui contient l'essence de l'\u0026icirc;le, faite de refoli saum\u0026acirc;tre et d'herbes sauvages, et la maturit\u0026eacute; des raisins qui redonnent des ar\u0026ocirc;mes d'abricot et de fruits secs. Le go\u0026ucirc;t est doux et soyeux, avec un imperceptible sucre r\u0026eacute;siduel qui rend le liquide gourmand et irr\u0026eacute;sistible. Boisson dangereuse, pour\u003cstrong\u003e un vin qui p\u0026eacute;n\u0026egrave;tre imm\u0026eacute;diatement dans le c\u0026oelig;ur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Dinavolino Bianco est un liquide fascinant qui séduit par sa \u003cstrong\u003erusticité et sa franchise expressive\u003c\/strong\u003e. Un vin orange en somme, celui que produit Giulio Armani dans sa cave fondée en 2005 après l'achat de quelques vignobles sur le mont Dinavolo, d'où le choix du nom. Giulio, œnologue cultivé et éclairé, est devenu une référence pour la région des Colli piacentini avant même la création de son entreprise, ayant donné vie, par ses conseils, aux vins Stoppa, attribués aux précurseurs de ce qui est aujourd'hui un mouvement beaucoup plus vaste. Quelques gestes essentiels dans la vigne et dans la cave. Selon Giulio, l'homme ne doit être qu'un gardien vigilant et accompagner le raisin dans sa transformation en vin sans tergiverser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bianco Dinavolino de la cave Denavolo est un assemblage de raisins blancs provenant de vignobles situés entre 350 et 500 mètres d'altitude. Dans le vignoble, aucun traitement chimique n'est effectué, à l'exception d'un peu de cuivre et de soufre. En cave, la \u003cstrong\u003evinification est absolument non interventionniste\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation spontanée sans inoculation de levures. Véritable ligne de partage des eaux entre les vins blancs et les vins rouges, le Dinavolino est obtenu par une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux d'environ 6 mois\u003c\/strong\u003e. Le contact avec les peaux de raisin donne au liquide non seulement une couleur intrigante avec des tons sombres, mais aussi de la complexité, de la structure et une légère sensation tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Bianco Dinavolino envoûte dès qu'il est versé avec sa couleur intense tirant sur l'orange. Le nez, d'une noble authenticité, est un véritable \u003cstrong\u003econdensé de nature bucolique \u003c\/strong\u003eet va du foin à la camomille, de la cire d'abeille à l'orange. Une gorgée percutante, sans cesse ponctuée de tannins serrés, c'est une combinaison passionnante de pulpe et de fraîcheur. Une expérience transcendante, à essayer au moins une fois ! Et plus encore...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"white-wine-casa-belfi","title":"Vin Blanc Casa Belfi","description":"\u003cp\u003eLe Bianco di Casa Belfi est un magnifique vin quotidien, qui se distingue par son caractère \u003cstrong\u003eexpressif et dynamique\u003c\/strong\u003e. Quelle belle réalité celle de Casa Belfi, l'une des caves locales qui a tracé la voie vers la revalorisation du Prosecco, un vin dévalué par des productions axées sur la quantité plutôt que sur la qualité. Il n'est donc pas facile de décider de produire des liquides artisanaux dans une région où les pressions œnologiques sont monnaie courante, mais Maurizio et Albino ont emprunté cette voie dès 1999, année de fondation de la cave, et les résultats parlent d'eux-mêmes. Les vins, dont le rapport qualité-prix est incroyable, sont francs, élancés, revigorants et nous les aimerions chaque jour sur notre table. Des jus de vie revitalisants!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Bianco Casa Belfi est obtenu à partir d'un assemblage d'Incrocio Manzoni et de Chardonnay. Les raisins utilisés pour produire le liquide proviennent de vignes très saines, cultivées selon les principes de la biodynamie. Si en vigne la chimie est bannie, en cave on continue toujours sans interventions, donc la fermentation alcoolique est spontanée, et se produit pendant plus de 20 jours dans des conteneurs en acier et en amphore, avec une macération sur les peaux de 3 jours. L'affinage se fait également\u003cstrong\u003e en partie en acier et en partie en amphore \u003c\/strong\u003esur les lies fines. Aucune clarification, filtration ou ajout de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Casa Belfi Bianco réjouit déjà à l'examen visuel avec sa couleur jaune vive et voilée. La première olfaction est une explosion de fraîcheur, l'essence que nous aimerions utiliser à la place du parfum. Zeste de lime, bouquets de fleurs blanches et pomme golden : quelle délice ! La gorgée est entièrement axée sur la fraîcheur et la facilité de boire, pour un liquide \u003cstrong\u003efluide et changeant\u003c\/strong\u003e. Bouteille de pique-nique, en fait caisse, vu la facilité avec laquelle on le boit. Nectare bucolique!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Belfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547531543,"sku":"SAV91347","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-casa-belfi20251114105451_a37501b0-c2e1-4102-93c7-27f6980d271b.png?v=1765409588"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; de Giannitessari est un vin harmonieux et frais, réalisé à partir d'un assemblage de cépages typiques du territoire de la Vénétie : Garganega, Durella et Pinot Grigio. Le nom du vin est inspiré par le désir de créer un blanc capable de représenter une synthèse des \u003cstrong\u003emeilleures raisins cultivés dans deux zones différentes de la propriété\u003c\/strong\u003e, le domaine du Véronèse et celui du Vicentin. La richesse et la structure de la Garganega s'accordent très bien avec la douce ampleur aromatique du Pinot Grigio et avec la fraîcheur vibrante typique de la Durella. Ainsi naît un vin d'un grand équilibre, agréablement parfumé et avec des arômes allant des fruits jaunes aux notes exotiques, aux notes salines et minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; est réalisé par l'un des producteurs les plus intéressants du panorama vénitien. La cave Giannitessari se trouve dans une \u003cstrong\u003eposition particulièrement stratégique\u003c\/strong\u003e. Roncà est en effet dans une zone frontalière entre Soave, les Monts Lessini et les Colli Berici. Le domaine, qui s'étend au total sur 55 hectares, se compose de trois différentes propriétés, qui couvrent les trois zones du territoire vénitien. Une particularité qui permet des expérimentations, des contaminations et la possibilité d'offrir une large gamme de vins diversifiés, tant blancs que rouges. Les principaux cépages cultivés sont : Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere et Merlot. \u0026nbsp;La profonde connaissance de tant de variétés a poussé à la réalisation, non seulement de vins en pureté, mais aussi d'assemblages qui représentent au mieux l'idée de vin de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; Giannitessari est le résultat d'une recherche pour essayer de donner un visage unique, élégant et expressif, aux différentes zones du domaine. Garganega, Durella et Pinot Grigio sont trois variétés différentes et complémentaires qui trouvent dans l'assemblage un parfait point de rencontre et de fusion. Il s'agit d'un vin qui veut exprimer le meilleur de deux territoires, proches mais différents par leurs sols et cépages. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin mûrit pendant \u003cstrong\u003equelques mois dans des cuves en acier\u003c\/strong\u003e, avant d'être embouteillé. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune clair avec des reflets dorés lumineux. Le bouquet rappelle des notes de fleurs blanches, des arômes parfumés de fruits jaunes mûrs et de fruits tropicaux. La bouche est riche et intense, avec un centre de bouche très expressif et une finale équilibrée, fraîche et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eLe Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto est une étiquette réalisée pour mettre en avant les meilleures qualités d'un cépage capable d'exprimer des vins de \u003cstrong\u003efinesse, fraîcheur et élégance extraordinaires.\u003c\/strong\u003e Il s'agit d'une variété créée par Luigi Manzoni à l'Institut Agronomique de Conegliano Veneto dans les années 30, en croisant le Riesling Renano et le Pinot Bianco.\u0026nbsp; C'est un blanc qui exprime parfaitement l'esprit de la cave, engagée depuis toujours, non seulement dans la production de Prosecco mais aussi dans la conservation et la valorisation des autres vins traditionnels de la région trevigiana, faisant connaître l'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Colli Trevigiani Manzoni Bianco naît dans l'un des domaines les plus anciens de la région de Conegliano et Valdobbiadene. La cave Gregoletto se trouve à Premaor di Miane, gère une vingtaine d'hectares et produit des vins dans le respect de la grande tradition du territoire. Les raisins de Manzoni Bianco proviennent des meilleures zones vallonnées de la Marca Trevigiana. La vendange se fait manuellement avec une récolte dans de petites caisses pour ne pas endommager l'intégrité.des raisins. Les grappes sélectionnées dans le vignoble sont pressées très doucement et le moût est lancé à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Avant de procéder à la mise en bouteille, le vin mûrit pendant quelques mois dans des cuves en acier pour préserver la \u003cstrong\u003edélicatesse et la fragrance aromatique\u003c\/strong\u003e typiques du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manzoni Bianco Colli Trevigiani de la cave Gregoletto est un vin sec et à forte personnalité, très adapté aux accords avec des antipasti, des risottos de mer, de légumes, du poisson et des viandes nobles. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Raffiné et élégant, il exprime un bouquet caractérisé par des parfums floraux de fleur d'oranger et de fleurs d'acacia, des arômes de fruits à chair blanche, pomme, poire, melon cartucciaro, pêche blanche, de délicates notes d'herbes médicinales. \u003cstrong\u003eTendu et vertical\u003c\/strong\u003e, il a une entrée en bouche caractérisée par un fruit délicat et harmonieux, légèrement aromatique, avec une finale savoureuse et très fraîche. Excellent à boire jeune, il possède un bon potentiel de vieillissement, avec des évolutions vers de limpides notes minérales.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Mansano Bianco de Denavolo naît en Émilie-Romagne, en particulier dans la vallée de Trebbia, dans la commune de Travo et dans le lieu-dit Monte Denavolo, d'où la cave tire son nom. Cette dernière est née grâce au travail de Giulio Armani, historien œnologue de La Stoppa. Armani est depuis toujours engagé dans la production de vins qui peuvent être le reflet du territoire d'où ils proviennent, utilisant pour le traitement de la matière première les pratiques les plus anciennes et traditionnelles pour donner vie à des vins dynamiques, expressifs et intenses qui racontent les beautés de l'Émilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Sauvignon du Mansano Bianco de Denavolo proviennent de vignobles situés à environ 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ceux-ci sont cultivés avec \u003cstrong\u003edes méthodes respectueuses de l'environnement environnant et durables\u003c\/strong\u003e qui prévoient uniquement l'utilisation de cuivre et de soufre dans la vigne. Les sols sont argileux et calcaires, caractéristique qui donne structure et caractère aux vins produits. Le climat est de type continental avec des étés très chauds et humides et des hivers froids, sujets à des gelées et des chutes de neige sporadiques. La vendange est effectuée manuellement; une fois dans cave, le moût subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes suivie d'une macération sur les peaux d'environ 10 mois sans aucune addition de sulfites ou de filtration à l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mansano Bianco de Denavolo se présente dans le verre d'un jaune ambré avec des reflets brillants. Les arômes qu'il dégage rappellent la pêche et le pamplemousse, l'arôme de sauge et de citron et de plaisantes notes de sous-bois. En bouche, il se présente \u003cstrong\u003erustique et frais\u003c\/strong\u003e, agréablement savoureux et une finale persistante qui incite à la dégustation. Il est recommandé en accord avec des antipasti de poisson chauds, des viandes blanches cuites en ragoût, mais aussi des plats végétariens; intéressant aussi avec des charcuteries et des fromages affinés. Excellent à consommer tout au long du repas pour des occasions importantes en famille ou pour des célébrations d'anniversaires ou d'événements importants, en sirotant un vin fruit du travail d'un artiste du vin qui offre à chacun de ses produits son expérience et sa passion.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eLe ‘Dialectic’ Branco di Penho représente une expression portugaise qui met en évidence une \u003cstrong\u003evibrante verve frais-savoureux\u003c\/strong\u003e, habile à stimuler les sens. Les vins de cette petite cave artisanale fondée en 2017 sont produits avec des raisins cultivés à Quinta de Penho, au sein de la région viticole du Vinho Verde, à travers des méthodes peu invasives, visant à favoriser la manifestation la plus fidèle du terroir. Dans cette optique, rien n'est ajouté et rien n'est enlevé, à l'exception de très faibles doses de sulfites destinés à préserver les caractéristiques des vins. Le logo de la propriété est inspiré de la porte en bois de la cave séculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vinho branco Penho ‘Dialectic’ constitue un assemblage des cépages autochtones Azal et Trajadura, cultivés conformément aux principes de l'agriculture biologique. Les grappes subissent une \u003cstrong\u003emaceration pré-fermentative de 2 jours\u003c\/strong\u003e avant le pressurage et la fermentation alcoolique spontanée. L'ensemble du processus de vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable, où le moût mûrit pendant quelques mois sur lies fines sans batonnage. Le recours à des clarifications, filtrations et stabilisations est strictement exclu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans le verre, le Branco ‘Dialectic’ de la réalité productive lusitanienne Penho révèle une robe jaune doré, légèrement trouble. Le profil aromatique est défini par des parfums de fruits à pulpe blanche, d'herbes aromatiques et d'agrumes, combinés à des souvenirs salins. En bouche, il est très \u003cstrong\u003efrais, élancé et salin\u003c\/strong\u003e, tonifiant et d'une grande buvabilité. En raison de sa légèreté caractéristique et de sa composante frais-savoureuse significative, cette étiquette est mise en valeur par des plats pas trop structurés à tendance douce, comme les traditionnels \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, de délicieuses croquettes de morue.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"garnacha-blanca-gb-partida-creus","title":"Garnacha Blanca 'GB' Partida Creus","description":"\u003cp\u003ePartida Creus Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; est un vin orange espagnol qui fait de \u003cstrong\u003ela richesse expressive\u003c\/strong\u003e et du caractère ses points forts. La \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Partida Creus, située dans la région de Pened\u0026egrave;s, dans la province de Tarragona, est née du rêve d'Antonella Gerosa et de Massimo Marchiori, un couple d'architectes piémontais qui, en 2001, se sont installés en Catalogne, poussés par la passion et le désir de produire des vins de manière artisanale. Pour les travaux du sol, Massimo et Antonella s'aident d'une jument et d'un âne, afin de préserver la structure du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; Partida Creus Garnacha Blanca est une expression de la variété éponyme en pureté cultivée sur des sols d'origine argilo-calcaire selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Suite à la vendange manuelle, les grappes subissent une \u003cstrong\u003elégère macération oxydative\u003c\/strong\u003e, avec la fermentation alcoolique en acier conduite exclusivement par les levures présentes sur les baies et dans l'environnement de la cave. La période de maturation a lieu sur les lies fines en partie dans \u003c\/p\u003edes cuves en acier et en partie dans des fûts en bois neutre pendant 8 mois et le vin est enfin mis en bouteille sans subir aucun processus de clarification ou de filtration et sans ajout de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le vin blanc macéré Garnacha Blanca \u0026lsquo;GB\u0026rsquo; de Partida Creus prend une intense coloration ambrée brillante. \u003cstrong\u003eArticulé et vivant\u003c\/strong\u003e, le mosaïque olfactif, composé de parfums de fruits à chair jaune mûre et de fleurs macérées qui rencontrent des sensations d'agrumes confits et de fruits secs. En bouche, il se montre riche, plein et ample, avec un caractère fort et une longue persistance minérale, sans manquer de fraîcheur et de dynamisme. En vertu de ses caractéristiques intrinsèques, cette étiquette peut accompagner aussi bien des préparations savoureuses de la mer que des plats de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727753543959,"sku":"SAV99304","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-blanca-gb-partida-creus20260722182747.png?v=1784739229"},{"product_id":"grunspitz-edgar-brutler-2020","title":"Grunspitz Edgar Brutler 2020","description":"\u003cp\u003eDans la petite commune roumaine de Beltiug, située au sein de la région historique de Transylvanie, naît le Grunspitz d'Edgar Brutler, un vin blanc recherché qui fait de la \u003cstrong\u003elégèreté et de la dynamique\u003c\/strong\u003e ses points forts. Le style de la cave est défini par les producteurs eux-mêmes comme \u0026ldquo;\u003cem\u003eold-school-avantgarde\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, c'est-à-dire \u0026ldquo;vieille école à l'avant-garde\u0026rdquo;, en référence à la capacité d'unir tradition et innovation. Le Gr\u0026uuml;nspitz est un cépage à baies blanches traditionnellement cultivé dans le village de Beltiug, où il avait cependant presque disparu. La famille Brutler a planté un nouveau vignoble de moins d'un hectare en misant résolument sur cette variété locale caractérisée par de hauts niveaux d'acides organiques et de faibles teneurs en alcool. C'est l'une des deux seules vignes de Gr\u0026uuml;nspitz connues dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdgar Brutler Grunspitz est une expression du cépage éponyme en pureté, cultivé sur des sols de nature sablo-limoneuse conformément aux principes de l'agriculture biologique. Après la récolte, les grappes sont foulées entières, avec le moût conduit dans des cuves en acier où les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e opèrent la fermentation alcoolique sans contrôle de la température. Une fois la phase de fermentation terminée, la masse est placée en partie dans des fûts de bois et en partie dans de l'acier pour un élevage de quelques mois. Tout au long du processus de vinification, le liquide n'est soumis à aucune clarification ou filtration et est enfin mis en bouteille avec un ajout minimal de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gr\u0026uuml;nspitz d'Edgar Brutler a une couleur jaune paille aux reflets dorés. \u003cstrong\u003eGamme olfactive pleine et riche\u003c\/strong\u003e, érigée par des notes de fruits à chair jaune combinées à des perceptions de fleurs blanches et de légères notes toastées. Une gorgée élégante, équilibrée et légère, dotée d'une bonne douceur, d'une fraîcheur vive et d'une longue finale minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Edgar Brutler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727769305367,"sku":"20V99406","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grunspitz-edgar-brutler-2020_45320_bd4077f0-4c97-4847-b9cc-81e67d2ab2f9.jpg?v=1775574865"},{"product_id":"white-wine-serra-ferdinandea-2020","title":"Vin Blanc Serra Ferdinandea 2020","description":"\u003cp\u003e\"Bianco\" is the perfect interpretation of a legendary place by Serra Ferdinandea, a collaboration between the Planeta family, Sicilian doc for generations, and the Oddo family, Provençals with international plans. Among the \"greenhouses,\" the rocky clefts that open onto the rugged hillsides overlooking the sea of Sciacca, Angelo Planeta oversees the care of vineyards composed of \u003cstrong\u003enative Sicilian and typical French varieties\u003c\/strong\u003e. On the horizon, turning your gaze in a southerly direction, the sea hides the fantastic Ferdinandea Island, which emerged from the waters in 1831 from an underwater volcanic explosion and disappeared again among the waves a few months later. The bottle label gives credit to the myth: a hippocampus\/island bearing a vine shoot on its back is reflected in the sea in the image of a giant snake.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes that give life to Serra Ferdinandea's \"Bianco\" have characters that are very distant from each other; yet, they know how to complement each other very well: they are grown biodynamically in the Monti Cirami plot, at an altitude of 411 meters above sea level, with a subsoil characterized by a complex stratification of limestone mixed with stones, sand, silt and clays, residues of ancient marine deposits. Sauvignon Blanc and Grillo are farmed biodynamically and harvested by hand between late August and mid-September. As soon as they arrive at the winery, the grapes are cooled to 12°C, then started for soft pressing. The flower must undergoes cold stabilization in steel for a couple of weeks and subsequent fermentation takes place in different containers, each dedicated to a certain percentage of the masses: 60 percent oak barrels, 25 percent steel, \u003cstrong\u003e15 percent barrique and tonneaux\u003c\/strong\u003e. The blended wines age in oak for 9 months: half in large 35-hectoliter barrels and half in 5-hectoliter tonneaux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe sunny territories of Sicily and Provence are represented by the golden yellow guise of the \"Bianco\" Serra Ferdinandea. A beautiful floral vibrancy is picked up on the nose with white hints of acacia, accompanied by a sweet tone of light honey, notes of dried herbs and the yellow of chamomile. A certain amount of complexity is brought by the slightly oxidative notes of nuts, reminiscent of wood processing. The palate is pulpy and ripe, but with a lot of mineral underpinning the balance and persistence. \u003cstrong\u003eA white for possible evolution in the cellar\u003c\/strong\u003e. The 'pairing calls the sea with strong flavors: tuna, mackerel, spaghetti with sea urchins.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792472343,"sku":"20V99578","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-serra-ferdinandea-2020-304445_ed1b320e-9dae-4ed6-8aab-a095738a6b26.png?v=1793218855"},{"product_id":"blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-2021","title":"Blanc 'Le Souffle de la Lune' Le Mas de la Lune 2021","description":"\u003cp\u003e\"Le Souffle de la Lune\" from Le Mas De La Lune is an original white wine with character, offering a glimpse into little-known but\u003cstrong\u003e solidly tempered grapes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewith enveloping aromas\u003c\/strong\u003e. The terroir from which it comes is, after all, extremely suited to bearing important fruit: the Roussillon is enlivened by the presence of the Mediterranean and the Pyrenees, in a climate that is among the warmest and sunniest in France. Vanessa and Mathieu dedicate this breath of the moon to their new life in contact with nature, after abandoning their previous city life.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Le Souffle de la Lune\" is made by Domaine Le Mas De La Lune from two white grapes typical of the south of France, one better known and the other not at all: Macabeu, strongly driven toward aromaticity, and the rare Grenache Gris, rich in structure. The grapes are biodynamically farmed and grow on rocky soils, characterized by the strong presence of shale and sandstone marl. The vineyards are located about 300 meters above sea level in the Val de l'Agly area: we are inland from Perpignan, the last major French city before the Spanish border. Harvesting is done manually at full maturity, with grape picking in small crates. In the winery, the grapes are vinified in steel, with a short maceration on the skins and then gently pressed. Fermentation is spontaneous, thanks to the work of only indigenous yeasts, while aging takes place for two-thirds of the mass in steel tanks and one-third in third-passage French \u003cstrong\u003eoak barriques\u003c\/strong\u003e, over a period of 3 months. Bottling proceeds without filtration or clarification.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Le Souffle de la Lune\" from Domaine Le Mas De La Lune is characterized by a straw-yellow color with bright golden hues. The aromas are intense and recall both the sea on the horizon and the rocks of the soil: sunny notes of aromatic herbs and Mediterranean scrub mingle with the sweetness of ripe yellow fruit and the tartness of citrus, closing on spicy references. A good balance is also revealed on the palate, where the soft notes of dense structure meet the sensations of lively freshness and subtle salinity. \u003cstrong\u003eAn intense and tasty white\u003c\/strong\u003e, to be paired with smoked fish, fresh cheeses, pastas with fish sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mas de La Lune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727802237207,"sku":"21V99648","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-le-souffle-de-la-lune-le-mas-de-la-lune-202120260722180909.png?v=1784736991"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"durable, pour une maturation complète et efficace de la matière première. La récolte des raisins est manuelle et en cave, une fermentation alcoolique en bois a lieu pendant 3 semaines ; suit un affinage de 10 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Luberon \"Alphonse\" Blanc du Domaine de Fontenille est un jaune paille avec des reflets dorés intenses. Les arômes dégagés rappellent les fruits à chair jaune mûrs, le miel et les épices douces avec en finale de légers accents salins ; \u003cstrong\u003een bouche, la structure est généreuse, intense et enveloppante\u003c\/strong\u003e avec une minéralité et une fraîcheur agréables. Il est recommandé de l'associer avec des crustacés, des mollusques et des soupes de poisson ; intéressant aussi avec des viandes blanches cuisinées en sauce. Vin à consommer lors de dîners d'été au bord de la mer au coucher du soleil pour des moments romantiques ou pour des soirées en famille placées sous le signe de la joie et de l'insouciance.\u003c\/p\u003edurable, pour une maturation complète et efficace de la matière première. La récolte des raisins est manuelle et en cave, une fermentation alcoolique en bois se déroule pendant 3 semaines ; suit un affinage de 10 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur du Luberon \"Alphonse\" Blanc de Domaine de Fontenille est un jaune paille avec de vifs reflets dorés. Les arômes dégagés rappellent les fruits à chair jaune mûre, le miel et les épices douces avec en finale de légers accents salins ; \u003cstrong\u003een bouche, la structure est généreuse, intense et enveloppante\u003c\/strong\u003e avec une minéralité et une fraîcheur agréables. Il est recommandé de l'associer avec des crustacés, des mollusques et des soupes de poisson ; intéressant aussi avec des viandes blanches cuites en ragoût. Vin à consommer lors de dîners d'été au bord de la mer au coucher du soleil pour des moments romantiques ou pour des soirées en famille placées sous le signe de la joie et de la légèreté.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727810363671,"sku":"21V99698","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021_45969.jpg?v=1758036559"},{"product_id":"blanc-lorangeade-opi-daqui-2021","title":"Blanc 'L'Orangeade' Opi D'Aqui 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; de la micro-cave Opi d\u0026rsquo;Aqui est une intéressante \u003cstrong\u003einterprétation orange des cépages typiques\u003c\/strong\u003e de la côte méditerranéenne française. Le nom sur l’étiquette est une tentative insouciante de décrire cette création, composée uniquement de raisin, de terroir et de philosophie non interventionniste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; est réalisé par Opi d\u0026rsquo;Aqui à partir des variétés à baies blanches typiques du Midi français : Marsanne et Grenache Blanc, qui entrent dans la cuvée respectivement à 60 % et 40 %. Les raisins sont cultivés en régime biologique certifié et suivant les principes de l’agriculture biodynamique sur des sols à la composition argilo-calcaire caractéristique, situés à une altitude d’environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. La Méditerranée est peu éloignée et influence le climat sec de cette extrême partie occidentale du Languedoc avec ses brises rafraîchissantes et, conjointement au lac de Salagou, étendu derrière le village de Clermont-l’Hérault, garantit une importante réserve d’humidité. Les grappes sont vendangées manuellement à pleine maturité, pour être ensuite égrappés une fois arrivés à la cave. La fermentation est spontanée, réalisée par les seuls levures indigènes, et le moût reste en \u003cstrong\u003econtact avec les peaux pendant 15 jours\u003c\/strong\u003e. L’affinage se déroule en fûts de bois usagés pendant une période de 6 mois, sans aucun mouvement supplémentaire et les sulfites présents sont normalement ceux développés naturellement durant la phase fermentative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L\u0026rsquo;Orangeade\u0026rdquo; d’Opi d\u0026rsquo;Aqui est une étiquette qui ne laisse aucun doute sur ce à quoi s’attendre dans le verre : un orange wine au visage lumineux et aux nuances légères. L’impact au nez est des plus territoriaux : la garrigue méditerranéenne s’exprime avec des arômes nets de romarin et de genêt, accompagnés d’un agrume piquant d’orange. En arrière-plan, on trouve des notes évoquant une douceur mûre, comme celle de la pêche jaune, qui se retrouvent en bouche dans des sensations d’enveloppante douceur. La gorgée exprime chaleur et structure, avec une \u003cstrong\u003eprésence tannique marquée\u003c\/strong\u003e mais bien \u003cstrong\u003eintégrée et équilibrée\u003c\/strong\u003e par une puissante fraîcheur. La finale s’étire sur des notes caractéristiques notes salines et salées. Une bouteille à déguster avec une grande variété de préparations : des viandes blanches avec des sauces crémeuses au maquereau grillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727831990551,"sku":"21V99820","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-lorangeade-opi-daqui-202120260722180909.png?v=1784736992"},{"product_id":"gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022","title":"Gavi dei Gavi Etichetta Nera La Scolca 2022","description":"\u003cp\u003eGavi by Gavi Etichetta Nera is the flagship wine of the La Scolca estate, produced with \u003cstrong\u003estrict respect for nature and its cycles\u003c\/strong\u003e through traditional pruning and harvesting methods. In Gavi, Cortese was first planted by Marquis Cambiaso over a century ago with the aim of serving a fine wine to his guests. His example was soon imitated throughout the Gavi area, and it began to be sold, although the winemaking knowledge of the time did not allow for quality, the wines were fragile, and prone to oxidation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe big Piedmontese wine brands, Cinzano and later Martini \u0026amp; Rossi, began to take an interest in Cortese di Gavi, buying at low prices bulk wine from local producers to use as a base for their sparkling wines. Gavi was forever condemned to be an inferior wine, but after World War II, the History of Cortese turned a new leaf thanks to the Scolca estate, which made a \u003cstrong\u003emodern, fragrant and pleasant white wine\u003c\/strong\u003e, yet one with great character, that won well-deserved success.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eScolca is thus the symbolic winery for the Gavi area and Etichetta Nera is the ultimate expression of the Cortese grape. The vineyards from which the clusters, which will give life to the \"Gavi dei Gavi,\" come are over sixty years old, \u003cstrong\u003esynonymous of high quality in the wine world\u003c\/strong\u003e; the yields, in fact, are low but more concentrated, the roots search dozens of meters deep for the nutrients they need, giving the wines greater elegance and complexity, making them almost immortal. This splendid magic of nature is accompanied in the winery by the skillful process of vinification of the Cortese grapes, experience gained from more than ninety harvests. The result is a wine that amazes, with a strong character, but at the same time delicate and harmonious, with excellent freshness, one of the absolute gems for Gavi.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44907544707351,"sku":"22V03050","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-la-scolca-2022_52338.jpg?v=1774542176"},{"product_id":"pallagrello-riccio-bianco-alepa-2020","title":"Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2020","description":" est très claire : se démarquer des grandes caves avec une production de niche dédiée à ceux qui souhaitent déguster des vins qui savent parler de manière directe et franche du territoire de production. La gestion des vignes et le travail en cave suivent des pratiques orientées vers le minimum d'intervention, afin de préserver les caractères variétaux de ces cépages rares et de pouvoir les faire connaître à tous les passionnés dans leur forme authentique.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. La finale est agréablement équilibrée avec une forte note saline.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. La finale est agréablement équilibrée avec une forte note saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138706199,"sku":"20V95646","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pallagrello-bianco-riccio-alepa-2020_53547.jpg?v=1770738653"},{"product_id":"pinot-grigio-livio-felluga-2022","title":"Pinot Grigio Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the excellences of the wonderful Colli Orientali del Friuli area. It is an \u003cstrong\u003eintense, rich and fruity\u003c\/strong\u003e white that brings out the best characteristics of this French grape variety that is much loved all throughout the world. On the Friulian hills, Pinot Grigio expresses itself with a particular maturity, which gives the wine dense fruity aromas, softness of tropical fruit and fresh citrus nuances that make the sip particularly harmonious and balanced. It is a perfect white wine to pair with meals, capable of accompanying vegetable-based first courses, seafood menus and even delicate white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the most popular labels from one of Friuli's most famous wineries. Livio Felluga began his activity as a producer by purchasing some vineyards in Rosazzo, in one of the most beautiful and vocated locations in the entire Colli Orientali area. Right from the start he directed his production towards a quest for uncompromising quality, to make the most of the vines historically present in the area. Today Livio Felluga manages an estate of over 150 hectares in the best areas of the Colli Orientali and Collio, with some prestigious plots in the \u003cstrong\u003eRosazzo area\u003c\/strong\u003e. His labels, which depict ancient maps of the territory, are known throughout the world and have become a warranty of absolute quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Grigio Felluga is a splendid interpretation of the grape variety, in the sign of \u003cstrong\u003eelegance and expressive balance\u003c\/strong\u003e, that brings to the glass the best characteristics of a particularly suitable terroir such as that of the Colli Orientali. After manual harvesting, the grapes are softly pressed and the must is fermented in stainless steel tanks. Before bottling, the wine rests on the lees in steel tanks for about 6 months. In the glass it has a light yellow colour with brilliant copper reflections. The bouquet is rich and broad, with aromas of white flowers, aromas of ripe fruit, peach, apricot, and citrus nuances. It is seductive on the palate, with intense, enveloping aromas that extend towards a pleasantly fruity finish, with good persistence of flavour.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45371422998807,"sku":"22V02521","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-livio-felluga-2022_53815_d80e3d22-77b3-416a-bd2e-625ea7802455.jpg?v=1768498298"},{"product_id":"sancerre-origine-roblin-2022","title":"Sancerre Blanc 'Origine' Matthias et Emile Roblin 2022","description":"\u003cp\u003eLe\u0026nbsp;\u003ca title=\"D\u0026eacute;couvre tous les Sancerre s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s par Callmewine\" href=\"https:\/\/www.callmewine.fr\/sancerre-V256.htm\"\u003eSancerre\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;Blanc Origine Matthias et Emile Roblin est un vin blanc tranquille, de moyenne intensit\u0026eacute; et mi-cors\u0026eacute;, \u0026eacute;lev\u0026eacute; sans utilisation de bois\u003c\/p\u003e","brand":"Roblin Matthias Et Emile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45406996398359,"sku":"22V91805","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-blanc-origine-matthias-et-emile-roblin-2022_53903_78eff8bb-eefc-4cc4-96f6-d8cb92db74af.jpg?v=1764082038"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003ePodere Ranieri's Bianco Toscano 'Il Sardonico' is \u003cstrong\u003ea full and balanced expression\u003c\/strong\u003e that originates from a unique blend of Trebbiano Toscano, Viognier and Manzoni grapes. This peculiar bottle is the result of the Ranieri family's desire to create a wine that looked like \"a line drawn from Maremma towards the terroirs where great white wines are born\". Thus, after years of research and experimentation, 'Il Sardonico' was born, whose name derives from the action of the same name that expresses a mocking and sarcastic irony, the same as the smile of the Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodere Ranieri 'Il Sardonico' Bianco Toscano is produced from a blend of Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco and Viognier, varieties grown in the Massa Marittima area on\u003cstrong\u003e silty-sandy soils\u003c\/strong\u003e characterised by a high presence of clay and skeleton, located 60 metres above sea level. Harvesting is carried out by hand in crates and after soft pressing of the grapes, the must is conveyed into stainless steel tanks for temperature-controlled alcoholic fermentation. The ensuing 6-month maturation phase also takes place in steel and is followed by at least a further 6 months of bottle ageing before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sardonico' Bianco Toscano from the Podere Ranieri winery has a brilliant straw yellow colour. The nose has intense aromas of citrus peel, peach, tropical fruit and wild flowers, combined with a \u003cstrong\u003elight and pleasant mineral vein\u003c\/strong\u003e. On the palate it is soft and structured, at the same time endowed with great freshness and a taste finish that recalls tantalisingly savoury-mineral and citrus sensations. Due to its excellent structure, this label can be paired with numerous dishes, such as tasty seafood preparations, vegetable-based first courses or various cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"},{"product_id":"lugana-conchiglia-citari-2022","title":"Lugana 'Conchiglia' Citari 2022","description":"\u003cp\u003eLe Lugana \"Conchiglia\" de Citare est n\u0026eacute; \u0026agrave; San Martino della Battaglia, une localit\u0026eacute; qui surplombe le lac de Garde, pr\u0026egrave;s de la tour \u0026eacute;rig\u0026eacute;e en m\u0026eacute;moire du Risorgimento qui a d\u0026eacute;clench\u0026eacute; les soul\u0026egrave;vements pour l'unification de l'Italie. La cave familiale a commenc\u0026eacute; \u0026agrave; produire en 1975, m\u0026ecirc;me si, quelques ann\u0026eacute;es auparavant, le grand-p\u0026egrave;re Francesco Gettulli avait commenc\u0026eacute; \u0026agrave; cultiver et \u0026agrave; prendre soin de la terre dans cette r\u0026eacute;gion.\u003cstrong\u003e La passion et l'art de la vinification\u003c\/strong\u003e ont \u0026eacute;t\u0026eacute; transmis\u0026nbsp;\u0026agrave; sa fille Giovanna, qui \u0026agrave; son tour a enthousiasm\u0026eacute; ses enfants Maria Giovanna et Francesco: ce dernier g\u0026egrave;re aujourd'hui avec succ\u0026egrave;s l'entreprise familiale, toujours en pensant \u0026agrave; l'avenir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes vignobles du Lugana \"Conchiglia\" de Citare s'\u0026eacute;tendent sur \u003cstrong\u003eune superficie d'environ 21 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e, toutes orient\u0026eacute;es vers le sud, une position id\u0026eacute;ale pour absorber la lumi\u0026egrave;re du soleil pendant plusieurs heures de la journ\u0026eacute;e, une condition qui garantit une maturation excellente et compl\u0026egrave;te des raisins. Le sol est compos\u0026eacute; principalement d'argile et de calcaire avec une bonne pr\u0026eacute;sence de sels min\u0026eacute;raux pour un produit final avec une structure \u0026eacute;l\u0026eacute;gante et en m\u0026ecirc;me temps du caract\u0026egrave;re. Le travail entre les rangs est attentif \u0026agrave; la durabilit\u0026eacute;, gr\u0026acirc;ce \u0026agrave; la d\u0026eacute;cision de ne pas utiliser de produits chimiques, d'herbicides et de pesticides, et de soutenir les phases naturelles de croissance et de d\u0026eacute;veloppement des plantes. Les raisins sont r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s manuellement avec une s\u0026eacute;lection imm\u0026eacute;diate des meilleures grappes. Dans la cave, la fermentation a lieu en acier et le vin m\u0026ucirc;rit pendant 7 mois sur des lies fines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; l'\u0026oelig;il, le Lugana \"Conchiglia\" de Citare est jaune paille avec des reflets verd\u0026acirc;tres; les ar\u0026ocirc;mes rappellent les fruits m\u0026ucirc;rs et juteux \u0026agrave; chair jaune comme la pomme et la p\u0026ecirc;che blanche, avec des notes d'agrumes en fin de bouche. \u003cstrong\u003eEn bouche, il est \u0026eacute;l\u0026eacute;gant et particuli\u0026egrave;rement raffin\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e avec une fra\u0026icirc;cheur finale qui \u0026eacute;quilibre le tout et en fait un vin agr\u0026eacute;able \u0026agrave; boire. En accompagnement, il est recommand\u0026eacute; avec les plats de palourdes, les p\u0026acirc;tes, le poisson frit et la pizza margherita. Un produit unique \u0026agrave; partager sur la table du r\u0026eacute;veillon de No\u0026euml;l avec un menu all\u0026eacute;g\u0026eacute;, pour d\u0026eacute;guster ensemble un vin qui est le fruit d'un travail soign\u0026eacute; et passionn\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e","brand":"Citari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763300393239,"sku":"22V01405","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2873_29.png?v=1734607565"},{"product_id":"fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","description":"\u003cp\u003eLe Fiano del Salento ‘Folium’ du domaine De Quarto constitue une \u003cstrong\u003einterprétation parfumée et florale\u003c\/strong\u003e de ce cépage à baies blanches d'origine grecque, répandu en Campanie et en Pouilles, ainsi que dans d'autres régions du Sud de l'Italie. Il semble que le Fiano ait été introduit dans le territoire des Pouilles vers la fin du XIIIe siècle par Charles II d'Anjou, bien qu'il ait probablement été présent dans la région même à une époque plus reculée. L'indole aromatique de ce vin est mise en évidence par le même appellatif de l'étiquette, puisque le terme latin “\u003cem\u003efolium\u003c\/em\u003e” signifie “pétale”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe De Quarto Fiano del Salento ‘Folium’ est réalisé uniquement avec des raisins Fiano cultivés sans recours à des substances chimiques de synthèse. Les vignes sont cultivées en alberello pugliese sur des sols rouges et calcaires dans la commune de Lizzano, \u003cstrong\u003eà proximité de la mer Ionienne\u003c\/strong\u003e. La vendange est entièrement effectuée à la main dans la première décade d'août et les grappes sont ensuite transférées à la cave et vinifiées en blanc avec un pressurage doux et une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La phase suivante d'élevage, qui dure plusieurs mois, se déroule également en acier et le vin est finalement commercialisé après un court repos supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'examen visuel, le Fiano del Salento De Quarto ‘Folium’ révèle une teinte jaune paille intense. Des arômes suaves et intrigants de melon, de pêche, de zeste d'orange et de jasmin décrivent le profil aromatique avec des notes résineuses et iodées. Développement gustatif \u003cstrong\u003eparfumé, délicat et désaltérant\u003c\/strong\u003e, doté d'une fraîcheur éclatante et d'une longue finale saline où réapparaissent des sensations fruitées et florales. Ce Fiano représente le compagnon idéal pour des antipasti ou des plats de fruits de mer, en particulier ceux à base de crustacés ou de mollusques.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306488087,"sku":"22V101187","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162.jpg?v=1768498297"},{"product_id":"pinot-gris-bastianich-2022","title":"Pinot Gris Bastianich 2022","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Grigio Bastianich est un vin d'une grande polyvalence et élégance, qui témoigne du lien profond entre la célèbre famille et le territoire frioulan, incluant ses cépages autochtones. Une histoire qui a des racines profondes, étroitement influencée par une forte passion pour le vin et par la croissance de la région en matière de production de bouteilles de qualité. Un voyage à la redécouverte de ses origines, qui a amené les Bastianich, désormais résidents en Amérique, à planter les premiers vignobles à Buttrio et à Cividale del Friuli. L'objectif a été dès le départ de donner vie à des liquides liés à leur lieu d'origine, mais qui en même temps pouvaient se distinguer par \u003cstrong\u003e leur corps, leur suavité et leur structure \u003c\/strong\u003e et à juger par le succès de l'entreprise, les attentes n'ont pas seulement été atteintes, mais même largement dépassées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Pinot Grigio de la cave Bastianich provient de raisins Pinot Grigio en pureté de vignobles issus de la zone de Cividale, dans les Colli Orientali del Friuli. Les vignes, âgées de 5 à 25 ans, reposent sur des sols argilo-calcaires, avec des plantationsd'une densité moyenne en guyot. La vendange se fait manuellement, afin de permettre une sélection précise des meilleures raisins d'abord à la vigne puis ensuite à la cave. Grâce à l'aide de machines modernes et à la pointe de la technologie, tous les processus, de la vinification à l'affinage qui se déroulent en acier, sont parfaitement gérés et contrôlés. Un \u003cstrong\u003eaffinage supplémentaire de six mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e confère plus de complexité et de richesse au liquide, qui est ensuite prêt à être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc Pinot Grigio de Bastianich se présente avec une robe jaune paille intense. Le nez est immédiatement une course de sensations liées aux fruits frais croquants, tels que la pomme golden et la poire, qui alternent avec des notes de fleurs blanches parmi lesquelles se distinguent le tilleul et le jasmin. Magnifique la gorgée \u003cstrong\u003e, pleine mais en même temps extrêmement fluide\u003c\/strong\u003e, qui alterne à la douceur initiale une salinité raffinée qui émerge en finale. Il séduit par sa presque infinie polyvalence, qui permet de l'associer à d'innombrables plats à base de poisson mais aussi de viandeblanche. Un petit prix pour un grand vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763311108375,"sku":"22V06849","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-bastianich-2022_53094.jpg?v=1775575184"},{"product_id":"crescendo-selvadolce-2021","title":"'Crescendo' Tenuta Selvadolce 2021","description":"\u003cp\u003e\"Crescendo\" is a white wine produced by Selvadolce, a small company on the western Ligurian Riviera. It expresses the marine character of Liguria, \u003cstrong\u003ewith a harmonious and Mediterranean profile\u003c\/strong\u003e. The aromas are oriented toward ripe white fruit, with light spicy nuances. The sip is savory and crisp, with a very balanced freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Crescendo\" wine is made from the youngest vines on the entire estate. The Selvadolce winery is located at the far end of the Riviera di Ponente, almost on the border with France, in the hilly hinterland of Bordighera; 7 hectares managed under \u003cstrong\u003ebiodynamic agriculture\u003c\/strong\u003e, set in an unspoiled natural landscape, among centuries-old olive trees, dry stone walls and Buganvillee. The vines are grown at an altitude of about 150-200 meters above sea level, facing south. The vines are trained by the Guyot system on limestone-clay soils. Harvesting is done manually with selection in the vineyard of only ripe bunches. Fermentation takes place in wood spontaneously and only with the use of indigenous yeasts. After aging, it is then bottled under vacuum, without clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta Selvadolce's \"Crescendo\" white is an ideal wine to pair with seafood cuisine. Its Mediterranean face, \u003cstrong\u003esavory and marine notes\u003c\/strong\u003e go harmoniously with a seafood menu. It is an expressive and intense wine, made with the desire to enhance without mediation and intervention in the cellar, the primary characteristics of the Pigato grape. In the glass, it presents itself with a straw-yellow color. The nose opens on aromas of white fruit, citrus notes and light nuances of spices. The palate is relaxed with a harmonious, savory sip that closes with a pleasant final freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Selvadolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853201105175,"sku":"21V91663","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crescendo-tenuta-selvadolce-2021_45075_7cd95204-6ece-4854-a23d-9bc1eb13f44a.jpg?v=1746451347"},{"product_id":"terre-silvate-la-distesa","title":"'Terre Silvate' La Distesa","description":"\u003cp\u003e\"Terre Silvate\" by La Distesa is a \u003cstrong\u003edelightful entry-level white\u003c\/strong\u003e wine from Corrado Dottori, and we're not exaggerating when we say it offers exceptional quality for its price. Corrado Dottori is undoubtedly one of the most important and representative figures in artisanal winemaking, not only for his splendid and ever-changing wines but also for the culture and seriousness that define him. A determined advocate of a non-interventionist approach, Corrado is arguably the foremost champion of the Verdicchio grape, which all too often suffers from impersonal and static interpretations. Nevertheless, he maintains a critical spirit, eschewing fads and favouring deeply rooted local traditions, which endow his bottles with focus and immense personality. We find ourselves in the presence of one of Italy's finest white winemakers, so all that remains is to enjoy his creations, starting with this carefree nectar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Terre Silvate\" is primarily a blend of Verdicchio with a small proportion of Trebbiano. No chemical or synthetic substances are used in the vineyard, respecting the soil and plant's vitality entirely. In the cellar, spontaneous alcoholic fermentation takes place\u003cstrong\u003e without any clarification or filtration\u003c\/strong\u003e. The liquid ages 6 months in concrete tanks and is bottled with only minimal sulfur dioxide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIn the glass, \"Terre Silvate\" presents itself with a bright and lively yellow hue. The nose is gently bucolic, offering notes of hay, wildflowers, lime, and green apple, creating a straightforward yet sharply defined profile. The palate is dangerously smooth and dynamic, a perfect blend of pulp, acidity, and a saline vein. It's a \u003cstrong\u003emagnificent everyday bottle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Distesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853789028631,"sku":"SAV95765","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terre-silvate-la-distesa_26102_86f5b89f-e458-4cd0-b047-5a8c0abed67c.jpg?v=1765392409"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2022","title":"'Kikè' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc Kik\u0026egrave; est l'une des \u0026eacute;tiquettes les plus c\u0026eacute;l\u0026egrave;bres et les plus repr\u0026eacute;sentatives des Caves Fina, n\u0026eacute;e de la grande id\u0026eacute;e d'interpr\u0026eacute;ter le meilleur potentiel du territoire de la Sicile occidentale \u0026eacute;galement \u0026agrave; travers l'utilisation de vignes internationales. Il s'agit en fait d'une\u0026nbsp;\u003cstrong\u003einterpr\u0026eacute;tation aromatique et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;du Traminer, enrichi d'un faible pourcentage de Sauvignon, qui est devenu le porte-drapeau du territoire de Marsala et de la r\u0026eacute;serve naturelle des \u0026icirc;les Stagnone, o\u0026ugrave; se trouve la cave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Kik\u0026egrave; delle Cantine Fina est le r\u0026eacute;sultat d'un territoire extraordinairement adapt\u0026eacute; et unique au monde, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des brises marines riches en sel et une exposition solaire intense. Ici, les vignes du Traminer Aromatico semblent s'\u0026ecirc;tre acclimat\u0026eacute;es au mieux, donnant vie \u0026agrave; des fruits marqu\u0026eacute;s par les ar\u0026ocirc;mes primaires typiques de la vigne, d\u0026eacute;clin\u0026eacute;s avec des nuances marines et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;ennes. Le processus de production, r\u0026eacute;alis\u0026eacute; \u0026agrave; l'aide de technologies modernes et \u0026eacute;co-durables, avec\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evinification et \u0026eacute;levage en acier\u003c\/strong\u003e, a pour objectif l'expression la plus riche, la plus exub\u0026eacute;rante et la plus compl\u0026egrave;te du trousseau aromatique typique qui a rendu le Traminer c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinant, extraverti et tropical, le vin Kik\u0026egrave; Fina sait enchanter les sens d\u0026egrave;s la premi\u0026egrave;re approche, impliquant le d\u0026eacute;gustateur dans une exp\u0026eacute;rience de d\u0026eacute;gustation riche, agr\u0026eacute;able et imm\u0026eacute;diate. La couleur dor\u0026eacute;e et brillante du verre \u0026eacute;voque un d\u0026eacute;cor chaud et ensoleill\u0026eacute; o\u0026ugrave; les raisins ont m\u0026ucirc;ri au mieux, s'exprimant pleinement et sans r\u0026eacute;ticence. Le bouquet est riche, luxuriant et \u0026eacute;clatant, domin\u0026eacute; par des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enuances fruit\u0026eacute;es et tropicales\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et des notes d'agrumes doux et m\u0026ucirc;rs, de fleur d'oranger et d'herbes aromatiques. L'influence de la r\u0026eacute;gion de Marsala est mise en \u0026eacute;vidence par un contrepoint agr\u0026eacute;able et doux, salin et presque sal\u0026eacute;. Le go\u0026ucirc;t est conforme au profil olfactif, r\u0026eacute;v\u0026eacute;lant douceur, \u0026eacute;paisseur, richesse, sapidit\u0026eacute; et ar\u0026ocirc;mes fruit\u0026eacute;s intenses. Ainsi, le visage hi\u0026eacute;ratique du Traminer aromatique a pris les connotations de la Sicile et a affich\u0026eacute; une expression estivale et m\u0026eacute;diterran\u0026eacute;enne, habillant les couleurs de la mer, du soleil et des marais salants.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942234247447,"sku":"22V94583","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/KIKE-cantine-Fina-2022.png?v=1725539974"},{"product_id":"pfefferer-sun-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Sun' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio est originaire du Haut-Adige. Colterenzio est une coopérative d'environ 300 vignerons indépendants créée en 1960. Grâce à Luis Rafer et à son expérience dans le Nouveau Monde, il a été possible au fil du temps d'élever la qualité des raisins et de réduire la production en faveur d'un plus grand soin et \u003cstrong\u003erespect de la matière première\u003c\/strong\u003e. L'étiquette se caractérise par des couleurs douces et chaudes avec des caractères cursifs qui communiquent élégance et finesse, capables de faire transparaître la qualité du produit en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio est un assemblage de raisins Sauvignon, Chardonnay et Pinot Blanc cultivés à une altitude comprise entre 250 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer entre les zones de Bolzano, Corniano et Appiano. Le climat est caractérisé par des vents glacials provenant des Alpes et une température plus douce grâce à l'influence du lac de Garde : cette condition entraîne un brusque écart de température entre le jour et la nuit, permettant une pleine maturation des raisins. Le sol est principalement composé de terres argileuses, de sédiments calcaires, environ 150 différents types de \u003cstrong\u003eminéraux et de roche calcaire\u003c\/strong\u003e. Les trois variétés de raisins ont été récoltées au même moment de l'année et sont soumises à une fermentation en acier ; l'affinage se fait sur les lies, une pratique qui favorise un bon développement des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pfefferer \"Sun\" de Colterenzio se présente dans le verre d'un jaune paille avec des reflets brillants ; au nez, un bouquet de parfums se dégage allant des fruits blancs mûrs combinés avec des notes de fleurs blanches et d'herbes balsamiques avec une finale légèrement poivrée. En bouche, il se présente fruité et riche, avec un \u003cstrong\u003eagréable final frais\u003c\/strong\u003e. En accord, il est excellent avec des plats de fruits de mer délicats comme des carpaccios et des dorades, mais aussi avec des sushis et des amuse-gueules à base de poisson et de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit particulier qui se prête bien à des apéritifs informels entre amis ou à des déjeuners d'été en famille pour découvrir dans le verre un vin issu d'une philosophie de travail centrée sur la qualité et l'union de plusieurs savoirs pour un produit intense et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241587479,"sku":"22V98621","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pfefferer-sun-colterenzio-202220260722181243.png?v=1784737424"},{"product_id":"friulano-ferlat-2021","title":"Friulano Ferlat 2021","description":"\u003cp\u003eFriulano di Ferlat is a white wine that well expresses the \u003cstrong\u003echaracter of the grape variety and the territory \u003c\/strong\u003ewhere it's produced. Friulano is one of the oldest and most emblematic grape varieties in Friuli-Venezia Giulia, whose characteristic and pleasant almond aftertaste is well known. Until 2007, this indigenous variety was called Tocai, but due to a legal dispute with Hungary, which contested its excessive similarity and therefore a possible confusion with its own wine Tokaji, it had to change its name to Friulano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFerlat Friulano is only made from grapes of the indigenous variety carrying the same name, organically grown and certified. When the grapes have reached full ripeness, they are harvested and then destemmed and crushed. The must thus obtained is subjected to a brief contact with the skins for about 24 hours, followed by soft pressing. The ensuing alcoholic fermentation, conducted exclusively by indigenous yeasts, takes place in cement tanks, as does the subsequent\u003cstrong\u003e spontaneous malolactic fermentation\u003c\/strong\u003e. Aging for a few months takes place in the same containers on the fine lees with periodic batonnage, before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Friulano Ferlat expresses an intense straw-yellow colour tending towards golden with greenish highlights. Fruity and floral descriptors such as jasmine, dried flowers, wild flowers, summer fruit and bitter almond dominate the olfactory profile. The taste is consistent, defined by velvety softness, a \u003cstrong\u003erich mineral vein and lively freshness\u003c\/strong\u003e, as well as a pleasant, characteristic almondy finish. A persuasive interpretation of Friulano to pair with seafood dishes, tasty pastas and risottos or rich savoury pies.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194016809239,"sku":"21V99486","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-ferlat-2021_58613.jpg?v=1764082057"},{"product_id":"etna-bianco-sciare-dell-alba-2022","title":"Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba is the limpid and pure expression of one of Italy's finest terroirs for the production of great white wines. Made from a majority percentage of Carricante, the volcano's typical grape variety, to which is added a balance of Catarratto, it offers the pleasure of a \u003cstrong\u003etaut and\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edynamic\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etaste\u003c\/strong\u003e that combines the characteristic freshness of mountain wines with the sunny maturity of the Mediterranean. A perfect marriage that stems from a contrast of complementary elements, skilfully fused by a unique terroir. Floral, citrusy and pleasantly fruity, it wins you over from the first sip. Perfect to enjoy with seafood first courses or with fish cooked in a simple and delicate way.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba wine is the meeting point of the sparkling wine experience accumulated in Franciacorta by Elisabetta Abrami and the Urzì family's profound knowledge of the Etnean territory. The project began in 2009 with a small estate of just a few hectares, currently undergoing conversion to organic farming. The Carricante and Catarratto grapes come from a few plots located on the eastern slope of the volcano at an altitude between 500 and 600 metres above sea level. The soils composed of sand and volcanic rocks, combined with a mild climate characterised by \u003cstrong\u003eimportant temperature swings\u003c\/strong\u003e between sunny days and cold nights, have for centuries provided the ideal habitat for the local indigenous grape varieties. The grapes are harvested by hand in October and the bunches are pressed very softly to extract only the free-run juice. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine matures for a few months on the fine lees in steel tanks before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba is a wine of decisive character that leaves no room for easy softness. It is already ready and satisfying, but will reach its full expressive maturity after a couple of years of bottle ageing. To the eye, it is a pale straw yellow with bright, brilliant reflections. The olfactory profile is fine and subtle, with scents of orange blossom, acacia flowers, \u003cstrong\u003enotes of lemon peel, grapefruit\u003c\/strong\u003e, fragrant aromas of white-fleshed fruit, tobacco peach, nuances of medicinal herbs. Taut and vertical, it lengthens decisively with delicate, citrusy aromas, leading to a savoury finish with remarkable mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098741527,"sku":"22V102228","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-sciare-dellalba-2022_56920.jpg?v=1764082103"},{"product_id":"ribolla-gialla-livio-felluga-2022","title":"Ribolla Gialla Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla de Livio Felluga est un blanc qui exprime \u003cstrong\u003ele visage le plus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evrai et authentique\u003c\/strong\u003e des terres frioulanes à la frontière avec la Slovénie. Ce vieux cépage à baies blanches est, en effet, l'autochtone le plus riche en histoire, véritable icône de cette région. Généreux et riche, c'est un cépage qui, pour donner de grands vins, doit être cultivé dans les zones les plus élevées des collines, où les sols sont plus pierreux et pauvres, afin de produire peu de raisins de haute qualité. La version de Livio Felluga reflète parfaitement les meilleures caractéristiques du cépage, avec de délicats arômes d'agrumes et de fruits et une gorgée de grande fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Ribolla Gialla naît entre les murs de l'une des caves les plus célèbres du Frioul. Livio Felluga a commencé à produire du vin dans l'après-guerre et s'est rapidement imposé pour une vision orientée vers la qualité sans compromis. Ses célèbres étiquettes, qui portent les anciennes cartes du territoire, sont devenues une véritable marque inconfondable et un \u003cstrong\u003esymbole d'excellence\u003c\/strong\u003e. Son domaine se compose de plusieurs parcelles dans la zone des Colli Orientali et du Collio, avec quelques des parcelles d'une valeur historique extraordinaire, comme par exemple les célèbres vignes de Rosazzo. Livio Felluga a toujours travaillé pour valoriser sa terre à travers la culture des cépages autochtones comme la Ribolla Gialla, le Picoloit, le Refosco et des variétés internationales historiquement présentes en Frioul, comme le Sauvignon Blanc, le Pinot Grigio, le Friulano et le Chardonnay. Encore aujourd'hui, ses vins sont reconnus parmi les meilleurs ambassadeurs du territoire et de la tradition frioulane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Felluga est produite avec des grappes provenant des vignes cultivées dans les zones les plus propices des Colli Orientali du Frioul. À la fin de la vendange, les raisins sont égrappés et macérés à froid pendant une courte période. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. Avant la mise en bouteille, le vin repose sur les lies pendant quelques mois dans des cuves en acier. Dans le verre, il a une couleur jaune paille clair. Le bouquet exprime des parfums de fleur d'oranger, de fleurs des champs, d'herbes aromatiques, des arômes parfumés de pomme et de fruits à chair blanche. La gorgée est fluide et dynamique, avec un centre de bouche au fruit délicat et élégant qui anticipe un finale savoureux et caractérisé par une \u003cstrong\u003evibrante fraîcheur citronnée\u003c\/strong\u003e. C'est un blanc parfait à déguster au moment de l'apéritif ou avec un plat de poisson aux saveurs délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357481751,"sku":"22V95462","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-livio-felluga-2022-236000_c47f510d-bb17-4ad3-9608-d3b1eef7b199.jpg?v=1791290917"},{"product_id":"pfefferer-colterenzio-2023","title":"'Pfefferer' Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003eLe vin blanc \"Pfefferer\" est un hommage de la cave Colterenzio au terroir du Tyrol du Sud. Oui, car cette \u0026eacute;tiquette porte le nom d'une vari\u0026eacute;t\u0026eacute; particuli\u0026egrave;re de muscat jaune, qui a toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; cultiv\u0026eacute;e dans les environs de la cave. Il s'agit d'une bouteille caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par un \u003cstrong\u003e\u0026eacute;pic\u0026eacute; de poivre\u003c\/strong\u003e - \"pfeffer\" en allemand signifie pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment \"poivre\" - qui a un c\u0026ocirc;t\u0026eacute; agr\u0026eacute;ablement rafra\u0026icirc;chissant en bouche, ce qui fait que boire est un geste presque automatique. Un vin blanc \u0026agrave; essayer, pour d\u0026eacute;couvrir l'un des produits les plus originaux de toute la gamme produite par Colterenzio \u0026agrave; Appiano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe terme \"Pfefferer\" provient de l'utilisation pure du muscat jaune. En particulier, cette \u0026eacute;tiquette porte le nom d'une \u003cstrong\u003evari\u0026eacute;t\u0026eacute; particuli\u0026egrave;re de muscat jaune\u003c\/strong\u003e, qui a toujours \u0026eacute;t\u0026eacute; appel\u0026eacute;e \"Pfeffer\" dans la langue locale. Les raisins sont cultiv\u0026eacute;s par l'\u0026eacute;quipe de la cave de Colterezio dans des vignobles caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;s par un sous-sol graveleux et sablonneux. Les raisins, s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s et r\u0026eacute;colt\u0026eacute;s pendant les vendanges, fermentent alcooliquement dans des conteneurs en acier \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e. Toujours en acier, le vin reste ensuite \u0026agrave; affiner pendant quelques mois, jusqu'\u0026agrave; la mise en bouteille et la commercialisation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin blanc \"Pfefferer\" se pr\u0026eacute;sente sous une couleur paille typique. Le nez est principalement envelopp\u0026eacute; de notes fruit\u0026eacute;es agr\u0026eacute;ables, qui sont enrichies par des sensations l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement plus herbac\u0026eacute;es et \u0026eacute;pic\u0026eacute;es. En bouche, il est l\u0026eacute;ger, \u003cstrong\u003edrink and flowing\u003c\/strong\u003e, avec une sensation en bouche vive, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute;e par une empreinte fra\u0026icirc;che qui enveloppe le palais dans une exp\u0026eacute;rience gustative dynamique. Une bouteille au \u003cstrong\u003eprofil\u003c\/strong\u003e jeune et brillant, qui conserve une bonne \u0026eacute;l\u0026eacute;gance, et qui s'av\u0026egrave;re \u0026ecirc;tre un excellent compagnon de table : elle est en effet extr\u0026ecirc;mement polyvalente, et trouve sa cons\u0026eacute;cration gastronomique en combinaison avec les plats de poisson de premier et de deuxi\u0026egrave;me service.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47441431527703,"sku":"23V91221","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2833_29.png?v=1764082134"},{"product_id":"lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022","title":"Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2022","description":"\u003cp\u003eLe Ca' dei Frati Lugana 'Brolettino' est une bouteille d'un \u003cstrong\u003e\u0026eacute;quilibre et d'un plaisir remarquables\u003c\/strong\u003e, une pure expression du c\u0026eacute;page indig\u0026egrave;ne Turbiana, \u0026eacute;galement connu sous le nom de Trebbiano di Lugana et Trebbiano di Soave dans la r\u0026eacute;gion de la V\u0026eacute;n\u0026eacute;tie du m\u0026ecirc;me nom. Apr\u0026egrave;s plusieurs \u0026eacute;tudes amp\u0026eacute;lographiques et g\u0026eacute;n\u0026eacute;tiques, il a \u0026eacute;t\u0026eacute; \u0026eacute;tabli que ce c\u0026eacute;page est un clone du Verdicchio, un raisin blanc renomm\u0026eacute; originaire des Marches. Le \"Brolettino\" est sans aucun doute l'une des \u0026eacute;tiquettes les plus repr\u0026eacute;sentatives du domaine, fortement li\u0026eacute;e \u0026agrave; sa zone d'origine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lugana 'Brolettino' de Ca' dei Frati est produit exclusivement \u0026agrave; partir de raisins Trebbiano di Lugana cultiv\u0026eacute;s sur des sols argilo-calcaires, les grappes \u0026eacute;tant r\u0026eacute;colt\u0026eacute;es \u0026agrave; pleine maturit\u0026eacute; et soumises \u0026agrave; un l\u0026eacute;ger pressurage. Le mo\u0026ucirc;t ainsi obtenu est achemin\u0026eacute; dans des cuves en acier o\u0026ugrave; commence la fermentation alcoolique \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e, un processus qui se termine dans des \u003cstrong\u003ebarriques de ch\u0026ecirc;ne\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;o\u0026ugrave; se produit \u0026eacute;galement la fermentation malolactique. La phase de maturation qui suit, d'une dur\u0026eacute;e de 10 mois, se d\u0026eacute;roule \u0026eacute;galement en barriques et le vin est finalement mis en bouteille et laiss\u0026eacute; au repos pendant une courte p\u0026eacute;riode avant d'\u0026ecirc;tre commercialis\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026Agrave; l'examen visuel, la Lugana \"Brolettino\" du domaine lombard Ca' dei Frati se pr\u0026eacute;sente sous une teinte jaune paille avec des reflets dor\u0026eacute;s. La gamme aromatique s'ouvre sur des notes de fruits m\u0026ucirc;rs comme la p\u0026ecirc;che, le melon et la pomme jaune, associ\u0026eacute;es \u0026agrave; des notes d'ananas et d'agrumes ainsi qu'\u0026agrave; des perceptions de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;vanille et d'amande grill\u0026eacute;e\u003c\/strong\u003e. L'\u0026eacute;quilibre en bouche est excellent entre le corps doux et enveloppant et la fra\u0026icirc;cheur vive, avec une finale savoureuse jouant sur d'agr\u0026eacute;ables sensations de fruits tropicaux. Le producteur lui-m\u0026ecirc;me sugg\u0026egrave;re d'associer ce vin blanc \u0026agrave; des soupes de l\u0026eacute;gumineuses, des plats riches en fruits de mer, des fromages moyennement affin\u0026eacute;s ou encore des viandes blanches et de la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463290601751,"sku":"22V00538","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-brolettino-ca-dei-frati-2022_56057.jpg?v=1722434451"},{"product_id":"curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022","title":"Curtefranca Bianco 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2022","description":"\u003cp\u003eLe \"Corte del Lupo\" est un Curtefranca Blanc, produit par l'un des noms les plus importants et célèbres de la Franciacorta. En plus des Spumanti Metodo Classico, Ca’ del Bosco réalise également des vins tranquilles de haute qualité. Il s'agit d'un élégant et raffiné assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc, deux cépages traditionnellement cultivés dans le territoire franciacortino, vinifié en partie en acier et en partie en bois. Un blanc de bonne structure, intense et complexe, qui allie \u003cstrong\u003edes arômes riches et évolués avec fraîcheur et minéralité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Corte del Lupo\" est produit à partir des vignes cultivées dans le domaine de la célèbre cave Ca’ del Bosco. Il naît d'une sélection des meilleures parcelles qui produisent historiquement des raisins de haute qualité : 9 vignobles de Chardonnay d'environ 30 ans situés à Erbusco et Cazzago San Martino et 2 vignes de Pinot Blanc de 25 ans cultivées dans la commune de Passirano. Les élégantes notes fruitées du Chardonnay se marient parfaitement avec la finesse aromatique du Pinot Blanc, créant un vin de \u003cstrong\u003egrande harmonie gustative\u003c\/strong\u003e. La vendange a lieu vers la fin août, avec une sélection manuelle dans la vigne uniquement des meilleurs grappes, qui sont lavées et séchées.avant de procéder à la vinification. La fermentation du moût fleur se déroule pour ¼ de la masse dans de petites barriques en chêne et pour le reste dans des cuves en acier inoxydable. Après six mois d'affinage sur les lies, on procède à l'assemblage final avec mise en bouteille du vin par gravité et en l'absence de contact avec l'oxygène. Avant la mise sur le marché, le vin s'affine pendant 3 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Curtefranca Blanc \"Corte del Lupo\" n'est pas seulement une excellence mais aussi une exception du territoire de la Franciacorta, désormais presque exclusivement voué à la production de mousseux. C'est un \u003cstrong\u003eblanc de classe\u003c\/strong\u003e, qui s'ajoute à la production de Metodo Classico de Ca’ del Bosco, confirmant la haute valeur globale de la production de la cave. Dans le verre, il a une couleur jaune paille brillante, avec des reflets dorés lumineux. Le profil olfactif est riche et nuancé, avec des arômes de fruits mûrs, des notes tropicales et de douces notes de miel d'agrumes. En bouche, il a un bon corps, avec une densité de profondeur gustative, une gorgée riche et enveloppante, qui se termine par une finale persistante et d'une fraîcheur minérale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47534763835671,"sku":"22V92665","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022-233860_d33d071b-4608-44da-a5a0-be3ffda95611.jpg?v=1791291057"},{"product_id":"arneis-oggero-2022","title":"Roero Arneis Alberto Oggero 2022","description":"\u003cp\u003eAlberto Oggero's Roero Arneis is a fresh look at Roero, it is a challenge taken head-on and lived daily with this white grape and the land that most represents it, it is a declaration of love for this territory. It is no coincidence that Alberto likes to call it \u003cstrong\u003eRoero White\u003c\/strong\u003e, preferring that it is the clear and typical aromas of the varietal that gush out from the glass, rather than a standardized bouquet that is the same every year. The choice to make a different Arneis, one that enters the market later and winks at craftsmanship, is a brave one: it often divides opinion, leaves one interdicted, and certainly never bores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlberto Oggero grows Arneis on estate-owned vineyards covering just over 4 hectares, spread across plots scattered throughout the Santo Stefano Roero area, including the most renowned, Le Anime and Le Coste. Here the soils are poor and sandy, capable of giving the final product natural finesse and flavor, the slopes are marked and the approach practiced between the rows is organic. Alcoholic fermentation is spontaneous with pied de cuve prepared 15 days before harvest and takes place in old concrete tanks with half of the grapes macerating in contact with the skins until the cap rises. \u003cstrong\u003eVery low interventionism\u003c\/strong\u003e in the cellar means not touching the wine again until spring and bottling it without filtration or clarification.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlberto Oggero's Arneis is proof that this native variety of Roero is capable of \u003cstrong\u003eevolving over time\u003c\/strong\u003e, that it is worth waiting for, rather than marketing it with the haste that the market imposes. Aromas of white flowers, chamomile, mint and wild herbs follow one another at a cadenced pace from the first olfaction, gradually giving way to ripe yellow-fleshed fruit, candied apricot and sea breeze. In the mouth, it is rich with savory and fresh verve, dances with vigor and energy, is juicy, straight and very typical.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47564609814807,"sku":"22V93425","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-arneis-alberto-oggero-2022_55027_e4ddc258-8d3c-4065-b820-7ece19e13f73.jpg?v=1764082060"},{"product_id":"pinot-blanc-eichhorn-manincor-2022","title":"Pinot Blanc 'Eichhorn' Manincor 2022","description":"\u003cp\u003eManincor's \"Eichhorn\" Pinot Blanc is an elegant blend of freshness, salinity, and refinement. Or rather, it's a kind of unusual \u003cstrong\u003esynthesis of the Alps and the Mediterranean\u003c\/strong\u003e, as suggested by Count Michael Goëss-Enzenberg, owner of the Manincor estate. He describes this Pinot Blanc as a wine that \"is bright and has floral fragrances like alpine meadows, but also persistent and aromatic like the sea\". This description perfectly encapsulates not only this wine's personality but also the winery's production philosophy. Nature and its preservation are Count Michael's aspirations, which is why he decided to convert his production to organic farming and to work according to\u003cstrong\u003e biodynamic principles\u003c\/strong\u003e. The goal is to create a harmonious unity between man, environment, and wine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Eichhorn\" is made from Pinot Blanc grapes sourced from the vineyard of the same name. It is located at the Leiben Aich estate in Terlano, characterized by sandy, porphyritic volcanic soil and a warm microclimate. After harvesting and destemming, the grapes are left to macerate in the press with the skins, enriching them with aromatic complexity and structure. Part of the subsequent alcoholic fermentation takes place in wooden barrels;\u003cstrong\u003e indigenous yeasts\u003c\/strong\u003e carry out the entire process, which imparts a highly territorial character to the wine. These same yeasts accompany the ageing of the wine in \u003cstrong\u003eoak barrels for four months\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of this South Tyrolean Pinot Blanc is bright yellow. It opens on the nose with scents of ripe apple and white flowers, with an underlying mineral trail reminiscent of wet limestone. On the palate, it showcases its elegance through an\u003cstrong\u003e interplay of salinity and freshness\u003c\/strong\u003e, along with a fruity memory that extends the persistence. The finesse of the South Tyrolean whites blends with the tradition of the Manincor family, giving rise to expressive and delicate products.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47659018944791,"sku":"22V90532","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-eichhorn-manincor-2022_58396_311907b8-3120-4b63-a085-3983ba9e1576.jpg?v=1764082161"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-calcaires-crochet-2021","title":"Sancerre 'Les Calcaires' Lucien Crochet 2021","description":"","brand":"Crochet Lucien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878857490711,"sku":"21V91456","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-les-calcaires-lucien-crochet-2021_58780.jpg?v=1774547045"},{"product_id":"lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022","title":"Lugana Superiore 'Molin' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eLe Lugana Superiore \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; de C\u0026agrave; Maiol raconte de manière irréprochable l'appellation, toujours point de référence de la viticulture gardoise. Les arômes sont ceux typiques du cépage, tout comme le goût, qui se présente avec cette note saline qui décrit si bien la typicité des vins réalisés dans cette région. De plus, on note aussi une agréable \u003cstrong\u003eatmosphère rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, qui rend le passage en bouche encore plus facile. Une bouteille de grande qualité, qui mérite sans aucun doute une place dans la cave des amateurs de vins blancs du nord de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; est un Lugana Superiore DOC qui naît des raisins de Turbiana, nom sous lequel on appelle le Trebbiano di Lugana près du lac de Garde. Les raisins sont soigneusement sélectionnés par Ca\u0026rsquo; Maiol à partir de vignes d'âge moyen de 35-40 ans. Les baies, refroidies à 10\u0026deg;C, sont pressées doucement, et on procède à une décantation statique à froid, afin d'obtenir une plus grande concentration d'arômes dans le produit final. Le moût fermente ensuite en acier, à une température contrôlée. L’affinage final se déroule pendant \u003cstrong\u003e9 mois en acier sur lies fines\u003c\/strong\u003e, jusqu'à ce que le vin soit prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lugana Superiore \u0026ldquo;Molin\u0026rdquo; C\u0026agrave; Maiol se présente à l’examen visuel avec une couleur jaune paille, doté d'une agréable luminosité. Le éventail d'arômes qui entoure le nez se déplace sur des touches subtiles et jamais envahissantes, qui glissent sur des notes principalement fruitées, avec une touche de lavande. En bouche, il est de corps léger, avec une gorgée caractérisée par une bonne fraîcheur et un goût qui\u003cstrong\u003e oscille entre le salé et le fruité\u003c\/strong\u003e. Énergie et un tempérament vif font apprécier cette bouteille, parfaite pour être la protagoniste de chaque table.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933887185175,"sku":"22V92935","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022_59340_a79980ea-7150-403a-8860-6e52124d5421.jpg?v=1788455307"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2023","title":"Ribolla Gialla Attems 2023","description":"\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla du domaine Attems est l'étiquette la plus représentative du territoire du Collio goriziano. Elle est réalisée avec le cépage à baies blanches autochtone de la région, présent depuis des siècles dans ces terres. Elle est de plus en plus appréciée des amateurs pour son caractère élégant, \u003cstrong\u003eagréablement frais et savoureux\u003c\/strong\u003e. Ses délicats arômes d'agrumes et de fruits en font un vin particulièrement polyvalent à table. En raison de ses caractéristiques, elle est excellente à déguster lors de l'apéritif, en accompagnement d'antipasti, de plats de pâtes de mer et de plats à base de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Ribolla Gialla est produit par un domaine aux grandes traditions. Le domaine Attems est depuis des siècles un acteur majeur du paysage des vins frioulans. Aujourd'hui, il gère 44 hectares situés dans la zone collineuse autour de Gorizia, caractérisée par un climat doux et toujours ventilé. Les vignes de Ribolla Gialla se trouvent dans les zones les plus propices de la propriété pour la culture du cépage, caractérisées par des sols pauvres, principalement composés de \u003cstrong\u003emarnes calcaires et d'arenaires\u003c\/strong\u003e d'origine éocène, résultant du soulevement et affleurement d'anciens fonds marins. La vendange a lieu vers la mi-septembre à pleine maturité des raisins. Les meilleurs grappes sont pressées de manière très douce. Le moût de fleurs fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 15-17 °C. Le vin vieillit pendant quatre mois dans des cuves en acier sur les lies avec des bâtonnages périodiques, qui contribuent à enrichir les arômes et la structure de la Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla d'Attems est un vin raffiné, au profil essentiel, qui met en lumière de manière transparente le caractère d'un terroir extraordinaire et très propice à la production de grands blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille claire et brillante. Le tableau olfactif rappelle les arômes de fruits à chair blanche, pomme verte, pêche blanche, prune, notes d'agrumes, touches florales et d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen. Limpide et essentiel, il s'exprime en bouche avec élégance et finesse, grâce à un \u003cstrong\u003egorgée tendue et verticale\u003c\/strong\u003e, qui se termine par une finale savoureuse et d'une fraîcheur minérale vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163736748311,"sku":"23V101789","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-attems-2023_59950.jpg?v=1775575384"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eLe Lugana \"I Frati\" de Ca' dei Frati est le \u003cstrong\u003esymbole de la cave\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;situ\u0026eacute;e pr\u0026egrave;s du lac de Garde. Un vin \u0026agrave; deux visages : il est appr\u0026eacute;ci\u0026eacute; d\u0026egrave;s le plus jeune \u0026acirc;ge pour sa fra\u0026icirc;cheur et sa simplicit\u0026eacute;, mais il exprime aussi son meilleur des ann\u0026eacute;es apr\u0026egrave;s la mise en bouteille, lorsqu'il atteint un degr\u0026eacute; de maturit\u0026eacute; parfait. Avec cette expression, la c\u0026eacute;l\u0026egrave;bre cave veut raconter son histoire et son lien avec les vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s locales. Ainsi, \"I Frati\" est l'image \u003cstrong\u003ela plus repr\u0026eacute;sentative du lac\u003c\/strong\u003e, c'est la fiert\u0026eacute; de la maison car Ca' dei Frati a r\u0026eacute;ussi \u0026agrave; faire conna\u0026icirc;tre et appr\u0026eacute;cier dans le monde entier l'un des c\u0026eacute;pages les moins connus d'Italie, avec sa forte empreinte territoriale, le Turbiana, \u0026eacute;galement connu sous le nom de Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lugana Ca' dei Frati d\u0026eacute;rive du terroir et des vignes, qui ont jusqu'\u0026agrave; 40 ans, plant\u0026eacute;es dans la r\u0026eacute;gion du bas Garda, sur des sols calcaires et argileux caress\u0026eacute;s par un microclimat id\u0026eacute;al. La cuv\u0026eacute;e est le fruit d'une s\u0026eacute;lection rigoureuse de raisins provenant de diff\u0026eacute;rentes parcelles qui, apr\u0026egrave;s avoir ferment\u0026eacute; en acier et subi une fermentation malolactique \u0026agrave; 80 %, seront assembl\u0026eacute;s pour donner au vin final son identit\u0026eacute; caract\u0026eacute;ristique; elle est vieillie\u003cstrong\u003e pendant 6 mois\u003c\/strong\u003e en acier avec la pr\u0026eacute;sence de levures fines. Son parcours s'ach\u0026egrave;ve par un nouveau vieillissement en bouteille pendant 6 mois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin Lugana \"I Frati\" est un vin de c\u0026eacute;page blanc, de couleur jaune paille. Agr\u0026eacute;able et capable de satisfaire les d\u0026eacute;sirs de\u003cstrong\u003e fra\u0026icirc;cheur et de l\u0026eacute;g\u0026egrave;ret\u0026eacute;\u003c\/strong\u003e imm\u0026eacute;diates, mais aussi de satisfaire les besoins de ceux qui recherchent un vin blanc \u0026eacute;l\u0026eacute;gant qui peut attendre quelques mois dans la cave. Jeune, il chatouille le nez avec des ar\u0026ocirc;mes floraux parfum\u0026eacute;s de fleurs blanches et des notes fruit\u0026eacute;es de pomme, de prune et d'agrumes encadr\u0026eacute;es d'un souffle min\u0026eacute;ral. En vieillissant, il s'enrichit de notes iod\u0026eacute;es, tertiaires, d'\u0026eacute;pices et de fruits confits. La bouche est fra\u0026icirc;che, directe et fine, accompagn\u0026eacute;e d'une agr\u0026eacute;able note sal\u0026eacute;e. Seule l'\u0026eacute;volution fera ressortir des sensations plus min\u0026eacute;rales et balsamiques, soulignant une bonne structure et un corps plein et agr\u0026eacute;able. Un vin \u003cstrong\u003eductile\u003c\/strong\u003e, mais avec beaucoup de passion. A d\u0026eacute;guster sur des poissons de lac grill\u0026eacute;s accompagn\u0026eacute;s de l\u0026eacute;gumes, sur des soupes de poissons l\u0026eacute;g\u0026egrave;rement assaisonn\u0026eacute;es ou sur une pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/collections\/NUOVO---BANNER-LANDING-PROMO-1300X550-px---2024-06-19T124019.969.png?v=1718793888","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/fr\/collections\/affordable-excellence-white-wines-under-ps30.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}