{"title":"De flessen die je leuk vindt, gemaakt voor onvergetelijke momenten","description":"","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDe Otello Nero is de meest beroemde wijn van de cantina Ceci, de eerste Lambrusco die de hoogste erkenning heeft gekregen in de gids van de Italiaanse Sommelier Vereniging. Het is een \u003cstrong\u003einnovatieve mousserende rode wijn\u003c\/strong\u003e met een belangrijke structuur en een purperrode kleur die naar zwart neigt, zo gewaardeerd dat het erin is geslaagd het imago van de \u003cem\u003eEmiliaanse stijl wijn\u003c\/em\u003e over de hele wereld te herlanceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is ontstaan als een eerbetoon aan de oprichter en stamvader Otello Ceci, een herbergier die beroemd werd in de regio Parma in de jaren '30 vanwege zijn culinaire specialiteiten (culatello en salami) en de typische wijn die werd geserveerd in de traditionele kommen. De eerste productie van de Otello Nero di Lambrusco dateert uit 2003, na jaren van experimenteren in de wijngaard en de kelder. Het wordt geproduceerd van druiven die begin oktober op de heuvels van Parma worden geoogst, onderworpen aan een maceratie bij lage temperatuur op de schillen gedurende ongeveer een week en aan de tweede gisting volgens de Charmat of Martinotti methode. Deze inspanning is ruimschoots beloond en nu wordt dit etiket beschouwd als het \u003cstrong\u003emeesterwerk van de cantina\u003c\/strong\u003e, zeer populair en gewaardeerd in de horeca en in de huizen van de Italianen. Na de introductie op de markt heeft het imago van Lambrusco een interessante en verrassende herwaardering ondergaan en is de familie Ceci een referentiepunt van uitmuntendheid en hoge kwaliteit geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci onderscheidt zich door de \u003cstrong\u003edrinkbaarheid\u003c\/strong\u003e en de licht zoete en buitengewoon dorstlessende persoonlijkheid, met fruitige en intense tonen die goed passen bij de typische gerechten van de Emiliaanse keuken. In de neus biedt het een prachtig bouquet van variëteit-aroma's waarin het gemakkelijk is om bosvruchten en granaatappelpitten te herkennen, samen met rozen, viooltjes, zoete specerijen en delicate aromatische kruiden. In de mond verblijdt het de zintuigen met een romige toets en een goede levendigheid, met zoute tonen en aangename zoete nuances. Met de aangenaamheid van zijn kleur, zijn pareling en de levendige zachtheid van zijn aroma's, is de Otello Nero di Lambrusco in staat om de zintuigen te veroveren en alle liefhebbers van Emiliaanse wijn en liefhebbers van goede gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Rosé Brut van Contadi Castaldi is geboren in Adro, in de provincie Brescia, het hart van Franciacorta. De wijnmakerij werd opgericht in 1987 door Vittorio Moretti en zijn vrouw Mariella, die besloten de oude oven om te bouwen tot een wijnproducent: er werd een renovatie uitgevoerd om voldoende ruimte te garanderen voor de wijnen om te rijpen, met een totale oppervlakte van 7000 vierkante meter; bovendien werd er een ruimte gecreëerd voor feesten en evenementen die tot 300 personen kan herbergen. De werkfilosofie is gericht op het waarderen van de intrinsieke mogelijkheden van het gebied, met uiterste zorg voor elke druivensoort. Het resultaat is een \u003cstrong\u003ekwaliteitsproduct\u003c\/strong\u003e, gebalanceerd, bedoeld om een perfecte harmonie te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van de Franciacorta Rosé Brut van Contadi Castaldi bevinden zich op een goed geventileerde en blootgestelde locatie met bodems die voornamelijk uit kiezels en kalksteen bestaan; ze zijn goed doorlatend, perfect zodat de wortels van de planten de nodige voedingsstoffen kunnen opnemen. Het klimaat is continentaal met strenge winters, vaak onderhevig aan sneeuwval en warme, benauwde zomers, soms droog.door sneeuwval en hete, benauwde zomers, soms droog. De druiven worden met de hand geoogst tussen eind augustus en begin september; in de kelder ondergaan de trossen een \u003cstrong\u003ezachte persing\u003c\/strong\u003e en een koude maceratie van 3\/4 uur. Daarna volgt de alcoholische fermentatie met inheemse gisten gedurende 20 dagen in staal en een gedeeltelijke malolactische fermentatie. Het rijpt 7 maanden in staal en vervolgens in barrique; het ondergaat een eerste rijping van 24 tot 30 maanden op de droesem en een tweede rijping na het dégorgement van 3-4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van de Franciacorta Rosé Brut van Contadi Castaldi is koraalroze met heldere en glanzende reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet van geuren doet denken aan bessen, rozenblaadjes en de laatste nuances van rijp tropisch fruit, samen met de karakteristieke geur van versgebakken broodkorst; in de mond is het \u003cstrong\u003egestructureerd, omhullend en romig\u003c\/strong\u003e, met een goede ziltigheid in de afdronk die uitnodigt tot drinken. Interessant bij gerechten op basis van sushi en sashimi, gerookte vis, schaaldieren en weekdieren; ook perfect bij gemengde vleeswaren van gemiddelde rijping. Perfect om belangrijke gelegenheden te vieren of ","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Rosso 'Renosu' Dettori","description":"\u003cp\u003eDe Renosu Rosso van Dettori is een wijn die altijd in tegenspraak is met zichzelf: elke fles van Dettori vertelt een andere nuance van het gebied. Verleidelijke sensaties die nooit banaal zijn. De enige strikte regels die de wijnmakerij volgt, zijn de natuurlijke ritmes die de wijnstok en de micro-organismen die ermee interageren, beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn die nooit gedomesticeerd is, de wijnmakerij gebruikt geen klaringen, filtraties, sulfiet en vaten van verschillende soorten. Na het ontstemmen wordt de most naar betonnen tanks gestuurd waar de alcoholische fermentatie spontaan begint met de \u003cstrong\u003eenkele inheemse gisten\u003c\/strong\u003e die aanwezig zijn op de schillen van de druiven en in de omgevingen van de wijnmakerij. De maceratie en het fermentatieproces duren van 3 tot 10 dagen. In de wijnmakerij worden strikte handmatige selecties van de trossen uitgevoerd en dezelfde verklaart dat de druiven die niet zijn gekozen voor de productie van wijnen die worden beschouwd als een spiegel van de puurste territoriale essentie, bestemd zijn voor de productie van de Renosu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet blijft echter moeilijk om deze wijn te definiëren als een eerste of secundaire toegang, omdat het unieke karaktereigenschappen heeft, al met een zeer aangename expressie.Bij het zien presenteert het zich in een diepe robijnrode kleur. In de neus komen de typische sensaties van Sardinië naar voren met verwijzingen naar \u003cstrong\u003erijpe mirte en\u003c\/strong\u003e naar \u003cstrong\u003ede mediterrane maquis\u003c\/strong\u003e. Complex is de verwevenheid van kruidige geuren en van pruim, hazelnoot, zoethout en citrusvruchten, met een aanhoudende noot van oregano en aromatische kruiden. In de mond is het zacht en heeft het een omhullende en substantieel alcoholpercentage, met een goede mineraliteit en een duidelijke persistentie. Een resistente en onweerstaanbare wijn!","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDe Brut Franciacorta van Contadi Castaldi is een \u003cstrong\u003elevendige expressie\u003c\/strong\u003e van de combinatie tussen Chardonnay en een van de meest bevoorrechte Italiaanse gebieden voor de productie van Italiaanse mousserende wijnen. Smeuïgheid en drinkbaarheid zijn de sleutelwoorden om de productiestijl te identificeren, zonder echter in te boeten op complexiteit en levensduur. De eeuwenoude oorsprongen van de wijnbouwgeschiedenis van de plaats weerspiegelen zich in de keuze van de naam van de wijnmakerij, want met het woord \"contadi\" wordt verwezen naar de graafschappen van Franciacorta, terwijl met \"Castaldi\" de eigenaren van deze laatste worden bedoeld. Hoewel de oprichting van de wijnmakerij, opgericht in Adro in 1991, veel recenter is, is de naam van de Familie Moretti een van diegenen die de geschiedenis van Franciacorta heeft gemaakt, aangezien zij de oprichter is van een van de meest bekende Italiaanse wijnhuizen ter wereld, namelijk Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut van Contadi Castaldi komt van een blend die voornamelijk uit Chardonnay bestaat, met kleine hoeveelheden Pinot Bianco en Pinot Nero. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl voor de rijping deels containers worden gebruiktvan staal en deels barrique. Vervolgens rijpt de mousserende wijn \u003cstrong\u003eop de gist gedurende 20-26 maanden\u003c\/strong\u003e, en het is juist deze laatste rust die de wijn verrijkt en hem diepte en body geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Contadi Castaldi Brut Franciacorta verschijnt in het glas met een heldere strogele kleur, wat een voorbeeldige fijne mousse aangeeft. De neus is levendig, variërend van bloemige tonen van linde en jasmijn tot meer vlezige tonen van perzik en citrusvruchten. De slok, knapperig en slank, valt op door de \u003cstrong\u003eextreme frisheid en drinkbaarheid\u003c\/strong\u003e, maar wordt verrijkt door een goed geïntegreerde romigheid. Een vloeistof met extreme veelzijdigheid, die aperitief en delicate visgerechten begeleidt, en ook interessante combinaties creëert met bereidingen zoals soepen en risotto's. De veelzijdigheid ten dienste van elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"broeder Primitivo Rosato, geoogst in de laatste decade van augustus. De \u003cstrong\u003ewitte vinificatie\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om de hele geurigheid van de druif te extraheren, waarbij de meest frisse en fruitige kant wordt benadrukt. De rosé most wordt gecontroleerd gefermenteerd in staal en vervolgens overgebracht naar autoclaven waar de tweede fermentatie plaatsvindt. De spumante en rijping op de droesem duurt ongeveer 120 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” kleurt in een heldere rosé die doet denken aan de tinten van koraal, verlevendigd door een fijne en delicate pareling. Het geurprofiel opent zich met fruitige tonen van bosaardbei, framboos, rode bessen en roze grapefruit, vergezeld van bloemige noten van rozenblaadjes. Een lichte noot van broodkorst, een delicate noot van mediterrane kruiden op een maritieme achtergrond sluiten het \u003cstrong\u003edelicate en geurige bouquet\u003c\/strong\u003e af. Bij de proeverij komt een soepele, frisse en levendige structuur naar voren, van verfijnde klasse en elegantie, die de slok soepel en verfrissend maakt. Charme 100%\u003c\/p\u003ebroeder Primitivo Rosato, geoogst in de laatste decade van augustus. De \u003cstrong\u003ewitte vinificatie\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om de hele geurigheid van de druif te extraheren, waarbij de meest frisse en fruitige kant wordt benadrukt. De rosé most wordt gecontroleerd gefermenteerd in staal en vervolgens overgebracht naar autoclaven waar de tweede fermentatie plaatsvindt. De spumante en rijping op de droesem duurt ongeveer 120 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” kleurt in een heldere rosé die doet denken aan de tinten van koraal, verlevendigd door een fijne en delicate pareling. Het geurprofiel opent zich met fruitige tonen van bosaardbei, framboos, rode bessen en roze grapefruit, vergezeld van bloemige noten van rozenblaadjes. Een lichte noot van broodkorst, een delicate noot van mediterrane kruiden op een maritieme achtergrond sluiten het \u003cstrong\u003edelicate en geurige bouquet\u003c\/strong\u003e af. Bij de proeverij komt een soepele, frisse en levendige structuur naar voren, van verfijnde klasse en elegantie, die de slok soepel en verfrissend maakt. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Fina's Zibibbo Secco 'Taif' is a slightly aromatic white wine with a \u003cstrong\u003efresh, savoury profile\u003c\/strong\u003e, produced in the hinterland north of Marsala. It is made from Moscato d'Alessandria or Zibibbo grapes, which are usually dried and then vinified to make sweet wines, but these varieties are also proving to be very well suited to dry vinification to produce fragrant, fresh and fruity wines that are very pleasant to drink. The harmonious softness typical of the Moscato grape finds a perfect balance in the freshness and sapidity typical of the Marsala terroir. It is a well-balanced and expressive wine that goes very well with shellfish hors d'oeuvres, fish starters and first courses of seafood cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Taif\" Zibibbo Secco was born in the splendid territory of Contrada Bausa, where Cantine Fina is based. This is a family-run business that has had the merit of recovering an ancient \u003cem\u003ebaglio, \u003c\/em\u003ea Sicilian estate, giving new impetus to viticulture in the beautiful area along the north coast of Marsala, not far from the local salt pans and the Natural Reserve of the Stagnone Islands. In little more than a decade, it has established itself as one of the most interesting wineries in western Sicily, thanks in part to the efforts to enhance the area's historical varieties production, to which some international vines have been added, which have adapted well to the area. The climate, warm and Mediterranean, is always mitigated by the iodine and saline breezes of the sea, which contribute to creating a unique habitat. The vineyards are managed under organic farming methods, in harmony with an unspoilt coastal environment and in keeping with the desire to produce genuine wines with the \u003cstrong\u003eauthentic fragrance and taste of the land of Sicily\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine Zibibbo Secco \"Taif\" Cantine Fina is one of the symbols of the winery. It is produced from the white grape variety that has always been present on the western tip of the island. The choice of delicate dry vinification enhances its aromatic side, combined with an unmistakable and distinctive marine character. The vines are cultivated on hillsides, at an altitude of approximately 300 metres above sea level. Fermentation takes place in steel tanks. Before bottling, the wine \u003cstrong\u003ematures in steel for several months\u003c\/strong\u003e. In the glass it is a luminous straw yellow with greenish reflections. The bouquet seduces with aromas of orange blossom, white flowers, citrus fruits, hints of aromatic herbs and notes of white fruit. On the palate, it has a warm, soft entry, with an enveloping fruitiness that stretches harmoniously towards a savoury, fresh finish, giving the sip a perfect balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"etna-rosato-sul-vulcano-donnafugata-2021","title":"Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Etna Rosato 'Sul Vulcano' is an elegant, savoury wine with subtle aromas and refined flavours. It is a rosé made from Nerello Mascalese grapes cultivated on Etna's northern slope, characterised by a cool climate and mineral-rich soils. The elegant and fine characteristics of this variety, combined with a delicate vinification only in stainless steel, with a very light extraction, help obtaining a rosé wine with a \u003cstrong\u003efloral and citrus profile\u003c\/strong\u003e, with a light sip that seduces thanks to its immediate pleasantness. It is a perfect wine to enjoy with fish hors d'oeuvres, with shellfish or with delicately flavoured white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine 'Sul Vulcano' is an Etna Rosato produced by one of Sicily's most important and famous wineries. Donnafugata represents one of the companies that have contributed most to the rebirth of Sicilian wine. Founded in the 1980s, it immediately focused on quality, with the valorisation of native vines and the traditions of the area. From the first nucleus of vineyards in the area surrounding Marsala, the winery has grown considerably and today manages 322 hectares divided into 4 estates in particularly suitable areas: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria and Etna. On the slopes of the volcano, it owns 35hectares of vineyards on the northern slope, in the municipalities of Randazzo and Passopisciaro, at an altitude of around 750 metres above sea level. The vines are cultivated in the Montelaguardia, Campo Re, Calderara, Allegracore and Marchesa districts, each characterised by particular soils due to the lava flows that have affected the area. The \u003cstrong\u003econsiderable temperature range\u003c\/strong\u003e between day and night and the cool and very breezy climate allow Nerello Mascalese to slowly mature in its intense aromas and fragrances.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDonnafugata's 'Sul Vulcano' is an Etna Rosato made from a selection of Nerello Mascalese grapes. After harvesting, the grapes are cold macerated for about ten hours at 10 °C, followed by soft pressing and white vinification of the must in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine rests in steel for several months. In the glass it is a soft, luminous pink. The olfactory profile is characterised by floral aromas, notes of citrus fruits, pink grapefruit, pomegranate, raspberry and hints of herbs. The palate is slender and dynamic, with a delicate fruity mouthfeel that runs towards a finish of \u003cstrong\u003evibrant mineral freshness\u003c\/strong\u003e. A perfect expression of volcanic wine, this is a label not to be missed!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715959063,"sku":"21V94663","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42385.jpg?v=1667920367"},{"product_id":"cerasuolo-floramundi-donnafugata-2020","title":"Cerasuolo di Vittoria 'Floramundi' Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003eCerasuolo di Vittoria 'Floramundi' is a red wine that comes from the only DOCG in Sicily. It is a wine painstakingly crafted by Donnafugata, a production company that, in each of its labels, confirms its coat of arms and its reputation as a great Sicilian winery. \"Floramundi\" is born from the embrace of two indigenous red grape varieties par excellence, Nero d'Avola and Frappato, which give the wine an \u003cstrong\u003earomatic profile made of intense fruity aromas of black cherry and berries\u003c\/strong\u003e. A bottle in which the tannic component is skilfully managed, giving a silky sip that is hard to resist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFloramundi' combines two indigenous red grape varieties, Nero d'Avola and Frappato, varieties cultivated in vineyards located on mainly sandy and calcareous soils. Harvesting is manual and fermentation takes place in steel vats, with maceration on the skins for about 10 days. It then ages for about 8 months in tanks and then in the bottle for at least 7 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Floramundi\" is a Cerasuolo di Vittoria that, in the glass, shows an intense ruby red colour with brilliant violet reflections. The olfactory spectrum that develops on the nose after opening the bottle shows intense fruity aromas among which notes of black cherry and blackberries stand out; the bouquet opens to delicate balsamic nuances of bay leaves and characteristic spicy notes of black pepper. On the palate it is full-bodied, with a well-harmonised structure in every component and \u003cstrong\u003ea velvety mouthfeel thanks to the tannin\u003c\/strong\u003e. A label with which Donnafugata interprets the only controlled and guaranteed denomination of origin in all of Sicily, giving us a pleasant wine of excellent workmanship.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727739322647,"sku":"20V90548","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-di-vittoria-floramundi-donnafugata-2020-304423_f02e9893-1d20-416f-9a7c-511afb73a072.png?v=1793218823"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Brut Nature 1701 is een \u003cstrong\u003eromige, droge en verleidelijke\u003c\/strong\u003e mousserende wijn, klassieke methode, verkregen uit druiven die zijn geteeld volgens de principes van de biodynamica. Inderdaad, omdat de wijnmakerij 1701, gelegen in de regio van Cazzago San Martino, een primeur heeft, namelijk dat het de eerste wijnmakerij in Franciacorta is die zich laat inspireren door de biodynamica van Rudolf Steiner en de resultaten zijn echt verrassend of misschien slechts het waardige gevolg van serieus en liefdevol werk. Meer dan drie eeuwen geschiedenis in Franciacorta, met een benadering in de wijngaard die het gebruik van enige chemische of synthetische stof verbiedt, terwijl in de kelder de spontane fermentatie van de basiswijnen en vrij lange rijping op de gisten doorgaat. Expressieve originaliteit en uniciteit zijn de dragende pijlers waarop de bedrijfsfilosofie is gebaseerd en in het glas spreken de wijnen, nee, ze vertellen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 1701 Brut Nature is een klassieke methode verkregen uit een blend die voornamelijk bestaat uit Chardonnay en een klein percentage Pinot Nero, van wijngaarden die zijn geteeld in het gebied van Franciacorta. Weinig hectare wijngaard, slechts vier, die selectie en oogst vereisen.handmatig van de druiven, met daaropvolgende ontsteeling en eerste fermentatie die spontaan plaatsvindt in stalen containers, met een pied de cuvée van inheemse gisten. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, zoals gebruikelijk is bij klassieke methoden. De rijping duurt \u003cstrong\u003e\u0026nbsp;30 maanden op de gisten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Nature 1701 verschijnt in het glas met een lichtgele kleur en een uiterst fijne en persistente bubbel. Het onthult, vanaf de eerste geur, frisse en elegante flitsen van citruszeste, kamille, gouden appel en Franse bakkerij. Grote harmonie en expressieve geleidelijkheid, die ook bij de proeverij naar voren komen. Een slok die \u003cstrong\u003eopvalt door zijn definitie\u003c\/strong\u003e en door het vermogen om tegelijkertijd romig en vol energie te zijn. Een veelzijdige bubbel, die je niet in de kelder mag missen.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"anthilia-donnafugata-2022","title":"Anthilia Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Anthilia is a wine that expresses a strong rootedness with the production territory. The label reproduces the name given by the ancient Romans to the town of Entella, located in south-western Sicily. It is a white wine with a fresh and fruity character, pleasantly simple and fragrant in its clear expressive immediacy. Its delicate perfumes and captivating aromas make it an ideal companion for informal occasions among friends. Thanks to its aromatic delicacy and finesse, it goes very well at the table with hors d'oeuvres, with seafood or vegetable-based first courses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Anthilia is part of the range of classic wines from this important winery, which has contributed to the renaissance of Sicilian wine. Donnafugata was created by the Rallo family in the 1980s and today owns several estates in some of the most vocated areas of the island. It is a blend made with a majority percentage of Catarratto, supplemented by a small balance of native Sicilian and international grape varieties that have acclimatised very well to the island. The vineyards are located in the Contessa Entellina appellation area, in a sunny hilly zone at \u003cstrong\u003ean altitude between 200 and 400 metres above sea level\u003c\/strong\u003e. The climate is Mediterranean, mild and breezy, and the soils are predominantly clayey. The grapes are carefully selected before soft pressing and fermentation in steel vats at a controlled temperature of 15-16 °C. Before bottling, the wine is aged in steel for several months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDonnafugata's Anthilia wine is a classic white with a Mediterranean, \u003cstrong\u003esunny and marine profile\u003c\/strong\u003e, distinguished by a suave pleasantness of taste. It exalts above all the characteristics of Catarratto, an indigenous white grape variety widespread throughout the region, but which expresses itself best in the western part of the island. To the eye it has a beautiful, luminous straw yellow colour. Fine and delicate, it expresses floral aromas, hints of citrus peel, lime, aromas of green apple and white-fleshed fruit, enhanced by nuances of aromatic herbs from the Mediterranean maquis. Flowing and harmonious, it has a pleasantly fruity, ripe and rich palate, well balanced by a crisp vein of freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763283616023,"sku":"22V07451","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2884_29_8cdd27ea-35f5-4b5c-8fe7-fbc12946b0d1.png?v=1774541153"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eDe Lambrusco \"Otello 200\" Ceci is een van de vele eeuwenoude stenen die deze historische wijnmakerij in Torrile, op enkele kilometers van Parma, presenteert in zijn immense wijnmozaïek. De Lambrusco's kunnen worden beschouwd als waardige vertegenwoordigers van een land en zijn mensen: Emilia. Wijnen \u003cstrong\u003esprankelend, fris en van uitstekende gezelschap\u003c\/strong\u003e net als Otello Ceci, die in 1938 zijn wijnavontuur begon door de Lambrusco van zijn productie te serveren aan de klanten van de familieherberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ceci Lambrusco \"Otello 200\" is volledig samengesteld uit de variëteit Maestri, waarvan de naam lijkt te zijn afgeleid van de gelijknamige villa, nabij het dorp San Pancrazio in de provincie Parma. Dit type Lambrusco heeft de afgelopen decennia een aanzienlijke toename van het wijnareaal gezien - steeds meer de \"Marani\" vervangend, die minder lichaam en impact heeft - en is de nationale grenzen overschreden tot het zich in Australië en Argentinië vestigde. Eenmaal geoogst, verloopt de verwerking in de wijnmakerij volgens de traditionele methode van Lambrusco, namelijk het starten van de tweede fermentatie binnen een autoclave, de zogenaamde \u003cstrong\u003eCharmat-methode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Otello 200” Lambrusco van Cantine Ceci is onmiddellijk herkenbaar zodra het in het glas wordt geschonken dankzij zijn purperen elegantie die eindigt in een \u003cstrong\u003eromige en zeer fijne schuim\u003c\/strong\u003e. De verfijning van de geranium verbindt zich met de frisheid en zoetheid van bessen, zoals frambozen en bramen, en bouwt een aromatisch geheel dat uitnodigt tot proeven. Eenmaal op de tong opent “Otello 200” zich en geeft al zijn warmte vrij met een lichte, zoete slok die meteen subtiel wordt gedempt door een duidelijke frisheid, een zachte bubbel en een aangename zoutheid. Lambrusco van groot gezelschap, deze interpretatie van Cantine Ceci is een wijn die geschikt is voor elk moment van de dag: van de lunch tot het diner, en voor het aperitief, het is een must-have om van te genieten zonder al te veel poespas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDe Lambrusco Nature “Marcello” Ariola is een natuurlijk hergisting spumante in de fles, het symbool van \u003cstrong\u003elevendigheid en bruisendheid uit Emilia\u003c\/strong\u003e, zonnig en meeslepend. De methode van hergisting is trouw aan de wijntraditie van de regio Parma. De wijnmakerij Ariola is inderdaad gelegen in Langhirano, in de provincie Parma. De wijngaarden bevinden zich op heuvels met hoogtes tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau en zijn gedefinieerd door leemachtige-klei grond. Dit alles garandeert een uitstekende blootstelling van de rijen, die in staat zijn om fruit van hoge kwaliteit te geven. De grote zorg in de wijngaard is inderdaad het geheim van de wijnmakerij en van de Marcello Anture, net zoals de vakkundige combinatie van traditie en innovatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Lambrusco Spumante Nature komt voort uit een zeer zorgvuldige selectie van Lambrusco Maestri druiven. Het doel is om de tros en de individuele bes intact te houden, om de inhoud tijdens de persing te behouden. De productiemethode is die van de \u003cstrong\u003enatuurlijke hergisting in de fles\u003c\/strong\u003e, voorafgegaan door een vinificatie van de wijn basis in staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lambrusco Marcello Nature heeft een mooie zachte en volle mousse, die een robijnrode kleur met paarse reflecties onderstreept. Zijn geur is uiterst aangenaam, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003efragrance van rode vruchten\u003c\/strong\u003e, rozen en most. In de mond komt een bouquet van aardbeien en rode vruchten terug, in een slok die altijd \u003cstrong\u003edroog, smakelijk en zeer aangenaam\u003c\/strong\u003e is. Een goede zachtheid balanceert evenwichtig de prikkel van zijn levendige karakter. Het eindigt met een harmonieuze en goed aanhoudende afdronk. Het is een Lambrusco spumante dat onmiddellijk en gemakkelijk drinkbaar is: de ene slok vraagt om de andere, precies zoals de gezelligheid en sympathie van Emilia. Perfecte aanvulling bij een lunch met vleeswaren, cotechino en de onmiskenbare gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"nero-d-avola-sherazade-donnafugata-2022","title":"Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2022","description":"stalen containers\u003c\/strong\u003e, waarbij 6-8 dagen wordt gemacereerd en ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. Vervolgens volgt de rijping, die ongeveer 4 maanden in staal plaatsvindt, en de botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; van Donnafugata is een Nero d\u0026rsquo;Avola die in het glas verschijnt met een heldere robijnrode kleur, met enkele paarse reflecties aan de rand. Het scala aan geuren dat zich verspreidt naar de neus is gericht op fruitige tonen van kers en pruim, afgewisseld met lichte hints van zoete specerijen en minerale tonen. Op de tong is het vol, tastbaar, gekenmerkt door een frisse slok in \u003cstrong\u003eperfecte smaak-geur overeenstemming\u003c\/strong\u003e en een fluweelachtige tannine. Het is een zeer veelzijdig etiket vanuit gastronomisch oogpunt, dat verschillende soorten gerechten en recepten begeleidt: het enige belangrijke is dat je altijd een goede voorraad ervan in huis hebt!\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003estalen containers\u003c\/strong\u003e, waarbij 6-8 dagen wordt gemacereerd en ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. Vervolgens volgt de rijping, die ongeveer 4 maanden in staal plaatsvindt, en de botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; van Donnafugata is een Nero d\u0026rsquo;Avola die in het glas verschijnt met een heldere robijnrode kleur, met enkele paarse reflecties aan de rand. Het scala aan geuren dat zich verspreidt naar de neus is gericht op fruitige tonen van kers en pruim, afgewisseld met lichte hints van zoete specerijen en minerale tonen. Op de tong is het vol, tastbaar, gekenmerkt door een frisse slok in \u003cstrong\u003eperfecte smaak-geur overeenstemming\u003c\/strong\u003e en een fluweelachtige tannine. Het is een zeer veelzijdig etiket vanuit gastronomisch oogpunt, dat verschillende soorten gerechten en recepten begeleidt: het enige belangrijke is dat je altijd een goede voorraad ervan in huis hebt!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47229137256727,"sku":"22V07449","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-sherazade-donnafugata-2022_56541.jpg?v=1764082092"},{"product_id":"mamari-cantine-fina-2022","title":"Sauvignon 'Mamarì' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003eThe Sauvignon \"Mamarì\" from Cantine Fina is a Sicilian interpretation of this great French grape, which produces some of the world's most refined and elegant whites in the Loire Valley. Culturing at high altitudes helps preserve freshness and ensures a slow and intense maturation of the aromatic profile of the grapes, thanks to \u003cstrong\u003esignificant temperature variations\u003c\/strong\u003e between day and night. It is a young and immediate version of Sauvignon, vinified only in steel to highlight the typical varietal scents and aromas. It is a perfect white for seafood appetizers, fish tartare or carpaccio, sushi, and sashimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Sauvignon \"Mamarì\" from the Sicilian winery Fina is a white wine produced in the highest area of the estate, where the vineyards reach about\u003cstrong\u003e 600 meters above sea level.\u003c\/strong\u003e The French grape has spread in Sicily, especially in the mid-nineties. Unlike the more versatile Chardonnay, few areas have proven suitable for hosting Sauvignon with good quality results. The Fina estate manages about fifty hectares in Contrada Bausa, north of Marsala. The vines are cultivated following the principles of organic farming, using only sulfur and copper to ensure a natural environment that is intact and rich in biodiversity. Since its inception, the winery has always aimed to produce quality wines, enhancing native varieties and historically adapted international grape varieties. In the cellar, winemaking practices are very respectful of the grapes' character, aiming to produce wines with an authentic taste and a typically territorial character.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Mamarì\" from Cantine Fina is produced with fermentation in steel tanks, followed by maturation\u003cstrong\u003e in steel tanks\u003c\/strong\u003e and refinement in the bottle for another 6 months. In the glass, it appears as a clear straw yellow colour. On the nose, it is characterized by floral scents, aromatic herbs, tomato leaf, vegetal nuances, and fruity aromas. The taste is aromatic, rich, and intense, with a juicy mid-palate featuring hints of ripe fruit and tropical fruit. The finish closes with a pleasantly fresh and sapid sensation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609675543,"sku":"22V94587","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-mamari-cantine-fina-2022_51614.jpg?v=1768498241"},{"product_id":"frappato-bell-assai-donnafugata-2022","title":"Frappato 'Bell'assai' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eFrappato \"Bell'assai\" is a Sicilian red wine characterised by a straightforward and refreshing sip and a bouquet of fragrant aromas on the nose, where floral notes play the leading role. A bottle that comes from a great Sicilian grape variety, Frappato, cultivated by Donnafugata in plots located near Vittoria, one of the four areas on the island where the winery's vineyards are concentrated. A label in which\u003cstrong\u003e lightness and drinkability\u003c\/strong\u003e go hand in hand, merging into a classic, round and harmonious structure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis 'Bell'Assai' is a Frappato made from the Sicilian red grape variety carrying the same name. An indigenous variety that Donnafugata cultivates in the vineyards surrounding Acate, a small municipality located in south-eastern Sicily, on soils composed mainly of sand. The grapes, carefully selected during the harvest to ensure only the best berries, ferment alcoholically in steel, macerating on the skins for about 8-9 days. This is followed by ageing, which takes place \u003cstrong\u003ein steel for 4 months\u003c\/strong\u003e, at the end of which the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Bell'Assai' wine is a Frappato characterised by a beautiful, luminous colour reminiscent of ruby red. The nose is neat and clean, presenting \u003cstrong\u003erefreshing notes of flowers\u003c\/strong\u003e and small red fruits. On the palate, it is light-bodied, drinkable and flowing, with a sip marked by a subtle tannic texture. An immediately comprehensible, straightforward red, which is a very good companion when you don't know what bottle to put on the table: it is in fact very versatile in the kitchen, and goes well with various preparations and recipes, including fish.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325129081111,"sku":"22V90197","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-bellassai-donnafugata-2022_55447.jpg?v=1764082072"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"sauvignon-vette-san-leonardo-2023","title":"Sauvignon 'Vette' Tenuta San Leonardo 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta San Leonardo's Sauvignon 'Vette' is a white wine from Trentino that stands out for its \u003cstrong\u003ebrilliant freshness\u003c\/strong\u003e and distinct mineral tone. This historic winery has become one of Italy's leading interpreters of international grape varieties such as Carmenère, Cabernet Sauvignon and Merlot among the black grapes, and Riesling Renano and Sauvignon Blanc among the white grapes. The name 'Vette' is a reference to the imposing Alpine peaks that rise above the vineyards. \u003cbr\u003eTenuta San Leonardo Sauvignon 'Vette' is an expression of pure Sauvignon Blanc, a variety cultivated under a certified organic system in the cool climate of Trentino, characterised by significant temperature fluctuations between day and night. In the winery, the grapes are first subjected to a 12-hour \u003cstrong\u003ecold pre-fermentation maceration\u003c\/strong\u003e, followed by gentle pressing and alcoholic fermentation of the must in temperature-controlled stainless steel tanks for about 20 days. In the same type of wine vats, the subsequent 5-month maturation phase on the fine lees that precedes bottling and final marketing also takes place.\u003cbr\u003eTenuta San Leonardo's 'Vette' Sauvignon has a straw-yellow colour with greenish highlights. The aromatic descriptors on the nose are characteristic and intense, recalling sage, white peach, lychee, green pepper and boxwood. Dry and full-bodied on the palate, with lovely freshness and minerality and an \u003cstrong\u003eagile and elegant progression\u003c\/strong\u003e. A delightful Sauvignon Blanc from Trentino in its youth but also capable of holding its own a few years of further ageing in the cellar that will lead to greater softness and further expressive complexity.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48045841744151,"sku":"23V03266","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vette-san-leonardo.png?v=1764082227"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eDe Fiano \"Zin\" van de Cantina dei Produttori di Manduria is een frisse en intense witte wijn geproduceerd in Puglia met de druivensoort Fiano en een klein percentage Minutolo, een semi-aromatische variëteit uit de regio, die de afgelopen jaren opnieuw is ontdekt en gewaardeerd om zijn bijzondere kenmerken. De vinificatie uitsluitend in staal benadrukt de citrusachtige frisheid van de Fiano, zijn \u003cstrong\u003eelegante, bloemige en fruitige profiel\u003c\/strong\u003e, dat zachter en breder wordt door de aromatische tonen van de Minutolo. De smaak is daardoor harmonieus, aangenaam fruitig en evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn \"Zin\" laat ons ook de witte ziel van Puglia ontdekken, een land dat vooral beroemd is om de grote rode wijnen van Primitivo en Negroamaro-druiven. De Cantina Produttori di Manduria, met zijn meer dan 900 hectare wijngaard, verbouwt ook witte druiven die historisch aanwezig zijn in het plateau, in het bijzonder de Fiano, die uit het nabijgelegen Campania komt, en de Minutolo, een licht aromatische autochtone druivensoort van Puglia. De leeftijd van de wijnstokken is ongeveer 20 jaar en het meest voorkomende trainingssysteem is de spalliera.de aanwezigheid van veel percelen verspreid over verschillende gebieden, maakt het elk jaar mogelijk om de beste druiven te kiezen en altijd kwaliteitswijnen te produceren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C en de wijn rijpt \u003cstrong\u003eenkele maanden in staal\u003c\/strong\u003e voordat hij wordt gebotteld, om alle aromatische kenmerken van de druiven te behouden, zonder de interferentie van hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte \"Zin\" van Produttori di Manduria, dankzij de aanwezigheid van de Minutolo, biedt ons een versie van Fiano met bijzondere territoriale kenmerken, die het een echte wijn met een Pugliese karakter maken. In het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met groene tinten. In de neus opent het zich met delicate geuren van sinaasbloesem, meidoorn en witte bloemen, aroma's van ceder, wit fruit, \u003cstrong\u003ezachte tropische hints\u003c\/strong\u003e van passievrucht en lychee, tinten van aromatische kruiden uit de mediterrane maquis. De smaak is strak en van levendige frisheid, die zich ontwikkelt naar meer harmonieuze, rijke en brede fruitige aroma's om vervolgens af te sluiten met zoute tonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eThe \"Kikè\" white wine is one of Cantine Fina's most famous and representative labels, born from the great idea of interpreting the potential of the western Sicilian territory to the full through the use of international grape varieties. In fact, it is an \u003cstrong\u003earomatic and Mediterranean interpretation\u003c\/strong\u003e of Gewürztraminer, enriched with a small percentage of Sauvignon, which has become the standard-bearer of the Marsala territory and the Natural Reserve of the Stagnone Islands, where the winery is based.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCantine Fina's \"Kikè\" is born from an extraordinarily suitable and unique territory, characterised by sea breezes rich in saltiness and intense sun exposure. Here, the Gewürztraminer vines seem to have acclimatised at their best, giving rise to fruit marked by the typical primary aromas of the grape variety, with marine and hints of 'garrigue'. The production process, carried out using modern and environmentally sustainable technologies, with \u003cstrong\u003evinification and ageing in stainless steel\u003c\/strong\u003e, aims at the richest, most exuberant and complete expression of the typical aromatic bouquet that has made Traminer famous throughout the world.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFascinating, extrovert and tropical, the \"Kikè\" Cantine Fina wine enchants the senses from the very first approach, involving the taster in a rich, pleasant and immediate tasting experience. The bright, tending to golden colour with which it is presented in the glass evokes a warm, sun-drenched scenario in which the grapes have been able to ripen to the fullest, expressing themselves fully and without reticence. The bouquet is rich, lush and bursting, dominated by \u003cstrong\u003efruity and tropical nuances\u003c\/strong\u003e and hints of sweet, ripe citrus fruits, orange blossom and aromatic herbs. The influence of the Marsala terroir is made evident by a pleasant, subtle saline and almost briny counterpoint. The taste is consistent with the olfactory profile, revealing softness, depth, richness, savouriness and intense fruity aromas. In this way, the hieratic face of the Gewürztraminer has taken on the connotations of Sicily and flaunted a summery, Mediterranean expression, wearing the colours of the sea, the sun and the salt pans.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eThe Lugana \"I Frati\" by Ca' dei Frati is the \u003cstrong\u003esymbol of this winery\u003c\/strong\u003e located near Lake Garda. A wine with two faces: it is appreciated a young for its freshness and simplicity, but it also expresses its best some years after bottling, when it reaches a perfect degree of maturity. With this expression, the famous winery wants to tell its story and its bond with local varieties. Thus \"I Frati\" is the \u003cstrong\u003emost representative image of the Lake\u003c\/strong\u003e, it is the pride of the house because Ca' dei Frati has succeeded in making one of the least famous grapes in Italy, with its strong territorial imprint, Turbiana, also known as Trebbiano di Lugana, known and appreciated worldwide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa' dei Frati's Lugana \"I Frati\" derives from the terroir and the vines, which are up to 40 years old, planted in the lower Garda area, on limestone and clay soils caressed by an ideal microclimate. The cuvée derives from a careful selection of grapes from various plots that, once fermented in steel, and having undergone 80% malolactic fermentation, will be blended to give the final wine its characteristic identity; it is \u003cstrong\u003eaged for 6 months in steel\u003c\/strong\u003e with the presence of fine yeasts. Its journey ends with further ageing in the bottle for a further 6 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Lugana Ca' dei Frati \"I Frati\" is a varietal white, straw yellow in colour. Pleasant and able to satisfy desires for immediate \u003cstrong\u003efreshness and lightness\u003c\/strong\u003e, but also the needs of those seeking an elegant white that can wait a few months in the cellar. As a young wine, it tickles the nose with fragrant floral aromas of white flowers and fruity hints of apple, plum and citrus framed in a mineral whiff. As time progresses, it is enriched with iodine hints, tertiary notes, spices and candied fruit. The palate is fresh, direct and fine, accompanied by a pleasant savoury note. Only evolution will bring out more mineral and balsamic sensations, highlighting a good structure and full, pleasant body. A malleable wine, but with great passion. To be spent on grilled lake fish with vegetable side dishes, on lightly seasoned fish soups or pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"mille-una-notte-donnafugata-2020","title":"Mille e una Notte Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Mille e una Notte is a \u003cstrong\u003epersuasive and fascinating expression\u003c\/strong\u003e of one of the most important wineries in Italy. Defined by the winery itself as the \"flagship red\", it has been able to distinguish itself in the Sicilian wine scene by virtue of its constant level of quality, which has contributed not only to the achievement of numerous awards, but also to the promotion of a land extremely suitable for wine production.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMille e una Notte was born from the dream of Giacomo and Gabriella, the founders of Donnafugata, to create a \u003cstrong\u003egreat Sicilian red wine\u003c\/strong\u003e, with the collaboration of Giacomo Tachis, the famous oenologist who had already created Italian wine monuments such as Sassicaia, Solaia and Tignanello. The idea is to enhance the native Sicilian grape par excellence, namely Nero d'Avola, and to combine it with international varieties such as Petit Verdot and Syrah that can enrich the wine with spicy and elegant nuances. Production follows traditional processes ranging from low yields per hectare to manual harvesting, which then involves careful selection of the best bunches. After fermentation, it is aged in new French oak barriques for 13-14 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMille e una Notte presents itself in the glass with an impenetrable ruby red colour. Right from the first smell, it reveals all its richness, ranging from extremely territorial hints, such as plum and carob, to balsamic and spicy nuances. On the palate, it strikes with its caressing tactility, \u003cstrong\u003ea combination of softness and very fine tannins\u003c\/strong\u003e. Its very long persistence requires structured foods such as lamb loin, first courses with meat sauces and even fish stews. An icon of class and elegance, Mille e una Notte is the perfect companion for special evenings.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48335900082455,"sku":"20V00250","price":75.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mille-e-una-notte-donnafugata-2020_60309_11a8e2ca-aa16-4162-81c0-6008d32c5ed3.jpg?v=1788455443"},{"product_id":"cannonau-costera-argiolas-2022","title":"Cannonau 'Costera' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003eDe Cannonau \u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; van Argiolas is het etiket dat het beste de Sardijnse traditie van de grote rode wijnen van het gebied vertegenwoordigt. Het is gemaakt van de symbolische druif van het eiland, een biotype van de druif Garnacha of Grenache, die ook wijdverspreid is in Spanje en het zuiden van Frankrijk, vanwege zijn vermogen om te weerstaan tegen \u003cstrong\u003ehete, droge en zeer winderige klimaten\u003c\/strong\u003e. Dankzij een uitstekende rijpheid van de druiven en een goed afgewogen rijping, geeft de wijn de zonnige en mediterrane charme van Sardinië terug. Zijn zachte karakter maakt het ideaal om te combineren met gegrild vlees of wild aan het spit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; is een Cannonau geproduceerd door Argiolas, een van de meest representatieve realiteiten van het Sardijnse wijnlandschap. Het landgoed ligt in de buurt van Serdiana, in het heuvelachtige binnenland van de Golf van Cagliari. Opgericht aan het begin van de 20e eeuw, heeft het van generatie op generatie de beste tradities van het gebied doorgegeven en produceert het wijnen van uitstekende kwaliteit, met de druiven die historisch op het eiland aanwezig zijn. De wijn is gemaakt met een meerderheid van Cannonau, aangevuld met een aandeel Bovale en Carignano.de meerderheid van Cannonau, aangevuld met een aandeel Bovale en Carignano. De druiven zijn het resultaat van wijngaarden van het landgoed, geteeld op \u003cstrong\u003ekalk- en kleigronden\u003c\/strong\u003e met de aanwezigheid van kiezels. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 °C met een maceratieperiode op de schillen van een dozijn dagen. De wijn rijpt vervolgens 8 maanden in betonnen tanks en 9 maanden in Franse eiken vaten van de tweede passage, om te voorkomen dat er te uitgesproken houttonen ontstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode \u0026ldquo;Costera\u0026rdquo; van Argiolas is een frisse en geurige Cannonau, gemaakt om een fles te bieden die onmiddellijke drinkplezier biedt, eenvoudig en convivial. Het is een rode wijn die de \u003cstrong\u003evariëteit van de druiven\u003c\/strong\u003e in de meest heldere puurheid naar voren brengt. In het glas presenteert het zich met een donker robijnrode kleur met granaatkleurige tinten. Het aromatische profiel is intens met aroma's van rijpe kers, bosbes, zwarte bessen, rode pruim, hints van delicate specerijen, mirte en aromatische kruiden van de mediterrane maquis. Harmonieus en omhullend, heeft het fluweelachtige tannines en een rijp en sappig fruit, dat een zachte en fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831771607319,"sku":"22V90250","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-costera-argiolas-2022_61013_2f040a91-9758-4b07-8f06-829981e09434.jpg?v=1765402041"},{"product_id":"primitivo-sessantanni-san-marzano-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2019","description":"\u003cp\u003eThe Primitivo di Manduria “Sessantanni” is a \u003cstrong\u003eharmonious, intense red wine with rich and seductive aromas\u003c\/strong\u003e, enveloping the senses with soft notes of red fruit, hints of oriental spices, and woody memories. A wine that well expresses the warm and sensual character of the great reds from Puglia, born from a sunny Mediterranean climate, with generous and ripe grapes. The name of the grape variety indicates its early ripening, and DNA investigations have revealed that its origins are Dalmatian. It is, in fact, a variety known on the other side of the Adriatic by the ancient name of Tribidrag, identical to Crljenak Kaštelanski and Californian Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe “Sessantanni” is produced by Cantine San Marzano with a careful selection of the best grapes, sourced from \u003cstrong\u003eold vineyards\u003c\/strong\u003e cultivated in the countryside of the municipalities of San Marzano and Sava. Vines cultivated in the bush style on the typical red soils of the area, rich in iron oxides, which rest on calcareous and rocky substrates. The hot and dry climate tends to naturally limit yields, and the significant temperature fluctuations between day and night promote the development of particularly intense aromatic profiles. The grapes are hand-picked at a stage of slight over-ripening, with selection in the vineyard of the most beautiful and rich bunches. Fermentation occurs at a controlled temperature of 24-26 °C using indigenous yeasts selected in the vineyard. 80% of the mass remains in maceration on the skins for 18 days, and 20% continues maceration for 25 days, allowing for a deeper extraction. After racking, the Primitivo matures for 12 months in barrels of French and American oak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe “Sessantanni” Primitivo di Manduria represents the qualitative peak of Cantina San Marzano and one of the most interesting expressions of this great Mediterranean grape variety. It is a red wine suitable for those who love breadth, structure, and a rich, almost opulent extraction, which translates into \u003cstrong\u003ewarm, soft, and enveloping sensations\u003c\/strong\u003e. In the glass, it has a very intense ruby color. The bouquet expresses mature aromas of red fruit, notes of jam, spicy hints, toasted nuances, and woodiness. On the palate, it has a dense body of aromas, with beautiful tertiary evolutions that amplify its complexity. The tannic texture is harmonious, the freshness is very balanced and the finish is of great persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49496521212183,"sku":"19V00507","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-2019-274249_257ee6f9-0b10-4334-bc9b-10cfa1d9aae0.png?v=1793193753"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/the-bottles-you-love.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}